跟我熟識(shí)的朋友? 都知道我很愛跑臺(tái)北? 最少一個(gè)月也會(huì)上去一趟
?
通常我都會(huì)先買好回程的票? 以免搶不到票可就回不了家
?
如果結(jié)束既定的行程後時(shí)間還充裕? 我都會(huì)前往口袋名單內(nèi)的店家用餐
?
但有時(shí)總會(huì)遇到讓我駐足較久的景點(diǎn)或人事物? 既然延誤到? 就必須壓縮用餐時(shí)間
?
這時(shí)候? 轉(zhuǎn)運(yùn)站或是車站週邊的店家就變成最適當(dāng)?shù)倪x擇
?
今天要分享的店家是位在臺(tái)北車站二樓(微風(fēng)美食廣場(chǎng))的臺(tái)灣夜市區(qū)-"旭麵麵牛肉麵"
?
當(dāng)天趁搭車前? 來到這邊用餐? 人多到有點(diǎn)嚇人
?
這裡有點(diǎn)像百貨公司的美食街? 店家沒有固定的位置? 滿區(qū)的座位都可以如坐
?
所以建議一看到位置就要趕快佔(zhàn)在去點(diǎn)餐? 不然看這人潮可是要花時(shí)間等待的
旭麵麵牛肉麵位在整區(qū)最裡面的角落
?
除了牛肉麵之外? 店家還有販?zhǔn)鬯満推渌I食? 選擇還不少
?
點(diǎn)餐後? 店家會(huì)提供一個(gè)號(hào)碼? 待叫號(hào)後就可以前往取餐了
?
店員都滿親切的? 對(duì)於點(diǎn)餐很猶豫的我? 也沒有表現(xiàn)出不耐煩的催促感
除了主食之外? 店家也有提供不少小菜和炸物可以搭配
?
包括各式?jīng)霭璨恕⒄~魚、三角薯餅、雞塊等......種類多樣
?
想要加菜的人? 可以搭配套餐更優(yōu)惠
?
目前店家有打卡送小菜的優(yōu)惠? 只要在臉書公開打卡? 就可以任選一盤涼拌菜
?
想要加菜又想省錢? 趕緊行動(dòng)
店家將調(diào)味料集中放在櫃臺(tái)前方
?
除了一般的醬油、胡椒、辣椒等調(diào)味料之外? 還有牛肉麵必加的酸菜
?
讓顧客自行夾取非常大方? 但記得要適量取用? 別辜負(fù)了店家的好意
先附上菜單給大家參考一下
?
除了單點(diǎn)的主食之外? 店家還開闢一區(qū)"自由選任你配"
?
讓顧客可以依照自己的預(yù)算加菜
當(dāng)天點(diǎn)了D餐-麻辣牛肉麵$170 和 G餐-招牌麵麵+鮮蝦紅油炒手+小菜$395
?
以份量來說並不算非常多? 但如果不是大食怪等級(jí)? 絕對(duì)吃得飽
涼拌黃瓜 & 涼拌海帶
?
店家的小菜看起來都滿新鮮? 顏色保持新鮮的翠綠色? 搭配紅蘿蔔、辣椒增加視覺感
?
黃瓜和海帶口感都算脆? 吃起來很清爽? 調(diào)味不會(huì)太重? 非常耐吃
?
不會(huì)太冰? 溫度很剛好? 兩款都是不錯(cuò)吃的小菜
?
其中黃瓜是臉書打卡送的
D餐-麻辣牛肉麵$170
?
這款牛肉麵的湯約小辣~中辣之間? 喝起來味道不錯(cuò)? 雖稱不上超濃郁? 但是夠味的
?
不會(huì)太鹹或太甜? 是滿大眾的口味
?
湯上灑的青蔥很新鮮? 替湯頭加分不少
?
牛肉約有5.6塊? 口感還算好咬? 但肉質(zhì)沒有到很嫩
?
麵條稍有嚼勁? 不會(huì)太爛? 但我喜歡再更Q彈一點(diǎn)的口感
?
整體表現(xiàn)不錯(cuò)? 如果湯和麵多一些? 男生比較會(huì)吃得飽
麵條是寬扁麵? 夾起時(shí)會(huì)吸附部份的湯? 所以吃起來是有味道的
?
建議不要放涼掉? 否則湯上的牛油會(huì)沾到麵條上? 吃起來略顯膩
G餐-招牌麵麵+鮮蝦紅油炒手+小菜$395
?
這個(gè)套餐比較豐盛? 除了有店家的招牌牛肉麵之外? 還有一份紅油炒手與小菜任選一盤
?
招牌麵麵單點(diǎn)價(jià)$250??鮮蝦紅油炒手單點(diǎn)價(jià)$135? 所以搭配套餐比較實(shí)惠
?
招牌麵麵一碗就可以吃到牛肉、牛筋和牛肚三種部位? 真的很豐盛
牛肉不小塊? 口感算好咬? 牙口不好的人也方便吃? 但稱不上非常嫩
?
味道有滷進(jìn)去? 所以單吃牛肉也很夠味??
牛肚算是我最喜歡的部位之一? 蜂巢型的網(wǎng)狀可以吸附滿滿湯汁? 吃起來味道好又濕潤
?
口感脆脆的非常有咀嚼感? 我覺得表現(xiàn)很不錯(cuò)
?
雖然沒有很厚實(shí)? 但切得滿大塊? 吃起來還是很過癮
牛筋是熱愛咀嚼感的人必點(diǎn)的餐點(diǎn)? 我就是其中一位((舉手~
?
麵裡面的牛筋切得比較小塊? 大部份吃起來都滿有嚼勁? 但也有幾塊吃起來比較軟一些
?
但是都有滷到入味? 所以味道還不錯(cuò)
鮮蝦紅油炒手一共有4大顆? 每一顆的份量真的都很驚人? 比湯匙的匙面還要大
?
湊近一聞? 濃濃的芝麻醬香氣立刻飄出來
?
雖然上麵的油讓想減肥的人卻步? 不過這個(gè)香氣太難抵擋? 也是一下就送入口中
?
吃起來有點(diǎn)辣? 不過算是開胃的辣度
?
外層的餛飩皮不會(huì)太厚? 我個(gè)人滿喜歡? 因?yàn)椴皇呛軔鄢缘胶窈竦钠? 感覺有點(diǎn)喧賓奪主
?
裡面的肉餡不是很多? 但是味道不錯(cuò)? 即便上頭的油沾到不少? 仍舊不膩口
?
唯一可惜的是這道價(jià)格偏貴??
一口咬開就可以看到蝦子在say hello
?
完整的蝦子包覆在其中? 令人驚艷
?
雖然平時(shí)比較少吃紅油炒手? 但這個(gè)口感和味道我都滿喜歡的
店家的牛肉麵吃起來算是不錯(cuò)? 出餐也不慢? 只可惜在美食街內(nèi)價(jià)格自然稍高
?
整體的味道滿大眾口味? 算是中規(guī)中矩
?
當(dāng)我們?cè)诤蜍嚂r(shí)? 會(huì)是個(gè)方便用餐的好選擇
?
?
旭麵麵牛肉麵
?
地址:臺(tái)北車站二樓(微風(fēng)美食廣場(chǎng)臺(tái)灣夜市區(qū))
?
營業(yè)時(shí)間: 週一~週日 10:00~22:00