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南豐馫米

工廠地址：彰化縣竹塘鄉(xiāng)竹元村中央路一段1501號(hào)

聯(lián)絡(luò)電話：04-8972662

官方網(wǎng)站：南豐米

官方臉書：米味關(guān)係

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自從小細(xì)菌斷奶以後，我就一直有在注意著米食的相關(guān)資訊，也換吃過(guò)許多不同的米。

什麼樣的米，才是好的米呢? 以口感上來(lái)說(shuō)，每個(gè)人的喜好都不同，

像我自己就比較喜歡吃粒粒分明，不喜歡太軟糊在一起的飯。

剛好這次的米快吃完了，想上網(wǎng)看看有什麼其他可以換吃看看的米，

意外發(fā)現(xiàn)了臺(tái)中194馫米，我以前都不知道有這個(gè)米說(shuō)XD

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買三包就可以免運(yùn)，馬上下單XD

看到包裝上這個(gè)三個(gè)香組成的字，大家是不是很好奇怎麼念，這個(gè)字同「馨」，念法和星星的星一樣，

形容香氣遠(yuǎn)聞。比喻流芳後世的聲譽(yù)，又引申為美的意思。

馬上讓我聯(lián)想到香香公主XDDD

包裝上也有簡(jiǎn)易的教學(xué)，怎麼煮他們家的米最好吃，照著做就對(duì)啦~

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喜歡米食的朋友，應(yīng)該都對(duì)臺(tái)梗九號(hào)不陌生，

這款臺(tái)中194就是由育成臺(tái)梗9號(hào)米的許博士和他的團(tuán)隊(duì)一起育種出來(lái)的喔~

一倒出來(lái)真的香氣十足，充滿了七葉蘭的香氣，真的是香香公主沒(méi)錯(cuò)XDDD

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如果說(shuō)臺(tái)中194是個(gè)香香小公主，爸爸是臺(tái)梗九號(hào)，

那媽媽就是世界上最名貴的米種，印度香米Basmati了。

來(lái)自印度北部和巴基斯坦喜馬拉雅山山麓的Basmati Rice，

以獨(dú)有的香氣風(fēng)靡全世界，是世界上最優(yōu)質(zhì)的白米。

有這麼優(yōu)秀的爸媽，這個(gè)集嬌貴與優(yōu)雅於一身，能滿室生香的馫米，

是承襲著世界香米與臺(tái)灣好米優(yōu)良基因的唯一米種，也是全臺(tái)第一個(gè)有印度香米味的品種喔，

這麼厲害的家世背景，大家是不是也很想來(lái)品嘗看看呢~

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第一天煮，來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的家常菜，好好的品嘗一下馫米的滋味~

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這個(gè)馫米不只生的時(shí)候很香，煮起來(lái)還是很香喔~

最特別的是，他除了煮起來(lái)粒粒分明，還保有一定的黏性在。

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吃起來(lái)可以很明顯的感受到每顆飯粒都很飽滿，老人家也會(huì)喜歡的軟度，但卻不失Q彈，很神奇。

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第二天來(lái)搭配泰式料理享用~

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好吃的菜也要搭配好吃的飯才完美~

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一鍋飯很快就被大家扒光了~

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辣辣的紅咖哩飯也很對(duì)味~

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吸收了紅咖哩的飯粒，讓人一口接一口咻咻咻XDDD

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好吃的飯，簡(jiǎn)單搭就很好吃。

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淋個(gè)滷肉或是夾個(gè)泡菜，都可以吃好幾碗呢XD

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拿來(lái)做烤飯也很好吃喔~ 吸滿了雞汁香氣十足，讓人食指大動(dòng)?

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拿來(lái)做簡(jiǎn)單的炒飯也很讚。

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每一顆米粒都被臘腸的油脂包覆著，非常美味~

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拿來(lái)煮我最愛吃的魚片粥也很好吃~

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炒香料後加入米一起煮~ 記得要加米酒。

起鍋後再依個(gè)人喜好加上油條、肉鬆、菜脯，冷冷的天來(lái)一碗公最棒了~?

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由於他的黏性還不錯(cuò)，拿來(lái)做飯糰也很棒喔~

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輕鬆簡(jiǎn)單就可以完成一個(gè)可愛的小餐盒~

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一包米1.5公斤，我們家一次都要煮三杯，一包大概可以煮三次還會(huì)剩下一點(diǎn)點(diǎn)，

以我們家的食量來(lái)說(shuō)，小細(xì)菌也是一個(gè)小飯桶超愛吃白飯的XD

下次應(yīng)該要一次買多一點(diǎn)才是，不然一下就吃光光了呢。

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