南臺灣唯一五星級印度藉主廚的印度料理餐廳，吃過一次就愛上了
之前跟同事吃過北高雄的瑪哈印度餐廳，大力激推給大家一定要嘗鮮的異國風味
不僅是五星級印度藉主廚，香料、原料大多都是印度引進
非常道地的好滋味，店內裝潢的大象、櫃子也都是印度引進的，滿滿的印度風情
吃過會想再訪的瑪哈印度餐廳，南高雄中山店鄰近新堀江，一起來感受印度味（印啦印啦）
瑪哈印度餐廳
高雄 中山店
位置：高雄市中山二路537號（中央公園捷運站）
服務專線：07 215 3838
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30
100%印度藉主廚，最道地的印度料理（高雄印度料理必吃瑪哈印度餐廳）
獨特印度料理，嘴裡各種香料的堆疊，好吃不膩，讓我跟朋友超愛
瑪哈印度餐廳也超過12年了，已經打出好口碑了
像很多朋友第一次吃印度料理，很推薦先來嘗鮮商業午餐（超值劃算）、2人套餐、3人套餐
而且可以點不同的口味、印度甩餅來分享嘗鮮
商業午餐只要358元，無需服務費，還有飲料唷～
搭高雄捷運就可以吃到的印度美味料理
從印度直接引進的食材、香料都是昂貴等級，能物超所值的吃到最道地的印度風味
來用餐還蠻常看到外國客，獨愛瑪哈印度料理
而且印度藉主廚都很和藹，時常會跑出來跟客人互動唷～
大家都會要求一起合照
很多高雄朋友都會特地跑到北高雄的瑪哈印度餐廳，現在免了～
跟我一樣前往新堀江附近的瑪哈印度餐廳用餐即可
一樣可以吃到一模一樣好滋味的印度餐點
進門用餐前記得在門口先洗手唷～
瑪薩拉蔬菜脆薄片
這款印度引進的酥脆餅皮我超愛，推薦必點阿！
上面搭配調味過的蔬菜，清脆爽口還有卡滋卡滋的好吃印度餅皮
很適合當開胃菜，好吃極了，真的很唰嘴
招牌坦都雞肉塊
很獨特風味的招牌坦都雞肉塊，肉質很軟嫩帶有層次的香氣
光是還沒沾醬的印度料理香氣就很足夠，讓雞肉好吃不柴
在搭配調味過的生洋蔥，更迸出層次的嗆辣度
淋上特製的雞肉青醬，帶有清新香氣，引出多層次的香料香氣
讓招牌坦都雞肉塊又多更多美味香氣
印度料理的香氣真的很千變萬化，讓每一口都想好好的一探究竟
印度酥炸蔬菜盤
多人用餐很推薦點這道特色招牌印度酥炸蔬菜盤，很豐盛也很獨特
使用印度引進的道地炸物粉、黃豆粉，主廚還特製過調味過
炸的都是當季新鮮的蔬菜，裡面還有少見的白花椰菜唷～
好吃不油膩，還帶有酥脆卡滋卡滋口感的炸物，處理的非常細膩
可以淋上炸物的醬料，帶有酸甜開胃香氣，吃炸物也會覺得不油膩
光是表面獨特的印度炸粉，就讓我很喜歡
炸白花椰菜，花椰菜感覺也有使用過薑黃
讓整體的味道很爽口袋有花椰菜本身的甜味、水份
沾醬都很獨特，可以混搭也可以單吃
蔬菜黃金餃
手工製作的蔬菜黃金餃，油炸到金黃酥脆，咬下會卡滋卡滋聲響
也是店內的人氣招牌唷～
裡面是馬鈴薯泥，調味過還有加了白葡萄，口味好多層次
越吃越好吃，表皮越咀嚼越香唷～
孟買鮮菇雞肉湯
套餐內都有搭配湯品，帶有鮮甜菇類香氣的雞肉湯
印度香濃蕃茄湯
口味清爽的蕃茄湯，很簡約也很解油膩
蒜味烤餅
瑪哈印度餐廳的烤餅非常好吃，而且印度的烤餅分很多款式
可以單吃也可以沾特製咖哩醬，可引出多層次的麵糰香氣
帶有酥脆度，與蒜香滋味的烤餅，單吃也能吃到麵糰甜味，酥脆口感讓我很喜歡
直接用手撕下來品味，沾上特製的咖哩醬，就是最道地的印度料理吃法
印度甩餅
非常Q彈的印度甩餅，現手打現製作，貼在烤牆上直接烤，帶有焦香氣味
