?
巨鼠對(duì)山本堂拉麵一點(diǎn)都不陌生，也算是他們家的老主顧了，尤其是可以免費(fèi)加麵兩次，每當(dāng)月底荷包空空時(shí)，這裡絕對(duì)能讓你飽到被扶著走出去 XD
這次一看到店家官網(wǎng)的新品消息：十色叉燒拉麵，就覺(jué)得一整個(gè)驚艷！十種顏色的叉燒，感覺(jué)超酷的！趕快約朋友去吃吃~
?
?
關(guān)於店家的環(huán)境&其他餐點(diǎn)，大家可以參考舊文，這邊就不多加贅述囉‵□′? —>
再訪文分享：山本堂日式拉麵-臺(tái)南館｜當(dāng)海老遇上黑武士，來(lái)個(gè)海鮮拉麵大戰(zhàn)吧！｜免費(fèi)加麵服務(wù)，讓你吃飽飽｜近好市多，武聖夜市
?
【山本堂日式拉麵-臺(tái)南館】位於臺(tái)南好市多&武聖夜市附近，
店家正前方就有公車(chē)站牌，搭乘3/藍(lán)23/藍(lán)24號(hào)公車(chē)都能到喔！
走入店家，裡面是濃厚的日式風(fēng)格裝潢。
但是環(huán)境比巨鼠在日本吃過(guò)的拉麵店還要舒適~
喜歡門(mén)口旁的那顆櫻花樹(shù)，增添了一室的浪漫。
【山本堂日式拉麵-臺(tái)南館】提供兩種冷熱茶 無(wú)限飲用。
我那次去提供：熱麥茶＆冰檸檬水，淡雅滋味，很清爽解膩。
料理臺(tái)旁另有一吧檯區(qū)，想看店家料理表演的，可以去坐那區(qū)，邊享用美食，邊欣賞叉燒炙燒的美景～
?
店家菜單
店家除了單點(diǎn)拉麵外，也有各式雙人套餐的設(shè)計(jì)，滿(mǎn)足大家的味蕾需求。
?
單點(diǎn)拉麵，也可選擇加價(jià)升級(jí)Ａ／Ｂ套餐：
Ａ套餐：＋90元的套餐優(yōu)惠，就能享有40元小菜或炸物＋70元飲品。
Ｂ套餐：＋200元的套餐優(yōu)惠，就能享有40元小菜或炸物＋70元飲品+120元日式甜品。
?
另外還提供免費(fèi)加麵服務(wù)，可以免費(fèi)加兩次麵！(很劃算！)
店家每過(guò)一陣子，就會(huì)研發(fā)新菜色，菜單進(jìn)行更新。個(gè)人覺(jué)得店家算是非常用心的店家，就算是老客戶(hù)，每次來(lái)店也能充滿(mǎn)驚喜感^^。
(偷偷說(shuō)，他們家的甜點(diǎn)也表現(xiàn)不俗喔~ 愛(ài)吃甜食的人，也可以試試 :P)
2018年新菜單，最受矚目的就是這道｛十色叉燒拉麵｝囉！
更多的詳細(xì)菜單，可點(diǎn)連結(jié)：這裡
?
餐點(diǎn)分享
這次來(lái)最期待的就是他們家的新品：{十色叉燒拉麵}。
不過(guò)，之前吃過(guò)的{黑武士拉麵} 也讓我懷念~
好險(xiǎn)今日朋友聚餐，能一起分享品嘗^^
?
