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精緻餐點與華麗宴會場地，是每個新人都很注重的環節
雖然說整場下來可能連自己的喜宴菜都無法吃到
但還是會希望給賓客難忘的回憶
擁有LED升降星光大道舞臺、真愛時光機、全新白色主題宴會廳
臺南在地老字號宴會場地推薦給大家：）
東東宴會式場-華平囍嫁館
在南部地區算是很有名氣的喜宴場地，不一年前就預訂的話，幾乎都訂不到
擁有超級大停車場與炫麗燈光舞臺，很重要的還有主廚精選料理
光是在臺南就有兩個宴會場所，當然也是起家地，目前高雄也有宴會場所囉！！
如果有需要的朋友都可以到現場去詢問看看哦：）
這次我們是到臺南安平～華平囍嫁館
主要就是要來試吃喜宴菜色，跟著我們走～～看看今天會有什麼新火花
還沒進去就被外面的馬車給吸引了??！
有一點歐式風格又帶有日式的感覺，外面有小庭院
整體環境充滿了喜洋洋的氣息，光是走進去就讓人很愉快
東東宴會式場面積很大很廣，總共有五個廳，一次可容納多位新人
雖然說場地多，但是好日子就那麼一天，強烈建議大家要早點訂阿?。?！
好的餐廳是不等人的～～只能先搶先贏：）
以下婚宴優惠內容提供給大家參考
提供的項目算是很多，詳細的還是要以現場為主哦：）
先帶大家參觀東東的幾個宴會廳吧：）
如果沒有另外請佈置的話，東東這邊基本上都有簡單的佈置
自己是覺得已經很夠用了！！其實一點都不簡單，反而很華麗
這邊也有提供一些新人需要的商品，如果有需要也可以像他們詢問
全館最大的廳，可以容納百人
LED升降星光大道、300吋大投影幕、挑高無樑柱空間、專屬新娘休息室
如果與隔壁廳打通的話，可以容納到140桌
星光舞臺是可以升降的哦?。『苓m合走秀～哈哈哈
燈光也是可以變化顏色的，好美阿?。?/p>
新娘休息室好大一間，而且好美哦
算是比較小一點的宴會場地，但是華麗程度一點都不輸呢～～
看看那些燈飾，根本就是在童話故事裡才會看到的場景
仙杜瑞拉在哪裡阿?。?？？
這間比較特殊的是地板～～是可以讓跳舞人士在這邊舉辦活動的
所以常常會有國標舞或爵士舞在這邊比賽哦
再往樓上走，是最近剛用好的廳，整體以白色為主軸
東東的燈～～一個比一個還誇張是怎樣??！
隔天剛好有新人在這邊宴客，所以場地都已經佈置的差不多囉?。?/p>
也剛好可以讓大家看看全新舞臺
大約可以容納60桌，整體造型以上面變換燈與特殊地板為主軸
也是可以跳舞的哦：）
如果喜歡典雅白色的新人會很喜歡這間哦！??！整體感覺很大氣
如果可以變色的話應該會更酷?。?！但光是造型就讓人很喜歡了
以位子大小來說不會很擁擠
每個人的桌上都有婚禮小物，印上照片與名字，很適合當紀念品
寬敞舒適的新娘休息室～～好美哦！！
跟剛剛看的那間風格又不太一樣，如果在裡面拍照也很適合
目前東東宴會式場有相關優惠，會送以下小點心
大人小孩都會尖叫吧！！！好美～～～（從剛剛到現在到底說了幾次好美ＸＤ）
與剛剛那些廳又是完全不同風格?。?/p>
最大的特色就是這檯時光機
這盞燈更誇張＠＠
宴會廳都參觀完後，終於要開吃啦?。。?/p>
讓我們期待一下吧
這次我們所試吃的菜單供大家參考：）
五海同歌拼盤～～簡單的來說就是冷盤
豬蹄
膠質很多的豬蹄，香Ｑ帶有嚼勁
蘆筍鮭魚捲
鮭魚包蘆筍爽口開胃不油膩
蒜苗烏魚子
這裡的烏魚子是有滿滿的海味的哦～～很酥很脆
避風塘烏魚腱
一般很少看到烏魚腱，而且還是以避風塘的作法下去製作
吃起來沒有腥味，而且好有彈性哦！！
五味九孔
很新鮮又大顆，不死鹹
金沙雙色圓
大家有猜到這是什麼嗎??？？
不是湯圓哦，是棉花糖～～好酷哦！?。?/p>
如果說新人還是喜歡湯圓的話，都是可以調整的
子母波士頓龍蝦
一般在喜宴的時候幾乎都會看到龍蝦，不外乎就是大半（臺語）
龍蝦肉質就不用多說啦！！一定都要選頂級新鮮食材
只是說龍蝦本身肉就不多，所以還鋪上寬冬粉與蝦球
蝦球都是主廚自己做的，可以吃到蝦肉、花枝漿、白豬肉等等食材
吃起來不會很乾，反而Ｑ彈多汁
吸附龍蝦湯汁的寬冬粉，也可以說是精華都在這了！！
菌菇魚翅燉鳳凰
鳳凰也就是烏骨雞～～～是Kozue最喜歡的雞
每次看到烏骨雞都會狂吃狂喝～哈
