隨著吃了越來越多的美食，
我們對美食的要求越來越高，可能是嘴被養刁了吧？笑～
所以有時候寧可選擇價位稍高品質較好的餐廳，
而放棄可以吃粗飽的吃到飽餐廳。
因為一般吃到飽餐廳的食材都不太好，讓人光是用想的就沒胃口......
但是這次在宜蘭市新開幕沒多久的燒烤吃到飽餐廳-「愛烤愛對囉」可是讓人另眼相看呢！
位於宜蘭火車站附近的「愛烤愛對囉」，
交通很方便，從火車站出來走路只要5-10分鐘，
也就是在東門夜市旁邊，路邊都有停車格，
或是斜對面也有一個收費停車場，停車也很方便。
店面招牌以藍色為主，實在是很醒目，經過時想不多看幾眼都難。
門口有張貼菜單，讓經過的人可以很清楚的看到價位，
你沒看錯，價位就是分成兩種，＄433元和＄566元，
不分平假日都是同一種價位。
只差133元就能多更多選擇，我們當然是選566元的呀～
而且我個人喜歡的菜色都在566價位的，真的很超值！
店內的用餐空間超大，採四人、六人、八人座位，好適合來聚餐。
當天用餐就遇到有團體來用餐，瞬間就客滿了～還好有先訂位。
飲料、冰淇淋是吃到飽，都可以自己裝。
飲料的選擇很多，有日式煎茶、汽水碳酸飲料、冰沙和咖啡。
光是汽水就有6種口味可以選擇，不怕客人喝膩。
旁邊是濕紙巾機，還是加熱的。
吃燒烤就是一定要有濕紙巾可以擦手，這樣就不用一直跑去洗手，
重點是濕紙巾還溫溫熱熱的，實在是太貼心了！
才點完餐沒多久，食材就送來了，
強烈建議一定要比一般用餐時間還要早來，
可以有更多更好的服務～不然客人一多，服務人員會分身乏術。
店內是採用木炭燒烤，這樣烤肉比較有炭香味，我喜歡。
在等待烤肉的時候，可以先吃「阿嬤的滷肉飯」墊墊胃～
採用古法滷製的肉臊香味四溢，搭配來自臺東關山米煮成的飯，
一吃就會愛上，欲罷不能啊！
另外還有好喝的香菇雞湯，整塊的雞腿肉塊讓人吃得過癮。
有滷肉飯又有香菇雞湯，真的要稍微克制一下啊！
不然怎麼會有肚子吃接下來的烤肉呢！
吃烤肉也要吃得健康，
所以店家有準備大量的生菜可以包肉吃，
還有韓式泡菜、蒜片和糯米椒能提味～
店內特製的水果醋醃蘿蔔，粉紅片狀如櫻花花瓣，
不僅看起來好看，口感更是脆甜，十分解膩～
看到這面積大又厚實的原塊牛排，還不得不由衷讚嘆幾聲啊～
利用濕式熟成的方式，直接從產地運送至臺灣，
更能吃到軟嫩多汁的絕佳風味！
採用Choice等級的牛排，
質感厚實，服務人員會協助將肉剪成塊狀來烤～
原塊的牛排果然好吃！絕對不是組合肉能比得上的，
肉汁清香又豐富，肉質軟嫩又Q彈，
即使沒有沾調味料，單純的原味就美味不已～
放在碟子中不覺得有什麼，攤開在烤網上才發覺真是大塊啊！
肥瘦各半的五花肉質，更能吃到油香兼具的涮嘴滋味～
陣陣香氣撲鼻而來，我忍不住倒吸一口口水，好誘人啊！
桌邊服務真是貼心又周到，服務人員會協助將肉剪成小塊，
讓客人更方便享用～
韓式辣醬豬五花味道非常濃郁，
入口時散發出鹹香中帶點甜辣的口感，
肥肉部分也十分入味，
連平常不愛五花肉的小兔爸都讚不絕口～
相較於辣醬豬五花，蜜糖風味的口感更是特別，
適合不太吃辣的人，兩個小孩都超愛的～
服務人員一樣很細心的將肉剪成小塊～
烤好的肉片表面還滋滋作響呢！
五花肉的油脂似乎都被高溫逼出香氣，
配上醬料微甜的調味，一整個涮嘴到不行，真好吃！
用生菜包著肉片一起吃，也是健康又清爽的美味吃法！
配上些許泡菜、蒜片和糯米椒提味，
