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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

02-3765-6979
臺北市松山區南京東路五段71號2樓之3
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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臺北單點精緻麻辣火鍋新肉多多-用餐環境

南京東路上的新肉多多位在2樓,從遠處就能看到顯眼的黑色招牌,家裡附近(三重)其實也有兩家新肉多多,提供精緻的個人小火鍋,不論是冬天還是夏天,只要是用餐時間,都有絡繹不絕的客人,近期肉多多也迅速展店,在桃園、新莊、板橋、永和、…等地都有分店,南京東路上的新肉多多則是品牌中的麻辣火鍋,提供單點式的高級肉品,以及美味湯頭喔!

▼走上二樓,在接待等候區,會看到三個大冰櫃,提供客人無限享用的明治冰淇淋、杜老爺冰淇淋、小美冰淇淋,冰淇淋都超級超級好挖,不怕大家吃。

▼本來以為這裡沒有包廂,沒想到隱藏在白黑設計的裝潢中,還有一個可以容納20人的包廂,目前包廂沒有低消限制,很適合大家庭的聚餐、部門春酒、小型同學會,若是有需要使用到包廂,請務必提早訂位喔~

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臺北單點精緻麻辣火鍋新肉多多-小菜/醬料

入座後會發現桌面上的碗盤,不像以為??吹降膱A盤,新肉多多使用長形的盤子,我覺得這個設計還不錯,使用不同鍋底煮出的肉片,剛好可以一左一右放置,口味完全不會混到!

▼自助餐臺區也有提供許多醬料可以使用,通常來到麻辣火鍋店,基本上,欣晴不會再取用醬料,因為在火鍋裡涮過的肉片,吸附濃郁的湯汁,吃起來已經非常有味道,但若是想換換其他口味的朋友,一定要來這裡調配自己喜歡的醬料。

▼品湯完後,店長送上開胃前菜酸辣粉,這透光Q彈的粉條,吃起來彈舌,搭配酸中帶甜,又有點微辣的醬汁,上頭再灑上一些香菜與花生顆粒,吃起來有點泰式的感覺,這酸辣也為品嘗麻辣火鍋譜出前奏。

臺北單點精緻麻辣火鍋新肉多多-菜單menu價

新肉多多麻辣火鍋是精緻單點火鍋,換上新菜單後,日本和牛200公克,僅要價999元,真的是超級佛心的價位,還有許多美國Prime等級的肉品,大份量盤裝,就是要讓饕客享用最好的食材,除了牛肉,也有精選西班牙伊比例梅花豬、紐西蘭小羔羊、臺東鹿野土雞、松阪豬;另外海鮮拼盤也非常新鮮,開胃小品像是滷鴨、手工丸子、時蔬、…等,食材種類非常多樣。

肉多多菜單

現在還有臉書留言分享,送美國Prime等級牛肉的活動喔!

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臺北單點精緻麻辣火鍋新肉多多-美食餐點

湯頭

新肉多多提供四種湯頭,分別有川府麻辣鍋、蔬活香辣鍋、養生骨上湯、彩椒御膳鍋,兩紅兩白的湯頭,分別是兩辣兩不辣,紅鍋使用牛骨熬煮、白鍋使用豬骨。

今天我們選用的是川府麻辣鍋和養生骨上湯,川府麻辣鍋使用朝天椒、燈籠椒、青花椒、乾辣椒、大紅袍花椒、小辣椒,這六種不同的辣椒下去拌炒作為基底,川式風味的麻辣鍋,由麻帶出辣,湯頭喝起來又麻又辣,鍋底豬血和豆腐無限享用;養生骨上湯,則是使用豬大骨細火慢熬,配上中藥材紅棗、枸杞、人參,濃郁順口,一紅一白的搭配,可以緩和麻辣的強勁度,又同時能品嘗兩種口味相差很多的湯頭喔!

西班牙伊比利梅花豬肉

200g 599元/340g 799元

伊比利豬開放後,那不輸牛肉軟嫩的口感,已經擄獲許多饕客的心,伊比利豬還被稱為世界上最好吃的豬肉,以野草、香草、橄欖飼養,沒有豬的腥味,如同大理石花紋的細緻油花,在鍋裡煮到8分熟即可品嘗,油脂豐富卻不覺得膩,真的是推薦必點。

嚴選背肩牛

340g 499元

選用肩膀到背部的最長肌肉部位,才能切出這一片片如手掌般大的肉片,Prime等級的背肩肉油花分佈也如大理石紋,比起伊比利豬肉,是較粗獷的花紋,一片片的背肩肉,在火鍋中涮個兩三秒就能起鍋,肉質吃起來也是軟嫩美味!

田園大豐收 230元

使用4個甜筒裝載的時蔬,有別於以往??吹降牟吮P,真的超級可愛又有特色,田園大風聲有10-12種當令時蔬南瓜、杏鮑菇、金針菇、青江菜、蕃茄、帶鬚玉米筍、紫高麗菜、蘋果、…等,各種鮮豔的蔬果,超級健康,推薦大家一定要點用啊!

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以上就是這次在臺北新肉多多麻辣火鍋享用美食的分享,單點式的高級肉品,品質好份量十足,真的可以吃超飽,喜歡店長和服務員從入桌的品湯、前菜、到餐點的介紹,都是笑容可掬、無微不至的服務,麻辣鍋的湯頭由麻引辣,鍋底更是無限享用,在臺北若是要找一家不限時的聚餐餐廳,或是需要一個聚會包廂,那麼就推薦大家來新肉多多,目前除了臺北南京店,在新竹和臺中,也都有分店喔~

<本篇為合作分享文,內文實際感受,請安心服用。>

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