?
年後和一票好姊妹相聚春酒
這回相約在捷運信義安和站
"食而喜海鮮臺菜宴席"餐廳"
今天讓我們喜樂歡聚享美食
?
店家資訊
食而喜海鮮臺菜宴席餐廳
住址 :??臺北市安和路二段69巷2號1樓
電話 :? 02-2377-4168;02-2377-5013
營業(yè)時間 :?中午11:30~14:30;晚上17:30~22:30
粉絲團 :?食而喜海鮮臺菜宴席餐廳
?
?
鄰近捷運信義安和站2號出口
步行時間大約3分鐘左右路程
顯眼的黑色外觀佇立在街頭
?
?
走進店內裝是雅緻的大廳帶給人極佳的印象
吊掛在牆上的銅鏡以漂流木和新鮮花卉點綴
?
?
還有手工製作的竹椅無不吸睛
不說大概想究竟來到哪家西餐?!
?
?
一樓提供人數(shù)較少的散客座位區(qū)
三五好友前往用餐也是很棒的選擇
?
?
還有一間可以容納約10~12人左右包廂
今天姊妹們的聚會就安排在"春風包廂"
?
?
店內生鮮區(qū)可以直接挑選最新鮮的漁產(chǎn)
專屬配合的漁船送到的海鮮還是活跳跳
?
?
不用跑到漁港在這就能享用到現(xiàn)撈仔的各式海鮮
?
?
當然頂級的龍蝦.鮑魚甚至是活跳跳的帝王蟹
在食而喜提供新鮮活體任君挑選秤重計價
就像我手上這隻帝王蟹一整個活力十足
拿在手上一整個很有份量蟹爪還不停揮舞著
?
?
?
二樓及地下室共七間VIP包廂
可以依照人數(shù)安排適合的包廂
兼具隱密性之外不怕被打擾到
?
?
在這除了菜單上的菜色以及桌菜可點之外
還可依照人數(shù)金額提供客製化的精緻料理
除了大家熟悉的臺菜之外還有川菜.上海菜甚至是異國料理
專業(yè)的師傅們都可以輕鬆地滿足您挑替味蕾
來到食而喜從小地方你就可以感受到店家的貼心
桌上備著的熱茶可不是一般的普通茶水
"牛蒡枸杞茶"在這樣的季節(jié)來上一杯特別暖心
?
?
桌上擺放著自製開胃小菜~~ "桂花釀鮮茄"
可別小看這一顆顆番茄都特別處理過也去皮
帶著桂花香氣來上一顆口感討喜的讓人喜歡
?
?
就連茄子還披著紫色的漂亮的外衣
適中的調味讓我們光吃小菜也滿足
一整個超期待能品嘗到怎樣的佳餚
?
?
終於期待的佳餚陸續(xù)上桌啦~~
頭一盤霸氣十足的讓人吸睛
?
?
"禪風深海魚刺身"
選用當日送達的"赤筆仔做為主軸
另外還有搭配鮭魚.鮪魚及旗魚等
鮮嫩口感滋味入口便知有沒有
魚肉細嫩鮮甜全散發(fā)味蕾之間
成為整盤生魚片當中的亮點~~
?
?
"五行開運大拼盤"
特別開模訂製的器具讓餐點增添趣味性
讓同桌的孩子也忍不住地想要把玩試試
櫻桃壓/涼拌軟絲/海蜇皮/鮑魚片
還有放置在中間我的最愛"小鮑魚"
?
?
不得不說這小鮑魚的鮮度極佳
帶著彈牙的口感入口滿是海味
?
?
沾點五味醬或是芥末都超級搭
一口咬下幸福滿溢不自覺笑了
?
?
五種拼盤每一種都令人喜歡
就像盤中的櫻桃鴉看似平凡
細嫩肉質入口只需輕輕咀嚼
鴨肉獨特的香氣竄滿整張嘴
以橙汁調味增添清爽果香氣
?
?
"巴蜀香辣口涎雞"
一上桌油亮油亮透著光澤飄散麻香氣
特別嚴選臺灣生長的"閹雞"料理製作
自製的紅油飄散著充滿層次的香氣感
?
?
享用之前別忘了將紅油淋在雞肉上頭
使雞肉整個可以都覆蓋上迷人的紅油
雞肉入口帶著鮮嫩香辣卻不會讓人辣到吃不消
微微的酸氣完全解了膩好吃到就連雞胸也不柴
愛吃辣的朋友不自覺會想要多吃好幾塊去
尤其一旁的硬花生吃來還帶著脆度超開胃
?
?
這種時候姊妹們肯定要來乾一杯的說
店家推薦的紅酒讓不愛紅酒的我也喜歡
我討厭入口酸澀只有酒氣的紅酒
但是店內推薦的這支溫順好入口
喝過之後果香氣還會韻留在嘴中
是誰說吃海鮮非得要配白酒的說
只要選對好酒拿來佐餐都很加分
?
*未成年請勿飲酒/酒後不開車"
?
?