整體口感層次更豐富許多！
烤好的大蒜豬五花味道更加搶眼，多了蒜味的香氣，小兔爸更欲罷不能了！
我則是選擇用生菜包著肉片的吃法，加片櫻花蘿蔔更清新好吃！
喜歡生蠔這一味的老饕有福了！
在這裡想吃多少就有多少，
盡情享受鮮甜味美的好滋味～
生蠔的尺寸不算小，白嫩飽滿又鮮嫩，還非常多汁～
新鮮的現流生蠔口感十分鮮甜，完全沒有惱人的腥味，
在口裡迸發出多汁滋味，好好吃喔！
每一桌都會附贈燒肉串燒-牛肉串和豬肉串，
豐富的配色讓人覺得更加可口誘人！
牛肉、豬肉已經煮熟，烤的時候只要稍微加熱就好，
讓即使不太會烤的客人也能輕鬆享用喔！
因為青椒、紅椒都是生的，
所以建議還是要稍微烤軟一些再吃～
肉塊之間還夾有鳳梨切塊，
酸甜的滋味能讓口感變得清爽不膩口～
服務人員將串燒的竹籤拔起，
為的是讓每一種食材能充分受熱均勻。
牛肉的部分是牛肋條部位，吃起來帶點嚼勁，
口感香醇又Q彈，味道非常好！
另一串豬肉串燒，豬肉選用瘦肉較多的部位，
吃起來非常厚實，雖然口感難免偏硬一些，
但基本上味道還是非常不錯！
這算是店內十分具有獨特性的食材，吃過許多種香腸，
還真的是頭一次聽到有烏骨雞口味的～
服務人員將香腸剪成塊狀來烤，應該是為了能充分烤熟，
然後客人品嚐時也比較不會因咬開香腸而燙口～
烤好的烏骨雞香腸雖然其貌不揚，顏色也是黑黑的，
但可別因外貌而不品嚐喔！
個人覺得吃起來還真美味，有烏骨雞味道在口中流竄，
還有淡淡的中藥香氣，真的是非常與眾不同呢！
水果玉米
連玉米都很講究，選用特甜的水果玉米，
但是水果玉米有季節性，所以店家會視季節提供玉米喔！
為了避免玉米燒焦，所以烤的時候要常翻轉，讓受熱能更均勻！
水果玉米比一般的玉米更Q彈和具甜度，好喜歡這種玉米～
低脂起司牛
起司牛的肉片油花分布均勻，感覺肉質非常軟嫩～
薄切的肉片厚度很容易就烤熟了，
所以服務人員得趕緊將起司鋪在肉片上～
接著很熟練的將肉片捲起來～
起司隨著溫度慢慢融化，這畫面對於起司控來說，實在是太誘惑了～
起司牛趁熱吃風味更佳，
熱騰騰的起司還有牽絲的口感，
濃郁又香氣四溢，非常好吃！
起司豬梅花
梅花豬肉有豐富的油脂分布，拿來包起司一起吃，
也是非常不錯的選擇！
豬肉軟嫩，起司香醇，
搭配在一起吃還真是享受！
安格斯美國和牛
安格斯美國和牛具有均勻的油花，烤完之後油脂香味濃郁，
肉汁豐沛，入口瞬間迸發，好令人讚賞的肉質啊！
丁骨豬排
有點類似排骨的口感，軟嫩又香氣十足，很美味～
雞米花
雞米花因為已經是熟食，所以烤的時候只需充分加熱即可！
一般都是在速食店吃炸的雞米花，沒想到用烤的也非常好吃，
不會太過油膩和有殘油味，更能吃出雞肉的好口感！
蒲燒鯛魚
選用臺灣在地出產的臺灣鯛，油脂豐富又味美，
搭配蒲燒醬非常對味！
烤好的蒲燒鯛魚呈現美麗的醬燒色澤，
吃起來油脂香氣溢滿口腔，讓人一口接一口吃不停！
手作柳葉魚一夜干
外表銀亮的柳葉魚雖然沒有很多魚肉，
但腹內的魚卵卻是有難以抗拒的吸引力，
平常都是吃炸的，現在用烤的味道不知如何，好令人期待～
火候和時間需掌握得宜，否則一不小心就會燒焦～
烤完之後的柳葉魚香味撲鼻，微微酥脆的表皮，
增添了美味指數，令人食指大動！
柳葉魚擁有滿肚飽滿的魚卵，吃起來香氣、口感俱足，
瞬間補充滿滿的元氣！
德國起司香腸
這是一道非常特別的食材，烤過之後起司從中融化流出，太誘人了!
