?當和姐妹們策劃著 Angeladaddy 的生日聚會該辦在那裡時
?就收到了臺中Tha?.J 到臺北設點的消息
?一致通過~ 就到?Tha?.J -ATT 聚會且為?Angeladaddy??的生日週展開序曲!
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Tha?.J-ATT?
臺北市信義區松壽路12號10樓
(ATT 4 FUN 10樓 )
02-7743-1988
臺中Tha?.J? 最吸引人的就是如身處花園般浪漫的造景
之前看著網路文章的推薦,馬上列入好友賴群筆記本中
想不到,還沒到臺中?Tha?.J 感受浪漫的花園氛圍和美食?
已跨足北上,設點在臺北市信義區
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一走出 ATT 4 FUN 10樓電梯
右手邊就看到浪漫度爆表的法式浪漫花園擺設
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Tha?.J-ATT 店內為狹長型?
到了夜晚藍色燈光營造出電音(酒吧) 的風格
盞盞水晶互相輝映下?
整體的氣氛非常有綺麗感
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我沒有吃過臺中Tha?.J
現場有在臺中Tha?.J 用過餐的姐妹,一致對其好評
選在 Tha?.J -ATT 辦慶生聚會,我超級期待的!? ?
不過我對泰菜不是那麼懂 以下單純以我個人的口味喜好及對當天料理特別有印象的做介紹
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清邁鳳梨炒飯
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鳳梨盤裝著泰米長米炒飯??
肉鬆、蛋絲一同拌一拌後
是口味偏清淡的炒飯
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海南雞飯
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海南雞肉質滿嫩的
炒飯也是走清淡路線
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清邁辣香腸
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很特別的辣香腸,是我從未吃過的口味
聽說清邁辣香腸是由香茅、辣椒、蒜頭、檸檬草等植物混合肉類醃製而成
會帶有優格的腐酸味?
但當天吃只覺得口感偏乾,沒有優格的腐酸味?
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東蔭酸辣海鮮湯
酸酸辣辣的東蔭海鮮湯 熱熱的喝
湯中有著鮮蝦的海味?~滿鮮美?
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泰北椰汁酸辣雞
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辣妙空心菜
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脆皮豬肉炒芥蘭
上面這二道都不會太油膩
看似有辣椒拌炒都沒有辣度
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綠咖哩雞?
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這道綠咖哩的口味微帶奶香和甜度
雞肉滿嫩的和綠咖哩醬一同拌飯吃? 讓人一口接一口
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紅咖哩燉鴨
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香辣炒鱸魚
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炸過的鱸魚塊拌炒辣醬
吃起來肉質細緻,香辣可口
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泰式打拋豬
拌著泰米吃,口味不會過於油膩?
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檸檬龍鱈魚
微軟的鱈魚 檸檬相襯下一點點酸酸的
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泰式米沙拉
Tha?. 的重頭戲就屬這道了
米飯以?火龍果、蝶豆花作為色素的來源
再加入香茅、椰粉、冬蝦、小黃瓜、新鮮葡萄柚、米果、蘋果絲、長豆、肉鬆、胡椒粉、辣粉、特製醬料等拌勻
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這道米沙拉,有著各式香料的香氣?
雖有胡椒、辣粉等調味
但整理是很清爽的風味
也適合年紀大一點的小孩吃
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百香果蘇打、莓果蘇打
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調酒 : 香水、皇家玫瑰
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泰奶
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每次聚會,歡樂聲是肯定有的,
整場吃吃喝喝外加許多有趣的話題
願我們每位都能一直相扶持下去!
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不得不說 ,Tha?.J-ATT? 是個拍照、殺記憶力的好地方
聽說傍晚時來到這,臨窗面在夕陽光暉下?Tha?.J-ATT? 猶如皇宮仙境
和夜晚的風格完全不同?
不過對於泰國菜沒懂得沒那麼多的我而言
Tha?.J-ATT?在酸、辣度的調味及食材烹煮的手法上
它給我的驚豔感沒有想像中來的豐富
甚至是小失望了!
朋友一致推薦臺中?Tha?.J 我一定要去品嚐美味再狂拍照!!!
而?Tha?.J-ATT? 希望口味上有革新、調整?
讓Tha?.J 的法式浪漫與泰式熱情
維持北中一致的好口啤?
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