在臺(tái)灣真的是相當(dāng)幸福，一年四季都有好吃的火鍋可以吃，不論是石頭火鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、沙茶火鍋，一次滿足兩種願(yuàn)望的鴛鴦鍋，甚至還有三吃賓士鍋！但，臺(tái)灣卻很少有泰式火鍋，還記得咬咬＆１５１去曼谷玩，頂著近40度的高溫，泰式火鍋店依舊高朋滿座，咬咬＆１５１也是泰式料理的重度愛好者，只要有好吃的泰式料理，我們一定會(huì)找時(shí)間去報(bào)到，之前得知臺(tái)北東區(qū)開了一家超厲害的泰式火鍋店”泰滾Rolling Thai 泰式火鍋“，豈有放過的機(jī)會(huì)，走！嘗鮮去！
泰滾Rolling Thai 泰式火鍋東區(qū)Bistro 98大樓的六樓，從忠孝復(fù)興站三號(hào)出口出站走過來只要三分鐘，吃完飯還可以順便去東區(qū)壓馬路逛街
用餐如出國，悠閒度假海島風(fēng)
出了電梯，目光馬上被眼前超繽紛的南洋風(fēng)裝潢所吸引，這配色也太海島了吧！一整個(gè)好像到普吉島或是蘇梅島那樣的島國度假勝地一般
泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的用餐區(qū)域相當(dāng)?shù)膶挸ㄊ孢m，燈光運(yùn)用絢麗時(shí)尚，加上色彩對(duì)比強(qiáng)烈多彩的牆面裝潢，頗有時(shí)尚夜店的ＦＵ，餐廳內(nèi)也妝點(diǎn)了許多闊葉植物，為整體用餐氣氛憑添濃濃的南洋風(fēng)情
靠外窗的座位超搶手！坐在這裡可以一覽外頭忠孝東路的街景，美食搭配五光十色炫麗街景，超浪漫！
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除了一般的座位區(qū)外，泰滾Rolling Thai 泰式火鍋還有包廂可以選擇唷，圓桌設(shè)計(jì)更有團(tuán)圓吃火鍋的ＦＵ！
泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的菜單，單點(diǎn)模式，價(jià)位以東區(qū)來講算是相當(dāng)?shù)挠H民，提供三種泰式火鍋鍋底及鴛鴦鍋可以選擇，還有一個(gè)很貼心之處，就是有些食材料理提供半份的選項(xiàng)，可以用最精簡(jiǎn)的價(jià)錢吃到更多樣化的餐點(diǎn)，像咬咬＆１５１只有兩個(gè)人也可以點(diǎn)半份享受多種類食材的泰式火鍋唷
免費(fèi)招待的蝦餅，搭配三種醬料：泰式檸檬醬、泰式酸辣醬、辣醬，蝦餅的口感酥脆清爽，還能吃出濃郁的蝦鮮味
三種醬料交替吃，越吃越涮嘴！
價(jià)格親民放心點(diǎn)，滿滿一大桌超彭湃！泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的擺盤也超美的，視覺感官也十分有效果，一整個(gè)賞心悅目呀
泰式鴛鴦火鍋，經(jīng)典泰式湯頭任你選！
泰式鴛鴦鍋：泰滾招牌冬蔭功鍋＆椰奶雞湯鍋
對(duì)於有選擇障礙的人，有鴛鴦鍋的選項(xiàng)真的是太好了，湯底上桌時(shí)建議可以先品嘗原味，咬咬＆１５１對(duì)於冬蔭功湯十分挑嘴，泰滾的冬蔭功十分道地，酸香味十足，有著濃郁的番茄果香及香茅味，裡面還放了一隻超大的泰國蝦熬湯，光是喝湯就好滿足，椰奶雞湯鍋?zhàn)叩氖乔逅肪€，口感溫和香醇有著濃郁的奶香，味道相當(dāng)有層次感，湯底還有另類的喝法，就是可以將兩種湯底混合，酸辣中又帶有椰奶香，超好喝！
慢活野蔬，超霸氣的蔬菜盤，裡面有福山茼蒿、臺(tái)灣Ａ菜、水蓮、娃娃菜、花椰菜，蔬菜類跟泰式的湯底都超搭，份量也足，點(diǎn)一份兩～三個(gè)人吃恰恰好
山珍海味齊入鍋，高CP值吃飽又省荷包
Cab安格斯沙朗牛
Certified Angus Beef，簡(jiǎn)稱CAB，檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)相當(dāng)嚴(yán)格，唯有通過Cab認(rèn)證的黑毛安格斯牛才能稱為Cab安格斯牛，品質(zhì)超高！
