當(dāng)初在香港吃的早餐到臺灣來啦 (來超久的了，哈哈現(xiàn)在才吃！)，這次吃的是信義A8地下2樓的添好運(yùn)，最近常常到這附近吃呢~添好運(yùn)每道價格介於100~150之間，看起來好像還OK，其實在香港更便宜，不過比起一張機(jī)票？摁摁，劃算劃算！廢話不多說下面是這次吃的心得跟推薦。
這次點(diǎn)了６道，就有４道是蝦料理！
蒸點(diǎn)腸粉都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)蒸的唷，另外還有煎/炸類點(diǎn)心，要知道港式點(diǎn)心雖然很好吃，可是超難吃到有飽足感的啦~幸好還有比較能填飽肚子的飯麵類。
打紅色星星就是添好運(yùn)店家推薦，可惜這次煲湯跟馬來糕沒有吃到呢。
這就是明星商品！酥皮焗叉燒包～！真的很好吃！
我們的點(diǎn)的有：
酥皮焗叉燒包
鮮蝦燒賣皇
鮮蝦菠菜餃
韭王鮮蝦腸
鮮蝦腐皮捲
臘腸北菇雞飯(盅頭飯)共六道菜
菜單看起來選項其實滿少的，而且其他家好像都有那種護(hù)貝成一張有附圖的菜單，可是信義A8這裡沒有欸~
下面推薦指數(shù)滿分五顆星星★=1??☆=1/2
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第一道?臘腸北菇雞飯(盅頭飯)
一開始看到盅頭飯，心中馬上問號*100，盅頭飯其實又叫蒸飯，就是把食材跟飯放在一起蒸熟的料理，也是香港人的庶民美食，跟南部滷肉飯一樣都被在地人當(dāng)作早餐唷。
看起吃完的確可以幹一上午的活，因為是放在一起蒸熟的，雞肉的鮮甜肉汁在煮熟的過程中，順著米粒間的空隙往下滲透，香菇的香氣也隨著熱對流滿溢在整個盅內(nèi)，是不嫌清淡讓人一口接一口無法停止的美味！
習(xí)慣吃比較鹹或重口味的朋友可以再淋上附上的醬油更道地。一開始我還以為醬油是拿來來沾下面那道鮮蝦菠菜餃的，差點(diǎn)亂當(dāng)紅娘黑白牽線就尷尬了。不過喜歡原汁原味食物味道的我還是比較推不加，不加的話剛好中我胃口所以給到４個半！希望路旁也有小吃店賣這種蒸飯，我一定常買！
臘腸北菇雞飯(盅頭飯)?$138
推薦指數(shù) ★★★★☆
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第二道?鮮蝦菠菜餃
因為這道不是我點(diǎn)得菜，在看到它show up之時，深深被她的綠意盎然震懾住了(這該不會是韭菜餃吧？我這樣呆呆地想)
仔細(xì)近看晶瑩剔透的餃皮在燈光下愈發(fā)閃閃動人，好似充滿水分的少女的肌膚，吹彈可破，又似綠眼明眸，神采奕奕地與你相看。「可惡，不要那樣瞪著我，想咬！」
一顆在綠葉上的露珠就這樣被我齒頰摧毀，我這才恍然大悟，原來裡面是菠菜！（好了，夠了我想不到其他譬喻了）
鮮蝦菠菜餃 $108
推薦指數(shù) ★★★
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第三道?鮮蝦燒賣皇
若蒸餃為蒸食界之後，則身為蒸食界之王的燒賣怎能缺席，廣式燒賣上面開口較大，會放上蘿蔔或青豆作裝飾，厲害的就放蟹黃，黃色的皮就如同皇帝龍袍，所以叫作燒賣皇吧。
對於燒賣我實在沒有研究，實在吃不出來特別之處嗚嗚
鮮蝦燒賣皇 $138
推薦指數(shù) ★★★
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第四道?鮮蝦腐皮捲
添好運(yùn)的腐皮捲是用炸的，不酥而脆，肥美的蝦子充斥整個腐皮捲的內(nèi)心，連著三道蝦料理這道得第一。
鮮蝦腐皮捲 $138
推薦指數(shù) ★★★☆
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第五道?酥皮焗叉燒包
好吃的酥皮焗叉燒包，不多費(fèi)口舌，就讓它自己自我介紹。
酥皮焗叉燒包 $128
推薦指數(shù) ★★★★★ 滿分！請各位點(diǎn)來吃XD
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第六道?韭王鮮蝦腸
這道是出乎我意外的傻眼韭王鮮蝦腸，也許是跟預(yù)期不同，在上桌後服務(wù)小生會幫倒醬油（不想加的話，要阻止手腳要快嘿），本體非常清淡，皮滑溜，再怎麼沾醬油也很難上色，可是我特別不喜歡他超級軟爛的皮，也許是故意營造這種口感，也許有人喜歡這樣作的料理，但我不愛所以評價不高。
韭王鮮蝦腸 $138
推薦指數(shù) ★★
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所以我說，那個醬汁呢？
從左而右是甜酸豆瓣醬、李派林喼汁(Lea & perrins)、生抽王(Light soy sauce)。甜酸豆瓣醬顧名思義，讓人一眼就明白，倒是後面兩個名字就很特別，看中文霧煞煞，看英文勉強(qiáng)猜到幾分(所以我就決定喝喝看了超蠢不要偷笑)。
原來喼汁是辣醬油，有喝有記得，剛剛查了一下Lea & perrins sauce在英文就是伍斯特醬( Worcestershire sauce )，這就耳熟多了英國黑醋，而英國生產(chǎn)的伍斯特醬品牌就只有l(wèi)ea &perrins。伍斯特醬是一種源於印度的醬，所以除了醬油、醋跟辣椒之外，還加了數(shù)不清的香料(大麥醋、白醋、糖蜜、糖、鹽、鯷魚、羅望子提取物、洋蔥、蒜、芹菜、辣根、生薑、胡椒、大茴香)製成的，吃起來也很特別。生抽王是淡醬油，抽是提取的意思，所以跟老抽王比起來生抽王顏色比較淡，用來沾著吃，比較鹹；老抽王則色深，為煮東西上色用。
過年還有蘿蔔糕禮盒現(xiàn)時販?zhǔn)邸?/p>
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添好運(yùn)
臺北信義店
電話：02-2722-9358
營業(yè)時間：週日至週四11:00~21:30│週五週六及例假日前一天11:00~22:00
地址：臺北市信義區(qū)松高路12號B2 (臺北信義新天地A8)B2F., No.12, Songgao Rd., Xinyi Dist., Taipei City)
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