帶有Q彈度，咀嚼在嘴裡越來越香甜
原味烤餅
表現也不錯的原味烤餅，很簡約的麵皮香氣
印度馬鈴薯餡餅
咬下會爆餡料的印度馬鈴薯餡餅，每一口都好多層次
帶有印度香料的調味，很夠味，不用沾醬就好吃
裡面有很多餡料，基底是馬鈴薯，口味很多層次
咀嚼在嘴裡的香氣一直不斷的引上來，好豐富飽滿的香氣，尾韻有辣度唷
第一次來可以點雙人套餐，再點一些招牌菜色來分享吃，就會很豐盛
像我跟兩個姊妹聚餐，點了雙人套餐，再額外點了店家推薦的幾樣必點印度特色料理搭配
瑪薩拉主廚羊肉
每一款咖哩醬都很有特色，主廚堅持肉一定要大塊能咀嚼到肉的口感
吃起來也會比較過癮，帶有香濃滋味瑪薩拉主廚羊肉，沒有腥味唷～滿滿的印度香料滋味
醬完全不膩口，不會過於死鹹，非常順口好吃
紅醬奶油雞肉
爽口滋味的紅醬奶油雞肉，肉質軟嫩好咀嚼，一樣也是大塊肉唷！
可以用印度烤餅、印度甩餅搭配多層次香氣，帶有微酸很開胃
綠醬菠菜鮮蝦
店家推薦這道綠醬菠菜鮮蝦，是我之前沒有點過的
讓我一吃就愛上，好好吃唷！看名稱沒有很吸引我～
經過店家推薦吃過一次，三個都異口同聲說好吃
味道非常的濃郁，不會覺得有菜菜色
飽滿的香料香氣讓醬料很有多層次，抿在嘴裡還帶有海鮮的甜味
裡面還有好幾尾蝦子唷！愛吃海鮮的可以點這道綠醬菠菜鮮蝦（波棒～）
印式炒蔬菜乳酪
屬於乾料包著吃的印式炒蔬菜乳酪，乳酪都是每天新鮮製作，賣完就沒囉
很獨特香氣，讓乳酪口感像是淡一樣，帶有獨特香氣
包著烤餅或者甩餅都可以，讓整體的層次堆疊，引出飽滿的香氣
口感非常好，微微的辣度很開胃
印度茴香飯
也可以嘗鮮一下印度米飯，印度米飯沒有黏性，需要沾著咖哩醬一起享用
可以用些許的印度米飯，帶有茴香的自然香氣
淋上自己喜歡的咖哩醬
使用右手三根手指頭稍微攪拌抓起來吃
當然也可以使用湯匙唷！我們想要感受一下印度人用手吃飯的溫度感
所以每個人都用手抓來嘗鮮，挺有意思的
芒果優格、印度冰奶茶
印度引進的芒果醬搭配優格，非常濃郁阿！好夏天的芒果香氣，濃郁順口
印度冰奶茶很獨特，有特殊的香氣，喝起來不膩口，好喝
傳統印度熱奶茶
帶有有溫暖薑香氣的印度奶茶，裡面還有綠荳蔻，獨特的印度奶茶可以嘗鮮，溫暖滋味
印度牛奶小米甜品、蜂蜜甜優格、芒果醬鮮奶酪
印度甜點也挺有特色的，像是印度牛奶小米甜點帶堅果與滑揉的小米口感
帶有奶香滋味，越吃越順口ㄟ，越吃讓我越喜歡
熱愛芒果的，一定要點芒果奶酪，芒果醬實在太濃郁好吃了（邪惡阿）
帶有飽滿蜂蜜甜味的優格，飯後吃很清爽舒服的
吃飽後，結完帳，也不要錯過了清除口腔滋味的印度口香糖阿
都是使用印度香料，裡面有茴香草糖冰糖
將倆款不同的滋味放適量在手上，混合吞道嘴裡咀嚼
讓香氣在嘴裡迴繞，可以去除口中異味
第一次來瑪哈印度餐廳可以點套餐，挑選自己喜歡或者請店家推薦都可以
越吃越喜歡的瑪哈印度料理
南高雄鄰近捷運站與新堀江的瑪哈印度餐廳，不用再跑北高雄了
直接中山路上的瑪哈印度餐廳聚餐，上班族也很喜歡的印度料理
瑪哈印度餐廳
高雄 中山店
位置：高雄市中山二路537號（中央公園捷運站）
服務專線：07 215 3838
營業時間：11：30～14：00、17：30～21：30
高雄 明誠店
位置：高雄市左營區明誠二路392號
服務專線：07 558 1123
臺南 夏林店
位置：臺南市南區夏林路67號
服務專線： 06 223 2277
臺南 東豐店
位置：臺南市東豐路247號
服務專線： 06 200 8855