配上煙燻香氣濃郁的德國香腸，整體口感層次豐富，齒頰生香！
南美大蝦
南美大蝦比一般的白蝦大了許多，
在吃到飽的烤肉餐廳還有這般品質，
實在是佛心來著，超級劃算～
新鮮的白蝦不須使用醬料來烤，
簡單的鹽巴調味，就是最美味的吃法～
烤蝦真的是需要真功夫啊！
烤得紅通通又不燒焦，實在不容易！
時間也得拿捏恰當，確保肉汁不流失！
蝦子肉質飽滿又具彈牙口感，
小鹿弟弟吃得津津有味，一吃還想再吃～
剝皮辣椒牛
肥瘦各半的雪花牛肉充滿油脂香氣，
捲上剝皮辣椒的創意吃法，辛辣的口感正好能提味～
肉片捲上剝皮辣椒的吃法，在一般燒烤店頗為少見，
吃起來辣中帶甜，十分具開胃效果，
就算不嗜辣的人也能開心品嚐！
剝皮辣椒豬
梅花豬肉片肉質軟嫩，捲上剝皮辣椒後，一樣是美味爆表！
不得不說平凡的剝皮辣椒，搭配烤肉一起吃還真是對味，
真的是一吃就會愛上！
韓式起司辣雞
盛裝在錫箔盒中的是起司辣雞，
烤的時候完全不需顧慮燒焦的問題～
熱騰騰的起司具有牽絲效果，搭配韓式泡菜和雞肉一起吃，
濃純的香氣完全佔領了味蕾，好吃極了！
韓式辣雞＆照燒雞腿肉
照燒雞腿肉鹹香中帶點甜的口感，
肉質Q彈，吃起來非常涮嘴～
韓式辣雞則是有微微的辣度，濃郁的醬汁讓雞肉非常入味，
一樣是非常能勾起食慾的一道肉品！
起司菠蘿油
吃了這麼多烤肉食材，該是改變一下味覺體驗，來享受不一樣的甜點！
沒想到港式的菠蘿油在這也能吃到，真的是非常用心的店家啊！
將菠蘿麵包稍微烤熱後，首先在麵包上塗上一層奶油～
接著塗抹上一層厚厚的起司，此時，香氣已經竄入鼻習間，
讓人好想嘗一口～
烤好的起司菠蘿油外皮酥脆，內餡則是嘗起來鹹中帶甜，
口感外酥內軟，不會過於甜膩！好適合當成飯後甜點～
飯後甜點冰淇淋
店家使用明治冰淇淋吃到飽，有6種口味可以選擇。
整體來說，店家使用的食材都很講究，
和一般的燒烤吃到飽使用低廉的食材很不同，
而且愛吃韓式烤肉的人來吃一定會覺得很超值，
強烈推薦他們的韓式辣醬豬五花、韓式辣雞等等的韓式餐點，
這些都是一般燒烤店吃不到的美味餐點，而且還吃到飽喔！
還有創意食材：剝皮辣椒牛、低脂起司牛、烏骨雞香腸等等也非常值得一試～
【愛烤愛對囉】各分店資訊
宜蘭店:(03)936-5050 宜蘭市宜興路一段271號
板橋店:(02)2959-1860新北市板橋區中山路一段27號3樓?
淡水店:(02)2628-2208 新北市淡水區清水街48號?
士林店:(02)2833-5655 臺北市士林區文林路468號2樓?
新竹店:(03)522-2898 新竹市東區文昌街67號2樓?
臺南店:(06)213-8299 臺南市中西區健康路一段222號
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【宜蘭美食】?愛烤愛對囉(宜蘭店)?韓式烤肉吃到飽，食材講究，CP值高的燒烤吃到飽??
2018-03-20 20:32:54
文章類別：美食-食記心得
縣市地區：宜蘭縣 > 宜蘭市