日期：2018-02-24
名稱：堤諾義式比薩(崇學(xué)店)
電話：06-2901033
地址：臺(tái)南市東區(qū)崇學(xué)路58號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-21:30
平均消費(fèi)：189元起 / 商業(yè)午餐
FB粉絲頁(yè)：Tino's Pizza Café 堤諾義式比薩 臺(tái)南崇學(xué)門市
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小毛最近在東區(qū)不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)這家由北部連鎖下來(lái)的知名披薩店
堤諾義式比薩 TINO'S PIZZA Café
由於它位於非常顯眼的三角窗地帶
讓人真的很難不去注意到它的存在
飯麵吃膩了 今天就讓小毛來(lái)點(diǎn)不一樣的午餐吧~
隨著農(nóng)曆新年剛結(jié)束完不久
讓即使是義式料理餐廳的堤諾也仍然飄著濃濃的中式風(fēng)格
優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境讓客人忍不住就想多停留一分鐘享受當(dāng)下
店裡也設(shè)有四人座沙發(fā)區(qū)讓女孩們可以輕鬆坐上整個(gè)下午
這樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃真的是挺貼心的~
有時(shí)候
小毛會(huì)很想找個(gè)舒適角落一個(gè)人靜靜的喝杯咖啡做點(diǎn)讓自己開(kāi)心的事情
二個(gè)人可以聊著天南地北的無(wú)盡八卦
一個(gè)人則能享受片刻寧?kù)o的自在午後
無(wú)論哪一種生活方式都很快樂(lè)自在~
在開(kāi)始看MENU之前小毛想先介紹一下它們家的套餐組合方式
只要是比薩.烤飯.烤麵任選2份搭配以下套餐即可享有優(yōu)惠組合價(jià)
A套餐 小開(kāi)胃乙份+100元飲品2杯
B套餐 甜在星乙份+100元飲品2杯
C套餐 堤諾拼盤乙份+100元飲品2杯
堤諾餐點(diǎn)主要有披薩.烤飯.烤麵.炸品小物及飲料咖啡
其中披薩的餅皮還有分成拿坡里Q彈餅皮(8-9吋)及羅馬薄脆餅皮(11-12吋)2種可以選擇
另外還有甜在星系列的甜品披薩可以選用真的很特別
你一定有疑問(wèn)什麼是烤飯與烤麵呢?
這跟我們常見(jiàn)的燉飯與義大利麵有什麼不同!?
原來(lái)堤諾餐廳所有的料理餐點(diǎn)都是透過(guò)烤箱來(lái)製作出品
所以既然是用烤的當(dāng)然就應(yīng)該稱之為烤飯或烤麵了
漁夫炸海鮮(微辣)
對(duì)義大利人來(lái)說(shuō)這種綜合海鮮炸物正是他們閒聊品嚐下午茶專用的拌嘴良品
由炸大蝦.魷魚(yú).丁香魚(yú)與脆薯所結(jié)合而成的美味正是年輕朋友所喜愛(ài)的小點(diǎn)
無(wú)論是搭配煙燻醬或來(lái)點(diǎn)檸檬汁提味都很唰嘴對(duì)味
白酒蛤蜊貝殼烤麵(微辣)
白酒的清香充分的在烤爐加熱後完全散落於鍋盤的每一吋角落
有夠誇張的蛤蜊數(shù)量1..2..3...20..21..太OVER不想數(shù)啦!!!
而貝殼麵的使用在於它能更充分的來(lái)吸附鐵鍋裡的調(diào)味醬汁
或許因?yàn)檫@樣的特性才讓義大利人更加的來(lái)喜愛(ài)使用貝殼麵
擔(dān)心辣椒小朋友不敢吃嗎?
店家可以幫客人將烤過(guò)的辣椒特別分開(kāi)裝盛於小疊子裡
白酒搭配上辣椒的香氣才是這道料理最精華的口感精神
義式果香燻雞(拿坡里風(fēng)格餅皮)
由燻雞.整片鳳梨.橄欖.杏仁及起司來(lái)構(gòu)成的披薩料理
其中牽絲的起司是最令人流口水的視覺(jué)美味
披薩中所夾帶的鳳梨果香味讓整個(gè)口感相對(duì)清爽許多
他們家的拿坡里餅皮完全不會(huì)像市面常見(jiàn)厚餅皮那樣的厚實(shí)難以下嚥
充滿於麵團(tuán)間的氣孔無(wú)形之中增添不少餅皮的彈性和淡淡的麵粉香味
也因此讓它即使放涼了仍然可保有不可思議的Q彈嚼勁!!
西西里蒜味海鮮(羅馬風(fēng)格餅皮)
薄脆的餅皮口感相信是許多朋友會(huì)喜愛(ài)它的選擇關(guān)鍵之一
超豐富與實(shí)在的好料大蝦.魷魚(yú).鮪魚(yú)及甜椒等...
整整佈滿在這塊12吋大的披薩之上一點(diǎn)也沒(méi)有偷工減料
咔滋咔滋的響亮聲是客人在品嚐它最令人興奮的悅耳聲
基底醬料則是以特製蒜油來(lái)打底調(diào)味並形成的特殊口味
那是一種淡淡蒜味香卻又不至於搶走主戲的口感
只有自個(gè)兒來(lái)試過(guò)的朋友才能明白小毛所想要表達(dá)的意境
綜合莓果甜星
這道披薩簡(jiǎn)直是小朋友界的殺手級(jí)料理!!
由藍(lán)莓.蔓越莓.草莓及覆盆子4種材料下去熬製出的自然風(fēng)味果醬
一旁再添以店家特製的檸檬慕斯下去做為基底食材
不甜口 不膩?zhàn)?是一種可以讓你接二連三順口吃下的另類慕斯
看著小荳荳整塊披薩拿起來(lái)又咬又舔的模樣
你還能說(shuō)它不好吃嗎?
冬方夏威夷冰茶 / 蜜糖卡布
這是一杯由冬瓜搭配鳳梨所調(diào)合而出的清涼退火茶飲
甜味程度則是由冬瓜本身的自然香甜來(lái)決定它的甜度
雖然無(wú)法來(lái)調(diào)整它的甜度等級(jí)但約莫是市售飲品3分糖的口感
蜜糖卡布是僅限店內(nèi)飲用的咖啡熱飲
小毛覺(jué)得義式餐廳在泡咖啡的功力上都有著他一定品質(zhì)水準(zhǔn)在
堤諾所製作出的披薩有著會(huì)令人印象深刻的紮實(shí)口感
你可以明顯感受出他們家在餅皮口感上所下的功夫遠(yuǎn)勝於食材上的花俏擺盤
披薩的品嚐關(guān)鍵一直在於每一口都必須搭配到的餅皮
有著能令人著迷的口感才能讓客人一口接著一口來(lái)吃完整塊披薩並且不浪費(fèi)
相信這也是師傅最想看見(jiàn)與感到欣慰的幸福畫(huà)面了
拿坡里披薩的Q彈很值得你前來(lái)一試哦!!
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