肉色紅艷動(dòng)人，油花細(xì)緻，是不少牛肉愛好者的夢(mèng)幻逸品！
豪氣切成比臉還大！爽度一流！
下鍋輕涮10秒左右，肉色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t色，入口口感軟嫩多汁，透過泰式鍋底的香料味，更能帶出Cab安格斯沙朗牛的甜度，且更增添味覺層次
必點(diǎn)！煙花豆腐
將嫩豆腐用特殊的器具切成花狀，放入水碗中猶如出水芙蓉一般，這豆腐也太美了
用勺子裝起花豆腐，放進(jìn)冬蔭功鍋湯底中輕涮，白色的豆腐花瞬間染成粉嫩紅色，豆腐入口即化，因?yàn)榍谐苫顪椎奈兜栏尤胛叮贸裕?/p>
泰滾Rolling Thai的丸類也是不能錯(cuò)過的選項(xiàng)唷，咬咬首推：食神牛肉丸＆椰漿蝦丸
吃火鍋料最怕丟下去就忘記了，泰滾Rolling Thai每桌都有附一個(gè)籃子，可以把火鍋料放在裡面，這樣就不會(huì)忘記煮到不見啦
食神牛肉丸就跟食神電影中爆漿撒尿牛丸一樣會(huì)爆漿！牛肉丸吃起來口感相當(dāng)紮實(shí)有彈性，一口咬下牛肉鮮甜的肉汁便不斷地湧出，超讚！
椰漿蝦丸帶有淡淡的椰漿香氣，蝦子的鮮味透過椰漿的提味顯得更加明顯鮮甜，還可以吃到蝦子甜脆的口感
特選主廚炸烤物，別處吃不到！
吃完一輪可以點(diǎn)些泰滾Rolling Thai特色炸烤類來轉(zhuǎn)化一下口味
泰拳蝦餅（半份），對(duì)咬咬＆１５１來說有半份可以點(diǎn)真的很棒！太多我們也吃不完．．．，泰拳蝦餅是用竹製的盤子裝，圍起來就像泰拳擂臺(tái)一樣，泰拳蝦餅跟一般蝦餅的口感完全不同，外層有點(diǎn)像日式炸物般的酥脆感，裡面就是我們所熟悉充滿蝦鮮味蝦餅的彈性口感，相當(dāng)特別好吃！
海鮮別放過！泰式火鍋的好夥伴
吃泰式火鍋，海鮮類一定是必點(diǎn)的品項(xiàng)，泰滾Rolling Thai 泰式火鍋的海鮮類相當(dāng)夠水準(zhǔn)！
蝦類必點(diǎn)，超巨大天使紅蝦！外表晶瑩剔透好似紅寶石一般，肉身超肥厚，這天使紅蝦的品質(zhì)無可挑剔
建議放入泰滾招牌冬蔭功鍋，咬咬真心的覺得泰滾招牌冬蔭功鍋根本就是為了海鮮而存在！天使紅蝦大到放三尾就滿了^^
吃火鍋點(diǎn)過天使紅蝦的人就知道，因?yàn)樘焓辜t蝦的殼薄，如果不那麼新鮮的話，天使紅蝦非常的難剝，泰滾的天使紅蝦新鮮度一流，下鍋煮也不太會(huì)縮，殼也是輕鬆好剝，奢侈的一口吃下，天使紅蝦的甜味立刻在口中噴發(fā)！鮮呀！
船釣活凍軟絲
船釣上船後直接急速活凍，將鮮度完整保留，上桌時(shí)光是看這晶亮的軟絲皮，跟現(xiàn)撈的一樣新鮮
放入小籃子裡晃一晃，切忌不要煮太熟，稍微反白就可以吃了，軟絲的肉質(zhì)厚實(shí)，口感Q脆有彈性，咬勁十足，越嚼鮮味越發(fā)濃郁！
必點(diǎn)！泰滾招牌魚漿
這個(gè)千萬千萬不要放過它，超大盤只要150元，跟一般魚漿不同的是，泰滾招牌魚漿是用旗魚腹做的！
泰滾招牌魚漿會(huì)採桌邊服務(wù)，服務(wù)生會(huì)先將魚漿分切成塊，然後在魚漿上淋上熱湯，魚漿切口便會(huì)凝固成型，再一顆顆剔入鍋中煮熟
飯後來個(gè)冰涼的天然椰子水吧！一整顆椰子上桌超可愛，沁涼清香的椰子水一掃飯後口中的餘味，清爽解膩
泰式火鍋在臺(tái)灣算是相當(dāng)少見的料理，有的話也多半是單一湯頭選項(xiàng)，泰滾Rolling Thai 泰式火鍋不僅湯頭種類有三種，還可以根據(jù)自己喜好拼成鴛鴦鍋，滿足度當(dāng)然大大提升，食材種類也相當(dāng)繁多，重點(diǎn)是物美價(jià)廉，設(shè)計(jì)半份的選項(xiàng)也是超貼心，不管是情侶約會(huì)、家庭聚餐泰滾Rolling Thai 泰式火鍋都是一個(gè)超棒的好選擇唷！
泰滾Rolling Thai 泰式火鍋
地址：臺(tái)北市大安區(qū)臺(tái)北市忠孝東路四段98號(hào)6樓
電話：02 2751 5333
營業(yè)時(shí)間：17:00-01:30