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說到平價火鍋，
錢都涮涮鍋是耳熟能詳的老品牌，
以前住臺北，就常常去錢都聚餐。
在臺中西屯區開了一家旗艦店，
用餐環境更加寬敞舒適，
除了常見的小火鍋外，
還推出超豪華雙人套餐，
完全把我給嚇傻的驚人份量！
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錢都日式涮涮鍋臺中旗艦店，
位於西屯區四川路上，
靠近中港文心交叉口，
距離臺中市政府不遠。
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裝潢講究、佔地大的火鍋餐廳，
印象中的錢都是小間只有吧臺座位，
旗艦店果真不一樣，
生氣很好，整個非常熱鬧。
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繽紛木條裝飾，還頗有藝術感，
感覺柱子變成了貫穿室內的大樹，
大紅燈籠高高掛，
帶點中國風的歡樂喜氣。
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醬料自助區，
提供蔥花、辣椒、烏醋、
白醋、日式醬油、沙茶醬、
白蘿蔔泥、蒜泥等。
也可以自己加昆布高湯。
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飲料、冰品無限供應吃到飽，
有無糖綠茶、有糖冷飲、
可樂汽水飲料，
重點是同時供應明治冰淇淋，
還有霜淇淋機自己擠！！
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現場設有拍照背板。?
除了四人桌、六人桌，
還有吧臺區座位，
一個人來吃火鍋也不會覺得尷尬。
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錢都日式涮涮鍋2018菜單
有雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、
海鮮、海陸雙拼以及素食鍋等。
均附菜盤、副餐、飲料、冰淇淋，
不加收服務費，
平日中午還有輕量經濟鍋149元！
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超值嚴選套餐1280元起，
雖然是雙人套餐，
份量兩個人其實吃不完啊，
個人覺得CP值有高。
多人來吃可以點"有錢就是任性"
挑戰巨無霸肉盤和海鮮盤。
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套餐均附副餐*2、
錢都泡菜和招牌滷鴨血。
除了基本湯頭的日式昆布，
點風味湯底不加價，
有招牌麻辣、北海道味噌、
錢都泡菜鍋等選擇。
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錢都泡菜
酸辣爽脆，很開胃。
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招牌滷鴨血
不是麻辣鴨血唷！
滷汁滷到入味，帶有一點點甜，
吸飽湯汁，口感Q嫩，
大家評價不錯。
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副餐有白飯、冬粉、雞蛋，
或者+5元可換精選副餐，
有烏龍麵、雞絲麵、泡麵。
白飯是臺梗九號混香米，
灑上芝麻，味道滿香的。
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菜盤的蔬果有定期農藥檢測，
高麗菜、大陸妹、芋頭、
番茄、玉米筍、蒟蒻、芋香丸、
木耳、鳥蛋、甜不辣、凍豆腐、
蟳味棒、手工花枝漿等。
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特別推薦大甲芋香丸，
豬肉丸中有芋頭香甜綿密，
很多人吃菜盤就想吃這個，
沒吃到會翻桌XD
蟳味棒也不錯，不會煮到爛爛的。
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光看菜單上圖片還覺得沒什麼，
等到服務生上了肉盤，
大家都傻了，誰說會吃不飽XD
肉盤不只是比臉大，
根本就比臉盆還要大。
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請問姊今天是來參加大胃王比賽嗎?