黑武士拉麵
{黑武士拉麵} ：
有著墨魚(yú)口味湯頭的拉麵，搭配了豚骨魚(yú)介湯頭＆炒過(guò)的黑芝麻香油，個(gè)人覺(jué)得海味十足，鮮味濃郁！
他們家的湯頭能選擇：淡／正常／濃／特濃。（黑武士，我喜歡＂濃＂的湯頭唷！）
整份{黑武士拉麵}配料豐富：有4大片叉燒＋大量豆芽菜＋黑木耳絲＋半熟蛋，還有一大把翠綠蔥花，視覺(jué)上澎湃吸睛！
叉燒份量夠，感覺(jué)滿(mǎn)大片的，厚度則是偏厚切，肥瘦適中，所以不會(huì)老柴，也不會(huì)過(guò)油膩，整體肉味十足！
金黃半熟蛋，香甜嫩口，橘黃色澤也很誘人呢！
拉麵的部分，送上立馬品嘗會(huì)覺(jué)得硬度適中，久泡吸飽湯汁後會(huì)變得較軟口，味道也會(huì)較濃郁～
?
十色叉燒拉麵
{十色叉燒拉麵}一送上，一份原味豚骨拉麵＋一整盤(pán)的叉燒，非常驚人！
麵的份量可不少，豚骨湯頭濃淡適中，我喜歡~ ^^
鏘鏘鏘！ {十色叉燒拉麵} 的主角 就是這一大長(zhǎng)盤(pán)～
大大的長(zhǎng)盤(pán)裡，用１０個(gè)小缽放著不同口味的叉燒肉。
口味從盤(pán)子的側(cè)面，就能看到囉！
{十色叉燒拉麵}分別有：紅酒．紫蘇．花草．奶油．起司．芥末．大醬．大蒜．咖哩．赤味噌，十種口味的叉燒。
吃這{十色叉燒}，也不是隨便你吃~ 店家可是有順序建議的唷！
基本上是從味淡到味濃。
順序店家都會(huì)排好，從紅酒口味開(kāi)始品嘗過(guò)去，畫(huà)個(gè)Ｕ字，由赤味噌做終結(jié)。
（巨鼠個(gè)人喜歡一片肉＋一口麵，這樣搭配著吃～很剛好^^ 前一片的叉燒味道也能剛好洗掉 XD）
紅酒叉燒，叉燒肉變成了美美的紫紅色，品嘗的到濃郁的葡萄酒味，味道清爽~ 我覺(jué)得是非常有創(chuàng)意的味道呢！
?
花草叉燒，有著新疆香料的香氣和味道，孜然的味道好迷人~
奶油叉燒，一大片花型奶油在叉燒上方，我把奶油先均勻塗抹整片叉燒肉上後再搭配拉麵一併品嘗，奶油的濃郁，意外地也很搭叉燒呢！
?
起司叉燒，加了兩種起司：帕瑪森起司粉＆焗烤乳酪，品嘗的到起司的濃濃鹹香。
芥末叉燒，一口氣吃下，帶些芥末的嗆感卻不辣。
?
大醬叉燒，厚抹的一層甜醬，吃起來(lái)好像烤肉醬～甜甜的滋味，讓人好想多吃一片（但是，每種口味只有一片阿～冏）
大蒜叉燒，則是滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜粉，鹹蒜滋味也好喜歡～
?
咖哩叉燒，咖哩味道淡雅，可以稍稍中和前一片的蒜味。
赤味噌叉燒，最後的這片＂赤味噌＂帶些辣感，稍稍蓋過(guò)了味噌的味道，那穩(wěn)重的辣感揉合了味噌的甜，不虧是１０大叉燒之末！
?
這邊的小菜也滿(mǎn)多種選擇的～
綠翡翠絲，吃起來(lái)脆甜，很清爽。
日式豆干，小正方形的角塊狀，一口一個(gè)，香甜涮嘴。
玉子燒：他們家的玉子燒味道很日式，甜甜的煎蛋捲，口感軟嫩，我們大家一致認(rèn)同，比個(gè)讚！
?
雞唐揚(yáng)：日式炸雞的正宗作法，薄薄的一層炸皮，酥脆下帶著多汁鮮嫩的雞肉！也很推！（必點(diǎn)！）
?
