最近因?yàn)榕_(tái)中接連舉辦了花毯節(jié)與年底即將登場(chǎng)的花博讓后里、外埔這幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)瞬間成了熱門的觀光景點(diǎn)，很多在地的美食也漸漸的被挖掘出來(lái)，最近到泰安派出所賞櫻花中午到后里用餐意外發(fā)現(xiàn)這家后里甜點(diǎn)扛霸子，今天小編就要帶大家一起去看看這間hen厲害的千層蛋糕！
【倪菓幽靈烘焙坊 菜單價(jià)位】
▼倪菓幽靈手作烘焙其實(shí)一點(diǎn)也不難找，除了有醒目的招牌之外，知名的富樂(lè)砂鍋與香蕉樹飲食店都在附近，可以說(shuō)是美食一條龍，一路吃到底！
▼吸睛又可愛的幽靈寶寶很難不讓人注意，店裡主要是以外帶、宅配為主，在后里像這樣的蛋糕店其實(shí)並不多見。
▼除了千層蛋糕之外，還有其他輕乳酪蛋糕、泡芙也是店裡的熱銷品項(xiàng)。
▼現(xiàn)在還有打卡送美味爆漿泡芙的活動(dòng)，不誇張！這個(gè)泡芙真的超爆漿！繼續(xù)看下去吧！
▼看到草莓總是無(wú)法抗拒，這個(gè)草莓千層也太吸睛了，輕輕一壓，裡面的草莓瞬間霸氣外露，跟著滑順的奶油一起吃，酸甜的滋味和奶香緊密結(jié)合，還有千層蛋糕的層層疊疊的軟綿口感，整體吃起來(lái)很過(guò)癮！而且每一個(gè)草莓都嚴(yán)格挑選過(guò)，太大太小都不行，更重要的是絕對(duì)的新鮮，吃得出老闆對(duì)於原物料的挑選很嚴(yán)謹(jǐn)，才能讓每一口吃進(jìn)嘴裡的甜點(diǎn)都安心！
▼抹茶紅豆千層，大家都知道抹茶與紅豆是最佳的好夥伴，和奶油一起做成內(nèi)餡的蜜紅豆多了幾分滑順不死甜的味道，最重要的是與日本進(jìn)口的抹茶苦味完全融合為一體，輕輕一劃就分開，微微的苦味與紅豆的甜令人難忘。
▼另外還有超濃郁的巧克力杏仁千層，把千層蛋糕的主體也加進(jìn)的巧克力，身為巧克力控，一看到就瘋狂了，加上杏仁脆脆的口感，微苦微甜的濃郁巧克力在嘴裡化開，配上一杯咖啡或茶就是最幸福的午茶時(shí)光了！提醒大家鮮草莓、抹茶紅豆、超濃郁巧克力杏仁千層都只有在假日才有販?zhǔn)叟叮□r草莓更是季節(jié)限定，過(guò)了冬天可就吃不到囉！
▼只有假日才吃得到千層嗎？當(dāng)然不是，平日裡的小確幸當(dāng)然也沒(méi)少！法式香草、焦糖杏仁、斑馬巧克力、酸甜檸檬千層，平日裡通通買得到，其中酸甜檸檬千層，酸甜檸檬的味道更是讓小編驚豔，有一種檸檬派+千層的錯(cuò)覺，濃郁的檸檬香氣在嘴裡久久無(wú)法散去，後韻帶的是酸酸甜甜的味道，很適合夏天。
▼另外老闆也不藏私地公開製作過(guò)程，千層蛋糕的製作過(guò)程真的很繁瑣，需要層層疊疊的疊上35層左右，可以說(shuō)是一項(xiàng)需要細(xì)心與耐心的勞力活，加上每一層塗抹的奶油也要差不多，這樣才不會(huì)影響整體的口感，很花時(shí)間與精神…說(shuō)到這裡，小編心裡不禁想著：「老闆你這個(gè)價(jià)位也太佛心了吧…」
▼除了千層蛋糕之外，店裡也有很多輕乳酪蛋糕，像這種巧克力香蕉蛋糕很受歡迎，濃郁的巧克力蛋糕體還夾著滿滿的奶油與香蕉切片，巧克力與香蕉互相融合，口感綿密充滿香蕉香氣，小編很推薦！
▼檸檬磅蛋糕一直都是小編的最愛，重點(diǎn)是這裡的檸檬磅蛋糕一顆只賣330元！真的是小編看過(guò)ＣＰ值最高的檸檬磅蛋糕了，口感和香氣一點(diǎn)也不遜色哦！
▼另外還有原味輕乳酪與芋頭口味的輕乳酪蛋糕，有一種古早味蛋糕的綿密口感與滿滿的乳酪香，就連夾層中的芋頭泥也是毫不客氣的填好填滿，每一口都是真材實(shí)料！
▼大小剛剛好的泡芙也是店裡的常勝軍，很多客人指定要這一款，除了常見的巧克力與鮮奶口味之外，這裡還多了一種特別的焦糖口味。
▼不誇張！如果這個(gè)不叫爆漿，那什麼才叫做爆漿！？每一顆泡芙都是滿滿的內(nèi)餡，一口咬下還會(huì)爆漿出來(lái)，視覺與味覺都大大滿足！尤其是焦糖口味甜而不膩，很適合當(dāng)下午茶或點(diǎn)心。
▼草莓季已經(jīng)快過(guò)了，看這這麼誘人的草莓，你還在猶豫什麼？
對(duì)於店內(nèi)目前千層及蛋糕的口味也可以上他們的官網(wǎng)參考，因?yàn)榭谖抖鄻踊F(xiàn)貨不多~最好以預(yù)訂方式為主，以免來(lái)店撲空～老闆持續(xù)不斷的研發(fā)新口味，每個(gè)來(lái)店的客人都能感受到製作的用心也能得到品嚐甜點(diǎn)的滿足！！
店家名稱：倪菓幽靈手作烘焙坊
營(yíng)業(yè)時(shí)間：12:30-21:00(週一休)
店家電話：04-25585595
店家地址：臺(tái)中市后里區(qū)復(fù)興街63號(hào)
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