近幾年蔬食料理改變不少,
有別以往僅以素食的豆類製作成肉,
漸漸趨向保留食材的原貌,
就讓Bunny來(lái)到藏身在東區(qū)住宅區(qū)的
『mani mani』
來(lái)大喀健康的蔬食料理
搭乘捷運(yùn)至忠孝敦化站,
由四號(hào)或五號(hào)出口,
步行約3-5分鐘即可抵達(dá)
用餐時(shí)間不少人攜家?guī)Ь焐祥T,
也吸引不少年經(jīng)人朋友來(lái)此聚餐
店內(nèi)以簡(jiǎn)約的水泥風(fēng)格裝潢,
搭配暖色調(diào)的黃光,
打造舒適愜意的環(huán)境
餐點(diǎn)主打多樣化的義式創(chuàng)意蔬食,
以最健康的方式烹煮食材,
堅(jiān)持無(wú)蛋、無(wú)奶,
則用植物奶與各種堅(jiān)果、香草來(lái)調(diào)製,
更不含味精和不必要的添加物,
讓人吃的健康美味又安心
今日濃湯 $160
不定期推出不同口味,
Bunny當(dāng)天品嚐的為滿是蔬菜湯品
湯頭搭配特調(diào)香料,
讓口中滿是濃郁滋味讓人難以言喻
瑪尼黃金脆薯 $150
店內(nèi)招牌,
幾乎每桌必點(diǎn),
薯?xiàng)l上裹滿特製香料,
讓味道多了特殊香味,
且酥脆爽口的滋味好超涮嘴
醬料提供的有龍舌蘭芥末醬及番茄醬兩種,
酸酸甜甜的滋味都是Bunny的最愛(ài)
腐乳辣泡菜義大利麵 $280
以獨(dú)門配方調(diào)配的醬汁,
上頭還有香辣泡菜點(diǎn)綴,
光是外觀搭配就令人垂涎
麵條Q彈有嚼勁,
汁收得恰到好處,
微微小辣的滋味,
越吃越覺(jué)得順口開胃
口感層次豐富,
讓Bunny一點(diǎn)也不覺(jué)得自己只是在吃蔬食料理
青醬野菇蘆筍帕尼尼 $300
同樣有搭配招牌脆薯
清脆外酥內(nèi)軟的拖鞋麵包,
包覆著滿滿的餡料,
以野菇與蘆筍結(jié)合,
搭配特製的青醬,
一整個(gè)香氣十足
吃起來(lái)滋味濃郁夠味,
口感很有紮實(shí)的FU,
一份就相當(dāng)有飽足感
最後搭配杯香濃果昔及鮮味果飲,
讓品嚐餐點(diǎn)後更感享受,
其中果昔以豆奶為基底製成,
莓果優(yōu) $180
淡淡的豆香滋味,
與酸甜香濃的莓果口感
呈現(xiàn)相當(dāng)協(xié)調(diào)的搭配
百鳳朝陽(yáng) $160
以百香果、鳳梨及芒果調(diào)製,
香甜的口感超對(duì)Bunny的胃
創(chuàng)意有特色的義式素料理,
讓蔬食料理不再和想像中似的無(wú)聊,
整體真的讓人很感別出心裁
『資訊揭露:本篇為店家體驗(yàn)文,無(wú)酬參與合作,Bunny自身真實(shí)心得分享』
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店家地址:臺(tái)北市大安區(qū)敦化南路一段233巷19號(hào)1樓
聯(lián)絡(luò)電話:02-2771-2569
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-21:00