?
?
其實，三峽離臺北市不遠，
偶而我會帶著兒子坐捷運轉公車到三峽的滿月圓或是三峽老街逛逛，
走走森林浴或泡湯或吃吃金牛角:)
住在三峽的同學一次跟我說三峽推出了一家餐廳，
有很特別的菜色，就引起我很大的興趣，
也就促成了這次聚餐啦~~凱宴餐廳
?
?
凱宴餐廳的特色就是在北部才看得到的新鮮海鮮塔，
原諒我這個臺北俗，根本不知道原來海鮮塔在南部已經很火熱了，
這次同學的介紹才知道有這樣的一種新鮮海鮮塔，
更厲害的還有個是 萬鱷贏為首的鱷魚餐呢
(光是看菜名就好嚇人喔~~怕怕)
?
?
門口有擺張板子 寫上當月的新品
每個月都不一樣喔
?
?在大門進門旁的左方，還有個區域，
每星期六日有歌手駐唱，
如果有包場活動，也可以在臺上一起同樂呢
?
?
?餐廳內所有的海鮮都是新鮮送達，然後標上價錢，讓客人明白價目之後再點餐
?
?
?此菜還提供飲料的服務，梅子綠茶、果汁，熱茶、咖啡等等都有
想要喝酒的人也可以在這裡自助拿取酒杯喔
(好貼心喔~~)
?
?
?冰櫃裡又各式啤酒，是搭配下酒菜可以飲用的，
採自助式，先自行拿取，最後在結帳
?
?
這次的聚餐是在二樓包廂中~~要從這樓梯上去
?
?
樓上總共有兩間包廂
可以容納12~30人，
而且不收包廂費喔
?
?
?
?今天的菜色同學已經事先安排好了，
真的不得不佩服小毛的用心啊
(起立鼓掌)
?
?
首先登場的是
金沙中卷
這是一道口感相當酥脆又帶一點沙沙口感的菜色
中捲裹上鹹蛋黃及麵粉炸過
小朋友很喜歡呢
?
?
?
新鮮的鱘龍生魚片，
切的好厚一片，可以沾上哇沙米吃，
也可以放入火鍋中稍微燙一下，口感Q彈，
兩種吃法我都愛
?
?
?
?花椒燒蛋
以花椒燒煮蛋，在撒上蔥花，就可以配上好幾碗白飯了
花椒麻而不辣，連小朋友也可以吃呢
?
?
疑難雜癥
光聽這個名字就覺得好有趣喔
這個以辣椒、香菜、蔥花，以及醋、醬油、糖等調味料拌入主要的主角花生
據說，這道下酒菜
只要有甚麼問題吃下後通通沒問題
為什麼呢？我直覺就是
因為有 酒啊~~~
一杯下肚 甚麼煩惱都沒有了 開心得甚麼疑難雜癥都可以解決了 哈哈
?
?
?
水煮牛肉
有多年川菜料理經驗的主廚 阿旺師
當然也要吃吃看他的拿手菜色味道如何啦~~
?
?
?
美女店長親自來幫我們川燙牛肉
這道菜色是川菜的經典，不僅要有花椒的麻，也要有辣椒的辣
輕輕的將牛肉涮過，就可以大快朵頤啦~~
剛好今天很冷
吃得身體暖呼呼滴
?
?
?
?
?府城辣椒雞
說真的這道我還沒吃幾口，因為肚子已經很飽了
但是看到這幾道菜色，想必主廚就是要讓客人配好多飯嘛~~~
這可不行，還沒等到主角上場呢！
?
?
?
?
?
?
咚咚咚咚~~~~海鮮塔上桌
今天我們點了五層的海鮮塔
依照價錢不同可以在搭上更多層塔喔(4000~6000)
我們今天吃的是五層的4000元
有螃蟹、干貝、蝦子、九孔、牡蠣
每盤上都是新鮮還沒蒸煮過的，
拍幾張特寫再來對照蒸煮過後的不同喔~
?
?
我最愛的牡蠣，
相當大顆呢！
阿旺師傅很細心地先將薑切絲、蒜切碎放入其中可以去腥提味(流口水)
?
?
?先來張特寫吧！
每一盤都分量十足，好有誠意喔
這在臺北可能吃不到這種價錢吧~~(喃喃自語中)
?
?
阿旺師要將海鮮塔一層層疊上去，要開始大火烹煮了
要稍微等待，
根據不同食材，最難熟的放在最下面一層，蝦子比較易熟，所以在最上一層，
接著?
要有
耐
心
等
待
.
.
.
.
.?
?
準 備 開 鍋 了
Ya ~~~
噔噔噔噔?
?
?
?滿滿一大鍋熱騰騰的海鮮上菜啦
沒有絲毫的油都是用鍋蒸煮出來的口感喔
(健康吃法)
?
?
?
?除了海鮮塔，還附上了新鮮的火鍋料理
?
?
?還有牛肉肉片
最底層的火鍋湯頭擺放這些火鍋料
多種吃法很新鮮呢
?
?
??看一看海鮮塔已經可以吃的特寫照
就打開鍋蓋就可以直接夾筷子拿來吃了
螃蟹肉、干貝、牡蠣都已經熟了可以開動了
?
?
再來就是壓軸的
鱷冠滿盈鍋
說真的，一上來小姐真的怕怕的，我那膽小的兒子也很想尖叫
?
?
?後來聽說原來臺灣是產很多鱷魚的地區，養殖不少可以吃的鱷魚
而且鱷魚肉本身負有豐富的膠原蛋白，
為了 要試試看
口感到底如何
我
很
大
膽
的
咬
了
一
小
口
?
哈哈
?
?
?
?原來，鱷魚肉吃起來的口感有點跟雞肉很像
我
終於
挑戰成功
?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
店家資訊：凱宴餐館
地址：新北市三峽區三樹路322-2號
電話：(02)2671-6366
營業時間：11:00~14:00 17:00~23:00
?