從去年底就開始一直往林口跑，真是愈來愈喜歡林口了
林口除了地大環境舒服，臺北有的一線品牌，也都來此插旗了
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今天與朋友相約「捌圓堂-環球A8店」下午茶
下午茶吃火鍋也不稀奇啊，吃飽飽剛好傍晚，晚餐就可以半省了，達成我早睡早起的健康目標 (笑)
「捌圓堂」是「捌圓餐飲集團」旗下的品牌之一，另一個旗下品牌是「方圓」
不同之處是「捌圓堂」走高檔食材，「方圓」則為平價美食
「捌圓餐飲集團」發跡於臺北萬華
「捌」字取自臺語發音 bat，意為「認識、明白、了解」，引領每位消費者了解食材、享受食材
身為臺灣本土火鍋餐飲業者，「捌圓堂」有著處事圓融、八面圓通，內心又不失方正的品牌個性，
「捌圓堂」從臺北信義區開店，而後到天母、跨足外縣市到桃園及林口，皆位於百貨公司、購物中心內
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若是你上張照片沒有看清楚，這張照片可以再看一次
活體的大蝦兵蟹將就養殖在入口處，真是再新鮮不過了！！！
從門口一眼望去，長型的用餐空間非常寬敞舒適
黑色調中又穿插木材質，輕工業風中帶有溫暖
沙發坐起來很舒服
牆面設計有一種時尚感
以火鍋店而言，這樣的室內空間可以說很有設計感
整齊的櫃檯
餐廳影片?https://www.youtube.com/watch?v=cZMrryS7f0w&t=8s
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來看看菜單，今天要吃什麼呢？
哇，用餐時間為90分鐘，我們動作要快了，快來看看今天想吃什麼呢？
身高120公分以上需收共鍋費，但共鍋費可抵加點區餐點，嗯，合理！
酌收10%清潔費是在百貨公司內有自己座位區的店家的通則
若選擇「和風昆布」湯底不用加價
但我們今天想試試「四川麻辣」湯底、「蒙古蒜香」湯底，所以總共要加價160元
既然這裡的肉品和海鮮都很厲害，我們當然要來個海陸大餐「海老蝦盛合」
雙人套餐1580元，可吃到三種蝦類、安格斯牛腹肉、菜盤、王子麵/池上飯/讚岐烏龍麵(三擇二)
非常豐盛啊
單點菜單
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每一種醬料都很新鮮
桌檯很乾淨整齊
要大推的是最左邊的「水果醋沾醬」、再撒上「青蔥」，讚！！！！！我真的很喜歡清爽自然的味道
當然，最左邊的「沙茶醬」、再撒上「青蔥」，也不錯！
鴛鴦鍋，你喜歡哪一種口味？
四川麻辣湯底(左)以乾辣椒、燈籠椒、花椒等製作，適合搭配牛肉、羊肉
蒙古蒜香湯底(右)以枸杞、白豆蔻等製作，適合搭配牛肉、羊肉
對我來說，這二種湯底都很溫和、溫潤，可能我平常吃太重口味了(笑)
來看一下這鍋子的特寫，有沒有很貼心？
麻辣鍋的部分，將花椒特別隔離在中間圓圈的區塊
所以花椒不會沾在食物上，因為若沒有注意吃進口，會麻辣個半天
現在的電器都是智能面板了，用手指滑一下，就可以調整火力大小
這菜盤真的很讚，食材都很新鮮
我最喜歡南瓜、玉米、番茄、紅蘿蔔......
菜盤裡有二款特別的食物
「紫芋捲」(左) 鹹甜口感，美妙滋味讓人想一嚐再嚐
「魚子袋」(右) 咬下時一顆一顆的魚卵、魚漿會在嘴中爆開
雖然知道我們點的是雙人套餐，但安格斯牛腹肉上桌時，還是被這大份量驚了一下
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涮幾秒鐘就要拿起，可吃到鮮嫩的肉質
肉好就是這樣，涮紅湯或白湯，都非常好吃啊
這海鮮盤真的很威
海老蝦、天使紅蝦、白蝦都很鮮甜
這海老鰕很吸睛
海老蝦、白蝦尺寸比一比
海老蝦不但個頭大，且肉質鮮美彈Q
自製花枝丸，吃得到真的花枝塊
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不知道為什麼，吃完鹹的餐食，就很想喝甜的
大推最右邊的「金選奶茶」！！！！！夠甜、夠味，足夠平衡剛才吃下去的鹹食
吃完熱的火鍋，就想吃冰
猜猜我喜歡吃什麼口味的杜老爺冰淇淋？
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花生搭抹茶，也不錯吃
超可愛的兒童餐具
時尚的兒童座椅也美美地放置在角落
今天完食後，真的覺得好飽！CP值超高，雙人份海陸大餐真的是「大份量的餐」！！！！！
另外，要提醒的是，環球購物中心在林口有2個：A8及A9桃園機捷站，「捌圓堂」是在A8的環球購物中心
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更多資訊
捌圓堂-環球A8店
地址：桃園市龜山區復興一路8號1樓
(若開車行駛高速公路，南下由中山高下林口交流道41A，往「文化一路」方向，回轉繼續行駛文化一路， 右轉「復興一路」，即可抵達。)
電話：03-3281999
官網?http://ba-yuan.com
粉絲團?https://www.facebook.com/bayuantang/
IG?http://www.instagram.com/bayuantang/
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