把肉盤捧在手上，
覺得自己好像金輪法王、
還是美國隊長XD
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肉片鋪滿了整個盤面，
有美國小肥牛、澳洲板腱牛、
美國沙朗牛、PR級雪花牛、
安格斯肩小排等五款牛肉，
有種環肥燕瘦、
把各式牛肉一網打盡的fu。
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安格斯肩小排
原塊厚切，好大一片，
超級誘人的大理石紋路。
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背肩部位帶有嚼勁，
同時又有油脂的軟嫩。
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澳洲板腱牛
肉質較瘦，
能吃到牛肉的紮實口感，
但我還是比較喜歡油花多的。
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PR級雪花牛
牛肉肉質優，油花分布均勻，
入口滑嫩脂甜，
好讚好好吃~~~
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美國沙朗牛
選用背肩部位，
肉香四溢，是有嚼勁的口感。
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美國小肥牛
富含油脂的香嫩，
但其實不會很肥膩，
油脂部位吃起來有彈性，
感受到牛肉本身的鮮甜。
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精緻的雙層架擺盤，
一層是新鮮活蛤蠣，
一層是急凍白蝦。
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白蝦還不錯，
蝦殼好剝，肉質也滿鮮甜。
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特別強調是新鮮活蛤蠣，
真的有比較厲害，
蛤肉飽滿噴汁，被大家狂嗑。
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真的好任性，
肉盤、海鮮盤把桌子都佔滿了，
這套餐至少需要3-4人吃。
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拿王子麵當比例尺，
就知道這肉盤大得不合理阿！
還好我們是很多人一起吃，
如果兩個人的話，
應該會吃牛肉吃到眼神死(誤)
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綜合海鮮盤
太兇猛了啦，有夠豐盛，
這氣勢不輸給肉盤，
我彷彿看到了一片海洋XD
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有蘭花蟹、阿根廷天使紅蝦、
白蝦、澎湖小卷、東石鮮蚵、
魷魚、蛤蠣、扇貝，
鯛魚片、鱸魚片等季節魚片。
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蚵仔爆炸鮮嫩，
魚片都是切得厚厚的，
魷魚燙一燙捲起來，
口感正脆，大頭怪很愛。
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蝦子有天使紅蝦、白蝦，
手工花枝漿口感Q彈，
能吃到花枝肉。
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基本湯頭的日式昆布，
以豬大骨加入昆布熬煮。
滋味甘甜清爽。
把海鮮放入鍋底，就成了濃郁海鮮湯，
痛風正發作的大頭怪，
感嘆說這鍋我不能吃了XD
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一整隻的澎湖小卷，
不特別沾醬，
直接吃他的鮮甜脆彈。
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螃蟹肉質細膩清甜，
還有蟹黃蟹膏，好好吃，
朋友也吃得頻頻點頭表示認同。
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海鮮的表現優異，
吃得到新鮮度，
比肉類還讓人印象深刻。
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有手切松阪豬、美國小肥牛，
以及綜合海鮮盤。
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有別於豪華雙人套餐的超大肉盤，
極鮮雙人套餐
更適合愛吃海鮮的朋友，
有痛風者請勿輕易嘗試。
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除了豐富的海鮮盤，
還能吃到松阪豬和小肥牛，
同樣是超飽足的海陸饗宴。
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手切松阪豬
擺盤設計成玫瑰花型，
還很賞心悅目呢！
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考量到男女老幼都能咬得動，
松阪豬肉切得較小塊些，
稍有厚度的口感，
但就沒有非常脆彈，有點可惜。
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美國小肥牛
錢都家的牛肉片，厚薄度剛好，
不是那種會透光的薄片，
在鍋中涮熟後都保有口感。
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麻辣湯頭的辣度可調整，
辣香順喉。
副餐很推烏龍麵，
我覺得比一般火鍋店好吃，
直接給一整塊的，
入鍋煮熟後滑溜彈牙。
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來吃火鍋的最後重點，
就是要吃冰作為完美ending
一般火鍋店很少同時供應冰淇淋和霜淇淋的吧！
香草口味霜淇淋，
自己動手壓擠好有趣，
香甜濃郁，甜筒餅乾也很脆，
雖然已經很飽了，
但是會想再吃第二支的好吃度。
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有段時間沒吃錢都涮涮鍋了，
打破原本平價連鎖火鍋店的印象，
覺得品質比想像中好耶，
超推豪華享受雙人套餐，
食材新鮮，份量無敵彭派，
光是拍那肉盤、海鮮盤
就羨慕死大家了，
還有冰淇淋霜淇淋吃爽爽，
下回聚餐就約錢都吧！
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地址：臺中市西屯區四川路21-1號
電話：(04)2315-8298
營業時間：平日11:00-15:00 17:00-23:00
假日 11:00-23:00
FB粉絲團：錢都日式涮涮鍋
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