今天分享一家位在精誠商圈旁邊的輕食店-Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧"
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有沒有人跟我一樣? 抵擋不住美食的誘惑? 常常都吃太飽
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每次吃完大餐後? 罪惡感油然而生? 直覺就是下一餐要少吃一點或是吃清爽一點
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這家Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧就是不錯的選擇
老闆會選擇販賣沙拉? 是因為自己以前總忙於工作
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用餐時間以果腹為主? 完全忽略掉健康的重要性? 所以他希望能提供他人既能飽餐又兼具營養的餐點
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店家的門口有部份餐點的熱量表? 讓顧客知道自己究竟吃下多少的熱量
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對於想要控制飲食和體重的人來說? 這是非常需要注意的
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目前也有推出幾款商業午餐? 均一價$100? 有飯食、麵食供挑選
一進到店內? 闆娘熱情的招呼我們? 親切的問候開啟了美好的用餐心情
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我在櫃臺旁邊看到一盒盒精美且繽紛的方形紙盒
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剛開始還以為是店內販售的伴手禮? 後來才知道? 原來這是從日本帶回來的茶
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店內提供的飲料? 就是使用這種茶包沖泡而成的
櫃臺上方清楚列出店內提供的餐點
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如果想要看清楚的圖示? 可以拿紙本菜單? 選擇更方便
沙拉屬於生冷食物? 對部份的人而言比較不喜歡或是不適合食用
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所以店家也很貼心的提供熱熟食? 包括湯品以及飯食
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即便是冷冷的冬天? 也可以有暖呼呼的餐點可以享用
店家的生菜都是經過驗證的
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讓消費者有一個信任的監控平臺? 用餐也更安心
?餐點的部份有兩種形式
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一是店家配制好的餐點? 另一種則是可以自由選擇搭配
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主廚選和季節限定都是固定搭配? 而季節限定一段時間都會做更換
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自由搭配有分5種、8種、11種三個選項? 可依照自己的食量做選擇
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所有食材都清楚呈現在消費者的眼前? 五顏六色的蔬果自由配? 放眼望去很是壯觀
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除了食材之外? 店家的醬料選擇也不少
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很多都是店家自己調制的? 有興趣的人都可以向老闆詢問
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如果有特別喜歡吃的醬? 應該可以請老闆更換? 這個要自行詢問一下
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那天看闆娘在補菜? 都有使用手套? 衛生無虞
當天看到有人準備外帶? 餐盒是沒有任何印花的紙盒
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透明上蓋能清楚看到裡面的內容物? 算是滿有質感的餐盒
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不過還是要提倡一下? 現在環保當道? 盡量還是自備餐盒
用餐區以二樓為主? 樓梯間可以看到超多可愛的小羊列隊歡迎我
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連一些小地方都有稍加布置? 可見闆娘的用心
這面牆不說? 還以為來到畫展
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在二樓的用餐區? 靠近窗戶的一側牆面? 用畫筆將這邊裝點
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看起來既繽紛又熱鬧? 超好拍
餐點都是店家會呈上? 茶水的部份置於座位區的中間? 顧客皆可自行取用
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旁邊也有調味料供需要的人拿取
這是一樓的用餐空間
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牆面打上店家的英文名? 搭配繽紛的乾燥花束? 整個都文藝起來
二樓的座位不少? 各式風格都有
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也有一面好不遜於一樓的牆? 搭配店家的餐點超美
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桌椅之間不會太擁擠? 空間算是足夠
店家的餐點份量都不少? 雖是輕食也不讓顧客餓到
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每到餐都繽紛到不行? 要拍醜也難
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可以算是兼具外表和內涵的
MELSNA紅茶鮮奶$120 (左) &?MELSNA紅茶$90 (右)
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店家的飲料滿大一杯的? 份量充足
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闆娘超親切? 看到我在拍照? 還特地拿小道具給我
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搭配店內超可愛的杯墊? 真的很好看? 連我都想買一個帶回家了
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紅茶是使用日本的茶包沖泡? 喝起來有個奶油的香氣? 風味很獨特
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紅茶鮮奶喝起來不算濃郁? 淡淡的茶奶香? 卻意外順口
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因為有特殊的奶油風味? 讓店家的紅茶鮮奶與外面的做出區隔
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店內的茶都不會特別加糖? 即便無糖喝起來依舊不錯? 我個人滿喜歡
這就是我們引用的茶
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特別從日本帶回來的
蛤蜊奶油濃湯$100
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吃冷食我習慣搭配熱飲或熱湯
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店家的濃湯非常大一碗? 食量小的人可能光喝湯就飽了
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旁邊還會附上麵包? 其實真的可以當一餐
鵝黃色的南瓜濃湯? 一上桌就香味四溢
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裡面的蛤蜊都很大塊? 比一般濃湯的大不少? 吃起來超脆口又新鮮? 是喜歡蛤蜊之人不可錯過的
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南瓜的香氣搭配奶油的韻味? 不會很膩? 是耐喝的? ??