酥炸雞蛋豆腐：香脆的外皮，非常酥口。一口咬下卻是香嫩無(wú)比的雞蛋豆腐，雙重口感，也是我們一群人搶食的熱門(mén)小菜之一（必點(diǎn)！）
套餐的部分，可挑選飲品，我選的是瓶裝｛有機(jī)博士綠茶｝。冷泡的茶香清雅，香韻解膩。
?
之前來(lái)山本堂，都只吃拉麵＆小菜。這次我們一群朋友來(lái)聚餐，人多就能點(diǎn)些甜點(diǎn)一起來(lái)品嘗～ 我才意外發(fā)現(xiàn)他們家的甜點(diǎn)也很讚！
花見(jiàn)糰子
｛花見(jiàn)糰子｝為兩串日式團(tuán)子，搭配花生＆芝麻雙粉呈上。
美美的三色糰子，用的可不是色素唷！紅、黃、綠色，分別是紅麴、黃薑、抹茶 三種口味的糰子！
?
｛花見(jiàn)糰子｝的口感紮實(shí)卻Q彈，(我覺(jué)得比在日本吃到的美味許多^^)
品嘗起來(lái)本身沒(méi)什麼差別，味道主要來(lái)源以花生/芝麻粉為主軸。
?
手作生巧克力
瓶裝的玻璃瓶設(shè)計(jì)，感覺(jué)非常有質(zhì)感。
生巧克力，入口遇熱即融化，口感很滑順~ 外面的苦甜可可粉，中和了巧克力的甜，整體甜度適中！
大推！非常適合用來(lái)送禮~
?
雨滴蛋糕
一開(kāi)始納悶{雨滴蛋糕} 到底是什麼? 原來(lái)是 日式火紅甜點(diǎn)：水信玄餅。
晶瑩剔透的水信玄餅，看起來(lái)好美~
可搭配一旁的 黑糖粉&蜂蜜，一同品嘗！口感軟Ｑ，讓人印象深刻。
草莓大福（季節(jié)限定）
一整顆的巨無(wú)霸大福，直徑我目測(cè)可是有５公分寬！
ＱＱ的麻糬皮，包裹的是吃起來(lái)不甜膩的紅豆餡＆整顆鮮紅草莓。草莓的酸甜，搭配微甜的軟綿紅豆餡，真的是１００分！
這顆巨無(wú)霸草莓大福，也是冬季限定＋限量的甜點(diǎn)。可遇不可求，想吃的朋友要快去吃，最好也先電話(huà)預(yù)約唷！^^
?
巨鼠食後感
【山本堂拉麵-臺(tái)南館】一間貼近人心的日本拉麵店。
擁有免費(fèi)加麵2次的服務(wù)，讓大食量的人也能吃飽。
今年最新菜單的{十色叉燒拉麵}，讓你能夠一次品嘗到10片叉燒，而且能盡情享受多種的叉燒風(fēng)味~
甜點(diǎn)更是不容錯(cuò)過(guò)的完美結(jié)局，大推{日式糰子}，比我在日本吃到的都好吃許多~
簡(jiǎn)單分享，愛(ài)吃拉麵/愛(ài)吃甜點(diǎn)的你，可以去試試唷！
?
【山本堂拉麵-臺(tái)南館】
06-358 2081
11:00~14:00 / 17:30~21:00
粉絲團(tuán)：山本堂拉麵-臺(tái)南館
?
【山本堂拉麵-高雄館】
高雄市鼓山區(qū)美術(shù)南三路78號(hào)1樓
07-586 6679
11:00~14:00︱17:30~21:00
粉絲團(tuán)：山本堂拉麵-高雄館
感謝大家賞文~
以上內(nèi)容純屬個(gè)人觀感，跟大家分享～～
喜歡我的文章，歡迎加入 我的臉書(shū)專(zhuān)頁(yè)，馬上取得第一手的美食報(bào)報(bào)喔^^
歡迎加入粉絲團(tuán) ，不定期舉辦 贈(zèng)獎(jiǎng)活動(dòng)！
大家快來(lái)找巨鼠玩吧！