新店報到！！！
很難得可以跟上臺北開店的速度
臺北餐廳就是永遠都吃不完啊嗚嗚嗚嗚
今天要介紹厲害的店拉 ??
不知道大家知不知道 KAFNU
是國外知名的都會共享空間的實體社群網路
簡單說就是透過會員制由KAFNU提供多種設施與講座服務等等
從住宿到餐廳都一應俱全
而KAFNU臺北旗艦館就在民生東路上開幕拉～
最重要的是！
Kafnu共享空間臺北旗艦館的餐廳Morsel
就算不是會員也可以進去用餐拉～
老實說他們家的建築物真的很明顯（在轉角整棟又很華麗
當天在外面拍照時就聽到不少在外駐足的民眾在低頭交談
什麼要會員才能進去巴拉巴拉的
（大聲公在此廣播：吃餐廳不用會員拉～～～～～
一樓就是Morsel餐廳
採開放式廚房
桌子可以看到都是很寬敞適合大家辦公 看書的那種大桌子
喜歡他們家的北歐俐落設計
就算一個人也不會尷尬的用餐環境
當天的特別料理 松露香料烤飯～
未來Morsel也會有越來越多不定期菜單
晚上會轉成實驗廚房
結合各式各樣料理呈現給大家
3/16晚上正式開賣日式套餐
愛嚐鮮的人可以準備衝囉 ??
菜單 傳送門https://www.facebook.com/morsel.taipei/menu/
松露香料烤飯＄280
大量的香料與松露香氣
米飯是用烤飯類似鍋巴那樣脆脆的口感
水波蛋的蛋液帶著畫龍點睛的效果
濕潤了烤飯
讓人欲罷不能
一口接一口 ??
烤黑糖歐蕾
飯後飲品甜甜的讓人喜歡
即將上市的甜點 荔枝生乳酪布蕾
這是第一次吃到這樣的組合
乳酪如布丁般的口感
乍看之下真的是一般的烤布蕾
挖開內餡裏頭有荔枝果肉
吃下去後荔枝酒的香氣充滿整個鼻腔
淡淡的酒意上來
是個完美的 happy ending
總結
Morsel at Kafnu Taipei
第一次吃就愛上他們的料理
簡單的松露燉飯用烤飯米粒帶來驚喜
期待下次用餐主廚又會有什麼創意的呈現呢
價位上中規中矩不至於太貴讓人卻步
值得推薦的是
從環境整體到料理上的小細節
非常推薦一試囉 ??
Morsel at Kafnu Taipei
地址：臺北市松山區民生東路三段101號（地圖）
電話：0974 515 503
營業時間：平日12:00-21:00 假日10:00-21:00
公休日：星期一