?
到訪日期：2018年1月14日
店家名稱：艾維農歐風素食
地點位置：桃園市（慈濟靜思堂附近，大業路上）
風格特色：走法式精緻路線的蔬食料理，同時餐點皆為Halal清真友善餐廳認證，食材選用在地小農當季蔬果，擺盤很用心且別緻，每道菜像在作畫似的，不只美味更是視覺上的一大饗宴！
消費價位：採套餐式供餐，依品項的不同和多寡分為480元、580元、680元和780元價位，另有商業午餐380元。
注意事項： 酌收服務費10%，附WIFI。
?
?
艾維農歐風素食位於附近的大業路上，旁邊有家蠻大的超市，若不是住在當地的朋友要仔細看，免得錯過囉！
店面小巧別緻，從玻璃往裡面看去很像麵包店或咖啡廳，但裡面的裝潢卻是典雅大方，餐點是走精緻路線的喔！?
另外附近有多個停車場，車位算是好找好停，可以放心開車前往～
用餐環境舒適，桌與桌之間不會太窄，那天到現場已經一點了，還是很多人呢！
?? 裝潢超美的吧檯和餐桌
?
?
我們兩人各點了一份480元和780元套餐，附上MENU供大家參考～
?
蔬菜清湯
?
湯頭很像牛肉湯，很難想像它竟然是素的，上面的麵包吸飽湯汁，吃起來很夠味！底層的料很多，富有層次口感～
?
?
當季濃湯
高級餐廳才看得到的濃湯料理手法，盤中備好料及檸檬泡泡，現煮南瓜濃湯淋上去，就像是一場表演很精彩！
?
暖麵包籃
?? 香草抹醬
?? 玫瑰抹醬
?
主廚精選小點
??從外觀很難判斷它是什麼，原來是顆蘋果中間鑲著哈密瓜，隨著季節的不同主廚可能會換當季水果，最後再用玫瑰花瓣做點綴，精緻可愛的小點就誕生了！
??別小看它只是個南瓜片，它可是有用桂花去蜜漬，吃起來清甜爽口還不錯吃！
??看似與第一個小點很像的小球，其實是百香果薯泥，插在半個小番茄上，整體造型滿分，吃起來濃濃百香果香味搭上綿密薯泥，酸甜口感好讚??！
??最後一個小點，外層包裹的是薄到透光的白蘿蔔片，裡面則是胡麻菠菜配上酸黃瓜醬，跳TONE的組合吃起來別有一番風味，很特別呢！
?
有機玫瑰醋
這次點的整個走玫瑰路線～喝起來玫瑰香味濃郁，而且喝得到玫瑰花瓣的碎末喔！怎麼辦又想問有沒有賣玫瑰醋了@@
?
法式焗三鮮（莫札瑞拉起司）
香濃起司佈滿了整個模具，裡面包了三種不同的食材，有杏鮑菇、蘑菇和筍子，菇類的口感有仿花枝的感覺，讓吃素也來點新鮮滋味
?
野菇燉飯
發現店家給起司沒在客氣的，剛剛的乳酪絲已經多都爆炸了，這道的起司粉也是狂撒啊～～～
同樣與之前南瓜濃湯有著檸檬泡泡，好奇怎麼製作的，詢問店家後得知，原來是用大豆卵磷脂打發與檸檬調和而成，可用於盤飾亦可以增添餐點的風味，味道一點都不輸給葷食，甚至還更有獨特滋味，濃郁紮實口感讓人忍不住一口接著一口！！
?
香煎山伏菇排
這道堪稱是店裡的招牌，擺盤就像是一幅畫，利用猴頭菇紮實的口感來模仿牛肉，可說是素食的牛排！
?? 細部擺盤都看得出精緻度
搭配特調菇排醬，有麥芽的甜香更有孜然的甘醇香氣，同時還帶有淡淡的味增風味，實在是很特別！
??附餐炒飯
吃完野菇燉飯再吃這道會覺得比較清淡，不過還是吃得出青醬的香氣，松子和鷹嘴豆的份量蠻多的，只是配餐也很有飽足感！
?
精緻甜點
乳酪蛋糕屬於濃郁型的卻不膩口，綿密的慕絲糕體與下方餅乾餡做完美的結合，口味有水準之上，真的吃不出是素食的蛋糕很厲害??！
?
薄荷蘋果汁＆綜合養身蔬果汁
蘋果汁添加薄荷一點都不衝突，反而有股清新的香氣，蔬果汁則不會因為有蔬菜而有草味，味道有點偏波蜜果菜汁，是好喝的！
?
?
品嚐美食過後，稍微聽店員解說，大部分的食材來自屏東的農地，而經營者就是老闆的哥哥，不僅僅有種植蔬果，連時下最夯的蝶豆花都有喔！
特別的是還有手作木製器具，有興趣的朋友也可以參考看看～
想要來點精緻蔬食不想大魚大肉嗎？或者是清真教友在尋餐廳嗎？
艾維農歐風素食會是個不錯的選擇！
?
?
?
艾維農歐風素食
地址：桃園市桃園區大業路一段292號1樓
Loading...
檢視較大的地圖
電話：03-358-1350
營業時間：週一至週日，11:30~14:00、17:30~21:00
官網：艾維農 歐風素食×藝文畫廊
粉絲團：艾維農 歐風素食 x 藝文畫廊 Avignon Restaurant x Art Gallery
?
?
?
本文皆為本人試吃過後的體驗心得（非商業性質）?僅供參考~
食物成分及說明，引用商品或官網（含粉絲團）所載，
實際狀況會依每個人觀感或喜好而有所不同喔！
最新資訊及活動內容以官網（含粉絲團）公告為主。
?
?
?
?