想問問大家的好麻吉&死黨是學生時期的嗎?
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我最好的朋友之一就是國中的同學? 這次到臺北玩耍? 順便約他吃飯
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雖然我們沒什麼時間碰面? ?但一見面總是聊不停
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很幸運能有你這個朋友? 但我覺得你更幸運
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我們用餐的這家居酒屋距離菜寮站不遠? 只是要看好從哪一側走? 不然這邊高車流? 選錯可是要繞一大圈
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店家生意超好? 剛營業不久就快坐滿? 好險座位還不少? 不會太擁擠
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雖然店內已經人滿為患? 但是出餐速度還算快? 除了比較費工的餐點之外? 其餘沒什麼等到
一樓的空間是吧檯是? 位子並不多
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主要是櫃檯和廚房? 所以大部分的客人都往樓上移動? 我們就被安排到二樓用餐
有人注意到照片後面的魚嗎?? 這是大家都很喜歡的一頁干
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因為處理的過程很複雜? 要經過反覆的排水? 最後再串起來風乾? 很費時費工
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滿少在店內看到整排的一頁干
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雖然掛了滿滿的魚? 但玩全沒有腥味喔? 因為一頁干已經內臟去除? 所以幾乎不會有味道
二樓大約有4桌左右? 裝潢充滿濃濃日式風格? 一抬頭就可見滿滿的藝妓風格紙傘滿掛
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當然也不乏竹簾、日本圖等擺設
桌上都會有一個竹籤筒? 旁邊也會放一個垃圾桶
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算是準備得很周全
每張桌子旁都有一個呼叫鈴
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只要有需求就可以按鈴? 都會有服務人員上來詢問、服務??
先附上菜單? 食物種類還不少? 大致上餐點的價格都算親民
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即使是在臺中也沒有比較便宜
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烤物的部份大多都是一串? 除非是後面有標出"2入"
當天吃了不少東西? 朋友直呼太幸福
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而且也頻頻稱讚店家的東西真的很好吃
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不管是新鮮度、份量或是味道都在水準之上
小麥啤酒 (500ml) $150(左)? &? ?檸檬角high $120(右)
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啤酒有杯裝和壺裝的? 喝起來不會很刺激? 帶個特別的風味? 跟生啤不大相同
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我和友人都沒有很愛這個味道? 但相對小麥啤酒的酒氣也沒那麼重? 是不愛濃濃啤酒味的人或許能接受的
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檸檬角high=角瓶威士忌+C.C.Lemon
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角high很常在燒烤店或是居酒屋看到? 因為喝起來比較清爽? 類似氣泡飲的口感
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搭配餐點其實具有解油膩的效果
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不過店家的喝起來微微有苦味? 特別是放久一點之後? 苦味更明顯? 可能是因為裡面友加入檸檬片
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所以強烈建議一定要趁早喝完? 不要久放
黃金泡菜$40
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目前共吃過3種泡菜? 包含臺式、韓式以及黃金泡菜
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我個人怕辣? 又不喜歡濃稠感? 所以最熱衷臭豆腐旁邊的臺式泡菜? 黃金泡菜排第二名
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泡菜吃起來非常脆? 但是入口酸味有點重? 比較不是我喜歡的fu
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烏龍麵份量適中? 兩個人分滿適合
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視覺效果我覺得還不錯? 白色的麵條和醬汁搭配上鮮紅的明太子及黝黑的海苔絲
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海苔和明太子給得豪邁? 吃起來完全不單調?
烏龍麵送上時? 看到濃濃的白醬? 有點擔心會很膩
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加上為了拍照? 又多放了一下
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等要吃的時候? 拌得比較吃力? 心想糟糕? 麵一定會變爛而且更稠膩
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沒想到完全顛覆我的想像? 雖然剛開始比較難拌? 但後來等醬翻上來後整個都開了
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即便放了一下子? 麵條依舊Q彈? 算是這陣子吃過最Q的烏龍麵
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醬汁也是很給力? 完全不會膩口? 就算用喝的我也可以
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醬汁搭配上逼逼啵啵的明太子口感及香氣很夠的海苔? 味道和口感都滿分
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少數有烏龍麵能這麼得我心? 必點啊!!