裡面除了烏骨雞與魚翅之外，也有許多菇類哦??！
東東集團裡面的東饌魚翅也是臺南在地很有名的餐廳
所以這邊的魚翅品質完全不需要擔心，一碗裡面份量還不少呢?。?/p>
湯頭與其他地方很不一樣的是以上湯方式先燉煮，再加入魚翅、烏骨雞、菇類等等食材
雖然說湯頭不是勾芡煮法，但是喝起來甘甜好喝，又有一點點濃稠感
選用2斤半～3斤的雞肉，不死柴鮮嫩多汁
碧綠樹子龍膽斑
讓全場驚艷的就是這道魚了
魚相當新鮮，肉質鮮甜肥美，搭配下面的中華豆腐～～大推
可能大家會覺得怎麼魚不是一尾的?。康绻锌催^龍膽石斑的一定會知道其實龍膽石斑很大隻
做成這樣反而方便大家食用，一人一塊又沒有魚刺
很特別的還有醬汁的部分，加入樹子與蔭冬瓜～吃起來鹹甜鹹甜，最後又會回甘
季節晶緻水果盤
澎湃水果盤～～裡面總共有五種水果?。?/p>
中場休息一下～哈哈哈
花雕幼蟳佐香粽
用花雕酒乾燒的幼蟳，可以保持原始的鮮味～～不會死鹹
雖然說有加入花雕，但是完全沒有酒味，只有香味
粽子比較偏向北部粽，口感較軟，裡面加入不少餡料，一顆吃下來其實也蠻飽的
幼蟳裡面有滿滿的蟹膏
醉大蝦佐蒜娃菜
加入紹興酒的大蝦，酒味會比較重，主要是要提升香氣味
雖然說有酒味～～但不會酒醉啦ＸＤＤＤ
沒想到大蝦搭配娃娃菜可以那麼的搭
上面有些許的蒜蓉醬，吃起來還蠻解膩的?。?！
帆帝貝煨大婆參
吃到現在，有發現東東所使用的食材都是最頂級的
像是這個大婆參，對於有在料理的朋友來說一定都知道不便宜??！
大婆參Ｑ彈厚實，Kozue一夾就從圓桌噴到座位上，真的不誇張
推薦新人們要點這道！?。》浅柡?amp-img width="20" height="20" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p81712/m58415/a7d071b6295947df408409ede699bae28964e86f.gif" alt>
帆帝貝也很大一塊，搭配清脆青江菜養生又健康，汁也收的很乾
何首烏清燉雙寶
第一次在喜宴場合看到鱉耶！！！整個超級酷的～而且是一整隻耶??！
裡面有許多中藥食材，湯頭喝起來雖然說有中藥味，但還是很清～～
食材裡一塊塊的大家可能會以為是鮑魚，實際上是靈菇
養生又健康的食材～～冬天進補好適合
真的是很高檔的食材??！
香滑魔豆雪蛤盅
幸福情意醇布蕾
東東集團本身有自己的甜點店，所以甜點都是自己生產的
所以食材來源與品質都是不用擔心的
布蕾外皮酥脆內餡好軟好軟，超級好吃的
甜甜的雪蛤也很特別哦，吃起來會有小爆槳的感覺?。〔灰詾槭酋q魚卵
黃黃的是芒果哦～～默默的喝了兩碗ＸＤＤＤ
東東宴會式場-華平囍嫁館旁邊還有府城食府
主要為臺式料理，算是比較大眾化的臺菜
一般也會有新人在這邊訂婚或是公司行號聚餐等等
當然一般家庭用餐也都是可以的，在臺南也是人氣餐廳
很特別的門牌
整體空間寬敞，有古色古香的感覺
另外也有包廂
也可以看到府城料理，算是很特別的餐廳
說真的已經很久沒有吃到那麼讓人驚艷的喜宴菜色了
幾乎每一道都會讓人有哇～～～的感覺
餐點新鮮，食材高檔，做法創新，味道獨特，養生又健康
真的很推薦臺南的新人朋友，可以到東東宴會式場試菜
好想念烏骨雞、蝦球、龍膽斑、粽子、婆參、鱉、布蕾、雪蛤
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本篇與新娘物語雜誌社合作
每個人的喜好與觀感程度不一樣
以上僅供參考～請以自己的感受為主
覺得不錯的話,趕快筆記拔
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http://hongkozue.pixnet.net/blog
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東東宴會式場-華平囍嫁館
?電話：06-295-3688
?地址：臺南市安平區華平路156號
?營業時間：週一～週日?9:00~21:30
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