這種濕濕冷冷的天氣，就讓人想起了那一天雲(yún)上人家那一鍋暖心的薑薑薑菇菇雞鍋，美景如畫(huà)以外還有好多好多的美味的薑料理

田媽媽雲(yún)也居一休閒農(nóng)場(chǎng)

苗栗縣大湖鄉(xiāng)栗林村薑麻園6號(hào)

03-7951530

粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/milehigh.tw/

官網(wǎng):http://www.dahu.com.tw/cloud/

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雲(yún)也居一，薑麻園田媽媽的美味客家情。位於海拔700公尺苗栗大湖鄉(xiāng)，眺望大雪山脈，夏季桃李梨飄香，是均溫26度的避暑勝地。秋冬雲(yún)霧裊繞，雲(yún)海、雲(yún)瀑美景宛如人間仙境。風(fēng)中的桃、李花宛如白雪飄飄，瀰漫著嬌豔多汁草莓甜甜的香氣，還有濃濃媽媽味的薑麻客家料理。無(wú)論是美食、午茶、採(cǎi)果、賞花、登山，還是觀星賞月的農(nóng)家民宿、楓葉區(qū)露營(yíng)。山城的世外桃源，邀約您來(lái)享受雲(yún)也居一的身心靈極致饗宴

文字?jǐn)⑹鰯X取自雲(yún)也居一的粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/milehigh.tw/

無(wú)意間在電視上看到報(bào)導(dǎo)這間雲(yún)也居一的雲(yún)朵麵，起飛雲(yún)朵這碗麵讓人充滿(mǎn)想像，也引起我的食慾，跟好友們閒話家常時(shí)聊起了這間，說(shuō)很想去，沒(méi)想到善解人意又貼心的好朋友就帶我們上山看雲(yún)去了

那天的天氣就跟今天一樣冷，冷到我相機(jī)也怪怪的，還是不曉得那天按到什麼設(shè)定，相機(jī)自己變成一片柔焦

從雲(yún)也居一餐廳看出去的景色真的好美唷！天氣雖有點(diǎn)冷，但偶爾會(huì)有太陽(yáng)探頭，也有突然飄來(lái)的雲(yún)朵可以欣賞

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這裡除了可以品嚐薑料理以外，也有住宿，四季也都有水果可以採(cǎi)，每當(dāng)天氣轉(zhuǎn)變、氣溫下降時(shí)，白色的霧氣瀰漫整個(gè)山嶺，飄飄然彷若置身仙境，這也是主人題字「雲(yún)也居一」的由來(lái)

而特別的薑料理還有薑做出來(lái)的周邊商品則是一年四季都有的

菜單參考，這麼冷的天氣一定要來(lái)一鍋森林火鍋

先來(lái)一杯薑汁咖啡暖暖身，薑的香氣讓咖啡更加暖和，我和蘋(píng)果覺(jué)得很特殊蠻好喝的，但葛瑞絲好像不太愛(ài)，口味很個(gè)人，喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡

最近不曉得是不是在病子，每天都想著要吃雞酒，看到薑母雞酒眼睛為之一亮，但是友人開(kāi)車(chē)不能喝酒，只好選擇了無(wú)酒的薑薑薑菇菇雞鍋

我們是叫小鍋的，大約是兩人份的份量，口味較清淡，沒(méi)加什麼有的沒(méi)的，就是淡淡的薑汁雞湯，新鮮的山茼蒿輕輕涮過(guò)好清甜好好吃

蘿蔔絲蛋

也是很古早味的一道，入口鬆軟香甜

最期待的起飛雲(yún)朵雲(yún)朵麵

略帶透明感的雲(yún)朵麵到底是什麼滋味呢？

吃起來(lái)有點(diǎn)像是水晶餃的外皮做成貓耳朵的樣子，口感非常輕柔Q軟，果然是非常像雲(yún)朵的感覺(jué)啊！

看到每一桌都有點(diǎn)香薑雞，那香味四溢香氣撲鼻，忍不住的我們也點(diǎn)了一份

用大量的薑爆香，吃起來(lái)就像加了很多薑的三杯雞，但又沒(méi)有三杯雞那麼重口味

這醬汁也讓人好想來(lái)上一碗白飯啊?！

讓我們上山看雲(yún)去?

田媽媽雲(yún)也居一休閒農(nóng)場(chǎng)

苗栗縣大湖鄉(xiāng)栗林村薑麻園6號(hào)

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