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店家的豬肉和牛肉串燒? 肉片都不會太薄? 是吃得到口感和味道的
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剝皮辣椒牛五花除了肉片裡面夾著剝皮辣椒之外? 上頭還灑了辣椒粉? 所以吃起來是會辣的? 很過癮
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當然怕辣的人也不用擔心? 辣度是大眾都可接受的? 非常夠味
蔥燒牛五花卷 $40
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包在肉片裡面的蔥非常多? 所以口感不會很鬆散? 是扎實的
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蔥還滿新鮮? 所以吃起來帶點蔥的香嗆味
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不過不影響到整體風味? 還是很好吃
醬烤米血糕 $20
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米血的口感不會太硬? 上頭的醬汁香氣吃得到卻不過鹹
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可惜只有小小的3塊? 份量略少些
培根干貝卷 $60
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這樣的組合是頭一次看到? 滿新奇
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培根不會烤到太乾硬? 味道也不會太鹹
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包著軟嫩的干貝? 嚐起來鹹甜鹹甜? 是令人驚艷又喜歡的口感和味道
蒜香豬五花 $40
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非常大一串? 用筷子當比例尺就知道SIZE不小
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雖然是五花肉? 但是吃起來滿清爽? 不會太油膩
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整體口感很嫩? 只有小部份咬得到筋? 但也是好咬斷的筋? 表現不差
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光是看到上頭滿滿的蔥就覺得喜歡
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當然!!不愛蔥的朋有可能會嚇死
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雖然是松阪豬? 但是吃起來口感很好? 不會太硬或是太Q
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蔥非常新鮮? 香氣很明顯? 一入口就好滿足? 喜歡蔥的人來一定要試試
蘆筍豬肉卷 $40
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肉片裡面的蘆筍還不少? 一捲都有五六段
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蘆筍非常新鮮? 口感脆又細緻? 纖維不會太粗
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嚐起來有豬肉的香氣和蘆筍的清甜? 搭配起來很棒
蒜香牛肉串 $40
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牛肉串的SIZE比不上豬肉的大器? 但口感卻比豬肉的好些
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肉吃起來有咬勁卻不硬? 味道有烤入味但吃起來不會太鹹
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蒜香淡淡的? 不過把肉的香味更提出來
水蓮豬肉卷 $40
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水蓮是我很喜歡的菜? 平時都是吃炒的? 還真是頭一次看到包在肉片裡面烤
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因為水蓮不像蔥段較厚實? 所以吃起來的口感有點鬆散
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雖然水蓮脆脆的? 但因為太細? 容易燒焦? 所以突出的部份都焦掉? 有點可惜
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這款串燒條味較清淡? 香氣也比較不明顯
番茄牛五花卷 $40
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我最喜歡吃包番茄的串燒? 因為番茄烤熱之厚? 果肉會變軟
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一咬下去? 會瞬間在口中噴汁? 酸酸香香的番茄味搭配肉片? 超滿足
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可惜宅丁亭的番茄牛五花? 肉片太過有嚼勁了點? 而且番茄烤不夠熱? 吃起來太過完整
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一點都沒有爆漿的爽感? 太可惜了~~
醬燒花枝丸 $20
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丸子軟脆軟脆的非常好咬? 裡面的花枝吃得到? 沒有太多調味? 滿清爽的
金針菇豬肉卷 $40
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肉片裡面的金針菇填得超滿? 咬下去口感是脆的? 滿喜歡
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因為烤過後? 金針菇會產生水份? 所以吃起來非常濕潤? 味道不差
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只是調味似乎較淡些? 因為金針菇沒什麼味道? 如果沒有稍加調味? 略顯平淡
醬燒雞軟骨串 $30
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宅丁亭的雞軟骨是帶肉的
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吃起來口感很脆? 而且每塊都不小
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軟骨上頭的肉不會烤到太乾? 口感非常好? 只是略少? 有點吃不夠??
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平時我對明太子的肉串沒有特別喜歡? 但宅丁亭的必吃!!
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明太子醬完全不膩口? 難得有我會喜歡的
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用看的就知道雞腿肉非常厚實? 重點還超嫩? ? 不推不行
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這道榮登當天必吃的前三名
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比較可惜的是? 肉雖然厚卻不大塊? 以我們喜歡的程度? 2.3口就完食了
午仔魚一夜干 $160
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魚肉烤得很漂亮? 呈現金黃色
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雖然表皮烤到乾? 但是肉質很細致? 讓人一口接一口
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只是單吃比較偏鹹? 建議搭配主食一起想用更適合
帶殼玉米筍 $50
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玉米筍帶殼烤? 所以玉米筍本身不會有焦或乾的問題
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口感很細致? 非常清甜? 但份量真的不多
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用石板呈上瞬間覺得很高級
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明太子鋪上山藥表面? 量還不少? 用噴槍烙出微焦的崎嶇烤痕
山藥挺有厚度? 口感很脆? 帶點甜甜的味道
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咬下去黏黏的? 這就是山藥顧胃的精華? 兩者搭配起來味道還不賴??
吃完鹹食? 也要來養養甜點胃
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酥皮麻糬捲 (2入) $70
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一份共有2串? 一款夾黑糖麻糬? 另一種是白麻糬
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外頭包著酥皮下去烤? 只是口感很不明顯? 而且沒什麼香氣
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夾著烤熱的麻糬? 微軟Q? 吃起來偏甜? 特別是黑糖口味的
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適合點一份大家分著吃比較不膩
宅丁亭的串燒和烤物整體都很合我們的胃口
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只是部份串燒的調味比較清淡? 有些重口味的人可能吃不習慣
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不過店家的環境、服務都還不錯? 口味、口感也都有一定的水準? 是會讓人想再訪的店
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推薦給最近有聚餐、約會或是想要吃消夜的夜貓子們
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宅丁亭迴轉串燒
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地址:新北市三重區中正南路62號
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電話:02-8976-3887
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營業時間:週一公休
週二～週日18:00～01:00
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