【店名】：皇上吉饗極品唐風(fēng)燒肉

【地址】：臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段197號(hào)2 樓

【推薦指數(shù)】：★★★★★★☆☆☆☆

皇上吉饗是糖朝集團(tuán)旗下的燒肉店，

中國(guó)風(fēng)的裝潢與糖朝有幾分相似，然而用餐環(huán)境卻與優(yōu)雅典致的糖朝大相逕庭。

皇上吉饗主打的不僅僅是燒肉吃到飽，更特別的有桌邊魔術(shù)秀以及DJ秀，

有如夜店般的熱鬧氣氛，很適合與三五好友一同大口喝酒大口吃肉，開懷暢談！

皇上吉饗位於臺(tái)北明統(tǒng)百貨裡面，搭乘捷運(yùn)可以到達(dá)忠孝敦化站，由2號(hào)出口步行前往。

店內(nèi)空間寬敞，座位數(shù)高達(dá)200席，因此很適合三五好友一同聚餐！而牆角擺放著投影幕，上頭則播放著MV。

燈光昏暗的空間、閃耀的霓虹燈，再加上臺(tái)上賣力炒熱氣氛的DJ，真的有種彷彿自己置身於夜店的錯(cuò)覺。

但也因?yàn)槿绱?，吵雜的環(huán)境較不適合老年人、情侶前往。

菜單請(qǐng)點(diǎn)選我

消費(fèi)方式為用餐時(shí)間2小時(shí)，價(jià)格分別為NT$599元以及NT$769元，以及一成的服務(wù)費(fèi)。

NT$769除了品項(xiàng)較多之外，另外則是有啤酒喝到飽。

我們選擇的是NT$769的方案。

小菜區(qū)以及沙拉區(qū)

小菜有像是海帶芽、韓式泡菜、日式洋蔥、醃蘿蔔等等，

飯前吃點(diǎn)小菜及沙拉更利於開胃更能夠去油解膩囉！

水果區(qū)

除了原先切好擺放展臺(tái)上的水果之外，

另外像是芭樂、蘋果、橘子、鳳梨等等想吃的都可以告知服務(wù)人員，請(qǐng)服務(wù)人員幫忙削皮、切片。

飲料則是除了一般常見的可樂、紅茶、芬達(dá)、雪碧之外，還另外提供了冰沙類的飲品。

棉花糖機(jī)，可以自行體驗(yàn)棉花糖自製的樂趣。

燒肉醬汁提供了日式味噌醬、蒜味味噌醬、唐風(fēng)燒肉醬。

這裡的烤肉盤是可以自行調(diào)整溫度的，因此較不用有擔(dān)心火過大、或容易將食材烤焦的疑慮。

烤肉盤左側(cè)的這一格的溫度較低，則是使用在熟食上的保溫。

而左上角的一塊鐵塊則是當(dāng)我們?cè)诳颈容^厚的牛排、雞腿排時(shí)，拿來重壓在肉的上方。

如此一來，能夠使肉的受熱均勻，並縮短導(dǎo)熱時(shí)間，因此吃起來比較多汁也比較嫩囉！

另外，在烤盤的右側(cè)則有一個(gè)小孔，是用來瀝出多餘的油脂。

低脂牛

這裡的肉是不經(jīng)過事先醃漬的，因此單吃是沒有什麼味道的。

建議可以加上些許調(diào)味醬提味。

蔥花牛舌

在牛舌上面撒上蔥花下去一同烤，香氣十足?？诟蠶彈，並帶點(diǎn)咬勁、脆脆的口感。

椒鹽天使紅蝦

大尾的蝦吃起來很過癮，可惜的是不知道是否有些不新鮮，吃起來有些腥味。

黃金炸豬排

不得不說他們炸豬排挺不錯(cuò)的，除了皮炸得酥脆之外，肉質(zhì)也還蠻嫩的。

奶油杏鮑菇

鯖魚一夜干

這份也是廚房直接烤好送上來的，烤得金黃酥脆的模樣，

並且並非供應(yīng)片段的魚片，而是一尾完整的魚，確實(shí)吸引愛吃魚的我。

椒鹽烤鯛魚

肉質(zhì)是嫩的，但吃起來有較油膩些。

牛蒡甜不辣

椒鹽絲瓜、玉米筍

在這裡好處是可以叫上許多烤好的熟食，有點(diǎn)像是居酒屋用餐的感覺。

毫不費(fèi)力地就有許多烤得美美地食物可以享用。

飯後水果

這份芭樂便是我們?nèi)グ蓹呄蚍?wù)人員點(diǎn)的，但不知道是否因?yàn)檩^晚(接近11點(diǎn))，客人較少的關(guān)係，

只見服務(wù)人員在旁邊大肆聊天，經(jīng)過許久才將水果送上，在觀感上面是有不好了一些。

後記：原先衝著GOOGLE上的高評(píng)價(jià)而去吃，卻是不符我所預(yù)期。

單論肉品的美味程度是還可以接受的，但以與同等級(jí)的燒肉吃到飽餐廳來說，卻是顯貴。

肉的品項(xiàng)選擇也並不是那麼地多。

自助吧檯的食物表現(xiàn)則普普通通，並且補(bǔ)食材的速度不是很快，

因此常面臨看到想吃的食物時(shí)，卻呈現(xiàn)缺少的狀態(tài)。

另外，則是鐵盤的部分雖然有製作出瀝油的小孔，但烤到最後鐵盤仍是呈現(xiàn)很油膩的狀態(tài)，瀝油效果有限。

再者，少了抽風(fēng)機(jī)，油煙瀰漫的模樣較為嚴(yán)重。

最後，則是服務(wù)生的服務(wù)態(tài)度有待加強(qiáng)，除了漏單嚴(yán)重之外，

常常毫不掩飾地就在一旁嬉戲聊天，令人觀感不甚好。

因此，基於上述的原因，對(duì)於我來說的回訪意願(yuàn)也並不是那麼高了。

(By鳩鳩)

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【東區(qū)】皇上吉饗極品唐風(fēng)燒肉｜夜店風(fēng)燒肉吃到飽+啤酒無限暢飲＊