"優(yōu)格對蝦橙香杯"
特別選用口感極佳的"對蝦"作主軸
我個人相當喜愛店內特調的醬料
以柳橙汁搭配上優(yōu)格再加入明太子
讓這對蝦的香氣滋味更上一層樓
果香氣讓炸過的對蝦吃來不膩口
醬料拿來搭配海鮮完全就是無敵
?
?
"閩南古法五香排"
這道看似平凡其實卻是極為費工的一道
特別選用肥瘦2:8完美比例五花肉排製作
醃漬到入味先滷後炸製成金黃酥香
咬下一口充滿懷念的滋味竄上心頭
札實的料理功力果真一吃就知道~
?
?
"叻沙海鮮豆腐煲"
整鍋充滿著南洋香氣的叻沙海鮮
端進包廂就整個香氣四處飄散著
一點都沒看錯來到食而喜就是要給你驚喜
?
?
來到食而喜你也可以享受到異國風味
最重要的是這道地調味一點也不馬虎
叻砂鍋本來就是我的最愛搭配各式海鮮
還有炸過的雞蛋豆腐一整個超級誘人
光是這樣單吃就足以讓人心花朵朵開
有了這一鍋便能夠配上好幾碗的白飯
微微的椰奶香氣豐富的配料只能說吃來好滿足
?
?
"法式火烤戰(zhàn)斧豬"
既然南洋料理都上桌了不免俗地在來道"法式戰(zhàn)斧豬"吧
看看這擺盤及份量實在豪邁又大氣底下以炸薯點綴陪襯
?
?
店家會貼心地協(xié)助分切讓大家方便入口
帶點果酸香氣的卡拉醬搭配芥末子醬
讓這戰(zhàn)斧豬排吃來一點也不會單調
對於愛吃肉的朋友肯定吃得很滿足
?
?
"川東麻辣水煮牛"
對於喜愛吃辣的朋友而言這道肯定可以收服你
選用帶有一點嚼勁的牛肩胛配上鴨血及娃娃菜
當中還有菌菇及最重要的配角蒜苗一起
基本上如果你一點也不敢吃辣千萬別嘗試
這一入口充滿著麻香辣一整個讓人辣得過癮
倘若你對於吃辣有相當程度肯定要試試這湯頭
儘管吃的我喊辣卻還是忍不住的想要再繼續(xù)吃
若是吃到最後建議打包回家拿來拌麵肯定過癮
?
?
"蘭陽巧手嫩中卷"
賣像極佳的中卷以炸的方式呈現(xiàn)
尤其那中卷頭炸過之後入口特香
邊咬著邊感受到中卷的清甜滋味
?
?
＂樹果甘露海上鮮＂
可別忘了我們生魚片的主角赤筆仔
剩餘的半尾赤筆仔以樹子調味清蒸
不過度調味只為讓我們能感受其鮮
一魚兩吃同時滿足了我們挑剔的嘴
?
?
＂椰奶龍皇海鮮鍋＂
搭配剛剛還在池中活跳跳的龍蝦
另外添加鮮蛤／魷魚／蝦子....等等
配上增添甜度的蔬菜及芋頭還有番茄
這樣霸氣的一鍋誰能抗拒的了呢?!
?
?
喝上一口湯只能說我的天啊!也太鮮了吧
蔬菜海鮮的甜度完全都融合在整鍋湯中
除了鮮之外保有蔬菜甜度害我不自覺又多喝了兩碗
海鮮的鮮度本來就沒話說就連配角店家也有挑選過
芋頭充滿綿密的口感玉米則帶著甜度讓人意猶未盡
一整桌吃下來其實一點也不會感受到嘴巴口乾舌燥
食而喜堅持的就是要讓客人可以享用到這食材原味
儘管有些看似調味很重可是入口保留著食材的鮮味
?
?
你以為就只有這樣嗎?!一整群的女生吃飽肯定要有甜點的
店內的甜點也完全都是自行製作而非購買半成品來乎巄唷
?
?
酥皮內包著自製的鮭魚鬆入口十分討喜
取代傳統(tǒng)的咖哩或是叉燒肉的組合方式
以鮭魚鬆製作似乎更深得我心
?
?
南洋風味的"娘惹糕"~
適中的甜度入口即化的滑順口感
吃完整個嘴巴充滿著椰子香氣在
?
?
不過最後不得不大推食而喜的"豆沙煎餅"
明明肚子就已經(jīng)覺得超級飽看到甜點不停淪陷
這紅豆煎餅吃過一次就讓人愛上它的口感
每一口都嚐的到紅豆泥重要的是一點也不膩口
堪稱本日最愛甜點冠軍~~一個人吃掉半張都不是問題
?
?
吃飽喝足別忘了來點水果幫助消化一下
?
?
感謝好友這回挑選在這迎接我們的春酒趴
絕佳的鮮度和師傅精湛的手藝都讓我愛上
最重要的是菜餚變化多元還能客製化訂餐
無論你想嚐哪一國的料理就交給師傅處理
絕對會依照大家的口味喜好量身打造佳餚
充滿異國風情變化多端讓料理展現(xiàn)不同風情
多樣化的烹調方式開始吸引年輕族群的味蕾
下回聚餐不知該上哪嗎?!快來到食而喜嚐鮮
?
?