認識靜香的人都知道? 臺北幾乎是第二個家的概念
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跑得頻率高到朋友都覺得誇張? 直呼比臺北人對臺北還熟了
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也因此? 有興趣的景點幾乎都走完了? 剩餘的不是捷運不方便到? 就是比較沒興趣
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其中河濱公園是我怎麼逛都走不膩的地方? 也是我到臺北玩耍時? 最常走跳的地方
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河濱公園也沒什麼東西? 但就是喜歡有樹有水以及一群人在玩鬧的嘻笑聲
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在那邊感受到的都是快樂、歡愉且熱鬧的氛圍? 也是現在都市人很適合去放鬆的空間
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之前曾經走過大佳、彩虹橋、浮洲藝術河濱公園等等....? 這次來到百齡河濱公園吹風? 也順路到附近覓食
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詠樂鵝肉店距離河濱公園不算很遠? 只是有請Google大神比較好發現
一進到店內? 就看到滿滿的菜和鵝肉擺放在櫥窗前
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環境是乾淨的? 而且菜色豐富選擇多? 這些都是便當菜? 只要買便當都可以任選3樣
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便當竟然可以吃到鵝賞還有脆腸? 強壓一般的便當店
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鵝肉的部位也不少? 從全鵝、腿、脖子或是內臟應有盡有
店內的空間還滿大的? 位子也不少
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店家開始營業不久我們就到了? 沒想到前面已經有人在外帶午餐
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好險店內用餐的人是後來才來? 不然馬賽克又要p一堆上去了
店內設有單人的用餐空間? 即便自己一個人來用餐? 也不會面臨與其他人並桌的窘境
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乍聽之下似乎有點孤僻? 但有時店家生意好到需要客人併桌? 不認識的兩個人連吃飯都不能放鬆
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就怕被盯著看或是不小心影響到對方? 氣氛真的會瞬間結冰
店內顯眼的一區擺放著餐具和醬料? 這邊採半自助? 除了餐點之外? 其他要什麼都可以自取
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外帶的客人? 如果需要條味料? 也是來這邊自行盛裝
店內的餐點種類還不少? 是可以來上滿滿一桌的豐富
我平時不怎麼吃調味料? 但是店家的醬我都很可以
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自製辣油非常香? 辣度比小辣再高一點? 搭配著餐點享用其實超剛好? 對怕辣的靜香來說? 是可以接受的
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甜辣醬清甜不死鹹? 跟一般早餐店的甜辣醬完全不同? 連不愛將得我都吃得津津有味
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蒜茸醬油也是乾甜不過鹹? 蒜香味明顯卻不搶味? 搭配起來非常和協
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難得會有醬料能讓靜香吃光光
這是當天2人份的餐點? 吃完雖然很飽? 但還意猶未盡
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幾乎是沒有雷的一間店? 不介紹怎麼行
桂竹筍$40
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店內的小菜都很平價? 這種份量在臺中也差不多價錢
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從小靜香就特別喜歡吃這種竹筍? 因為阿嬤都會做給我吃? 長大後只能靠味道懷念她
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竹筍的味道很好? 是大眾都會喜歡的口味 ?完全不死鹹 ?多吃也不膩口
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纖維很細緻 ?口感非常嫩
鵝胗$60
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胗是禽類特有的器官-砂囊
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曾經吃過很硬的鴨胗 ?所以看到比較大的鵝胗 ?瞬間連想到硬梆梆的鴨胗 ?有點猶豫
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但是店員超推薦 ?怎樣也要點一份來試試
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詠樂的鵝胗口感很脆卻不硬 ?整盤份量還不少 ?只是單吃微偏鹹 ?但搭配主食一起享用口味更剛好
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嚐起來帶點淡淡中藥香氣 ?非常適合當下酒菜或配餐小菜
鵝肉(綜合)$140
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店內的鵝肉切盤有分前胸和後腿
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我點的綜合應該是兩種都有吧??
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肉的口感不乾柴 ?挺有咬勁的 ?吃起來非常清香 ?鵝肉的甜味會在咀嚼中釋放
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即便是我平時不怎麼吃的皮 ?也因為口感不會太軟膩而吃光光
鵝血糕$40
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血糕類的幾乎是我必點的一到餐點
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豬血糕、米血糕等常是我盤子的座上賓
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但我最愛的其實是手工的口感 ?不會有機器做的那種黏膩感
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中間糯米口感是Q的 ?還帶點脆度 ?吃起來就是不一樣
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搭配店內的任何一款醬料都很搭 ?非常推薦
鵝丸湯$40
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這碗湯也是大推
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店內的湯都是以中藥材熬製而成的 ?包含鵝肉麵的湯底也是
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但鵝丸湯喝起來比較不見中藥的香氣 ?反而帶有濃濃的紅蔥酥味
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既順口又傳統的味道 ?立刻就擄獲我的心
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鵝丸雖然不大 ?但是份量給得不少
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吃起來口感非常脆 ?而且不像許多丸子很鹹 ?調味很剛好
鵝肉麵$70
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之前吃過的鵝肉麵我都沒什麼興趣 ?因為黃麵本身並不討我喜歡
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加上單價高 ?湯頭又一般 ?根本吸引不了我
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但詠樂的確讓我吃了一口後 ?又偷偷夾了好多到碗中
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上頭鋪的鵝肉口感與切盤的完全不同
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因為浸泡在湯隻中 ?鵝肉慢慢吸附湯汁 ?所以吃起來更加濕潤 ?口感也更軟嫩些
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然而卻沒有因此失去嚼勁 ?我個人覺得比切盤的還要好吃?
鵝肉麵的湯頭是店家自熬的中藥味 ?雖然味道不是很重
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但仔細品嚐 ?就能喝出淺藏的中藥香
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清澈不油膩的湯 ?再多來一碗也喝光光
麵條的部份也很讓我驚艷
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竟然這麼Q ?即便我稍微多泡一下 ?麵條吃起來仍然有嚼勁 ?完全不會太爛
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頭一次吃到讓我喜歡的黃麵 ?太厲害了
鵝肉便當$100 (附3樣菜)
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店內的便當有鵝腿便當和鵝肉便當2款 ?當天挑選了鵝肉便當
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飯的上頭鋪了不少的鵝肉和桂竹筍 ?幾乎是以丼飯的方式呈現
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整體份量還算OK ?米飯口感有嚼勁 ?粒粒分明
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因為有一些貴竹筍的湯汁淋到飯上 ?微微有溼潤感 ?也替白飯增添不少香氣
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上頭的鵝肉因為接觸到熱呼呼的白飯 ?口感與湯麵和冷盤的就有所差異
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帶點熱度 ?吃起來比切盤的還要更好吃
便當菜看起來都很新鮮 ?而且吃起來不會太油膩或太重口味
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中間這一道鵝脆腸比較可惜 ?口感偏軟我沒那麼喜歡
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整體來說 ?便當菜都不錯 ?就是冷冷的比較沒那麼愛
這真的是一家非常適合用餐的店家
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如果有機會到百齡河濱公園運動或散步 ?可以到這邊來用餐喔~
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詠樂鵝肉店
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地址:臺北市士林區延平北路五段300號
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電話:?02-2813-6868
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營業時間:週三公休
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週一、週二、週四~周日11:00~21:00