附贈的麵包會切? 每一個切面都有烤到? 吃起來酥脆而不硬
酪梨鮮綠墨西哥捲$90 (素)
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平時就特愛吃餅類的餐點? 凡潤餅、薄餅、捲餅都喜歡
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店內的捲餅種類還不少? 這次挑了素食者也可以享用的口味
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除了捲餅本身之外? 還會附上一小碗的酸菜
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其實酸菜不是我喜歡的食物? 但店家的酸菜是我目前吃過最喜歡的
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味道夠卻不會太酸? 口感脆脆的? 不會太鹹? 配著捲餅好搭
捲餅裡面除了超級食物-酪梨之外? 還有美生菜、杏鮑菇、玉米和黑橄欖
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餅皮不會太厚? 帶點咀嚼感? 是我喜歡的口感
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因為這款沒有添加肉食? 所以非常清爽不油膩
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裡面加了些甜麵醬? 吃起來鹹甜滋味更提味? 而且不會太乾
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只是醬之幾乎都留到下層? 頂部的味道顯得單掉些? 如果重口味的人就比較不推薦
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如果吃較清淡的人? 這款還滿適合的喔
碳烤柚子和風雞腿沙拉$240
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沙拉一送上來我都嚇到了? 份量還真不少耶
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如果是小鳥胃的人來吃? 可能無法自己解決一份
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這款沙拉是季節限定款? 錯過了可就吃不到囉
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生菜的種類多樣? 鋪上份量不少的烤雞腿? 令人食指大動
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搭配和風醬汁非常清爽? 不管是生菜還是雞腿肉都好對味
這款沙拉裡面有美生菜、花/綠花椰菜、番茄、四季豆、洋蔥、炸馬鈴薯
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生菜都很新鮮? 只有白花菜稍微煮到變色? 但因為只是點綴的菜? 所以影響不大
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洋蔥吃起來有點太嗆? 害我邊吃邊流淚
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要離開時有向店家建議? 洋蔥切絲之後可以漂水? 這樣會減少洋蔥的辛辣
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炸馬鈴薯味道還不錯? 脆脆的我很喜歡
雞腿肉不用說? 一定要大推一下
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肉質非常嫩? 但卻不失嚼勁? 而且吃起來不會太乾
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雞皮的油脂有煎逼出來? 吃起來微脆? 好香好好吃
義式手作牛肉丸麵沙拉$240
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雖然這款是冬季的限定餐點? 但是店家設想周到? 知道冬天吃熱食的人多
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所以推出這款沙拉? 讓想吃沙拉和熱食的人可以同時擁有
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這份沙拉因為有麵食的部份? 所以飽足感十足? 非常適合食量大的人享用??
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裡面除了有麵條之外? 還有大家最喜歡的牛肉丸
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並搭配美生菜、番茄、白/綠花椰、培根碎、玉米、黑橄欖、炸馬鈴薯等
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配色豐富? 生菜的種類也比碳烤柚子和風雞腿沙拉多樣? cp值更高
義式肉醬是另外呈上? 讓顧客可以依照自己的喜好添加
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量給的不少? 拌完全部的麵和生菜都沒問題
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肉醬的味道超棒? 香氣濃郁而且不會太油膩或太鹹? 我整個清盤
既然闆娘霸氣提供一整碗? 那我也不客氣的全加了
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這樣吃起來最夠味? 濕潤度也最高
生菜新鮮度夠水準 麵條不會太軟爛? 口感還不錯? 即便放冷了也好吃
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搭配上Q彈多汁的牛肉丸以及肉醬? 味道真的超棒
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整體來說不管是配色、味道還是飽足感都很出色
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是款令人想再吃的沙拉
最後附上菜單
最近天氣越來越熱? 沙拉是夏天很適合的餐點
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這間沙拉的單價不算低? 但是吃起來真的不錯
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不管是要控制熱量還是輕鬆飲食? 都滿適合
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Choplachopla salad bar 恰拉恰拉自選沙拉吧
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地址:臺中市西區大隆路53號
電話:?04-2328-8081
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營業時間:週日公休
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週一~週五 11:30~14:30? 17:00~21:00
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週六11:30~21:00