千荷田火鍋 特色起司牛奶鍋與麻辣臭豆腐鍋 銅盤烤肉份量優
之前飯編曾經到過臺南永康家樂福
位於B1有一間洋城義大利麵，家人與親友吃過都說不錯
然而可能是因為某些因素，原本的洋城搬遷到了臺南安平家樂福
但原先的位置開了一家同樣是和米塔集團相關的:?千荷田鍋物專賣
雖然整體精緻度不比洋城，但個人覺得他本來就是走平價親民路線的火鍋
看他的平均價位其實以吃餐廳來說不算太高，給的份量也十分豐富
在永康家樂福外面騎樓可以看到也是米塔集團的:米塔黑糖飲品
另外一邊的招牌就是千荷田鍋物專賣，位置就位於家樂福的地下室喔!
先把相關資訊給大家
?
基本資訊
地址:臺南市永康區中華二路350號B1
電話:06-2340068
粉絲專頁:千荷田 鍋物專賣
?
走入地下室時，發現千荷田鍋物專賣大致是沿用了原本洋城的裝潢
只是原本的招牌已經改為千荷田的一些特色品項
看照片的樣子，感覺算是挺吸引人的呢!
和洋城相比，菜單上的品項比較簡易一些，價位也走比較平價親民的路線
我們點了主廚推薦的北海道牛奶起司鍋底海鮮鍋
還有比較少見的麻辣臭豆腐鍋底搭配豬肉
發現他們也有賣銅盤烤肉，也順便點一盤試試
此外，另外單點了古早味紅茶與冬瓜茶(其實就是用樓上米塔的飲料喔)
沒多久我們的鍋物就來囉
店家的火鍋算比較偏向於小火鍋的路線
擺盤方式挺特別的，鍋子算是迷你，但配料的部分挺豐富的
不過個人覺得店家的肉類品項算豐富，但海鮮品項普通了一些
北海道牛奶起司鍋遠遠的聞就香味四溢，上方鋪了滿滿的起司
火鍋簡單的配上一碗撒上芝麻了白飯，算是簡單吃飯又能吃得飽足豐富的地方
而另外單點的飲料是覺得冬瓜茶太甜，紅茶味道甜度配火鍋則是挺剛好得
北海道牛奶起司鍋的湯頭相當香濃濃郁
喝起來相當刺激味蕾，能讓人享受牛奶起司鍋底緩緩流入喉的變化
火鍋料結合其中變得更加具有層次風味，可惜牛奶鍋容易越煮越鹹
但現場都有配料與高湯可以自行條配
?
另外飯編發現，店家使用的豆皮好大喔!
拉起來居然可以那麼長，喜歡吃豆皮可以考慮喔XD
特別是如果愛吃重口味的話，放到麻辣豆腐鍋也超過癮呢!
另外的臭豆腐鍋底也頗具特色，光用聞得就覺得吃起來一定很過癮
臭豆腐鍋底裡面真的有不少豆腐與豆皮，而且豆皮好大塊
另外還有肉片、大腸、油條等，以及其他火鍋料點綴
有著臭豆腐與大腸加持，湯底喝起來香辣、刺激味蕾又臭得相當過癮呢!
這火鍋整鍋的重點角色就是這些豆腐了
讓飯編印象相當深刻，整體調味相當不錯，可惜稍微油了些
而且這口味和牛奶鍋一樣，容易越煮越鹹
吃到最後有點口渴，但整體感覺還是不賴
除了火鍋之外，店家也有銅盤烤肉的品項
個人覺得愛吃肉的話，點銅盤烤肉就對了，店家給的份量非常大方呢!
銅盤烤肉算是韓式經典菜色之一，所以連餐具與小菜都帶有韓式特色
店家的肉片是雪花牛，吃起來口感真的挺不錯的
但對於重視養身的飯爸飯媽來說，會比較在意白肉部分
不過大家覺得整體吃起來口感佳，沾上醬料非常涮嘴
而店家的火鍋調味料與湯底是可以自取的
就放置在店家的角落位置，餐具則是妥善利用空間，放置在下方的抽屜喔!
?
店家環境
而店家環境則是沿用著洋城的工業設計風格，
並用一些小裝飾與書本點綴，讓餐廳內部具有特色與氣氛
除了具有氛圍的燈光呈現之外
有著可愛的小黑板，還要各式各樣的裝飾小物
帶有一種文藝氣息，現在許多餐廳幾乎都走文青路線
即使不是這種風格的人，也都要來假文青一下XD
店家櫃位上擺設著各式各樣的小物
這櫃上還有唐老鴨，有一種混搭風格，趣味可愛!
感覺米塔集團的大部分餐廳
都走一種燈光微弱的慵懶路線
搭配一旁的小小擺設，頗具悠閒自在感
但可惜的是，有一側座位區外側就是附設的小小遊樂區
怕吵得話可能要避開那個座位一下
餐桌花色也具有質感層次，桌面乾淨整齊，放著一些簡單的小道具
在我們準備離開時，也有另外一組客人來品嘗看看
我們吃得相當飽足之後
離開時還發現千荷田的特別優惠
那就是居住在六合、勝利里的里民
憑著證件還可以打9折呢!
總之，大家也機會真的可以來嘗試看看
親民又平價的千荷田日式鍋物
簡單吃飯也能豐富飽足，
吃飽在上去買個米塔的飲料解渴感覺也不錯呢!
?
店家特色
主廚推薦北海道牛奶起司鍋
入味過癮麻辣臭豆腐鍋
平價豐盛鍋物選擇
簡單吃火鍋也能飽足豐富
店家環境舒適具特色
?
?
?
?
?