?[中壢火車站美食]麵屋虎山/中壢也有道地的日式拉麵/99元超值限量/加湯加麵不加價
?
十多年前第一次到日本自由行，吃到拉麵簡直驚為天人，於是拉麵變成撫慰我工作疲累心靈的慰藉。
因為美味的拉麵=日本行。
終於熬到幾年前，日本拉麵店開發(fā)了臺灣市場，接著如雨後春筍一般的開了很多從日本來的拉麵店。
於是要走進(jìn)其他的拉麵店之前總有些卻步，還好，這次走進(jìn)去的麵屋虎山?jīng)]有讓我失望哦!!
這一次路過中壢火車站附近的麵屋虎山，是被門口99元的限量拉麵吸引。
於是小愛戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的進(jìn)去嘗試看看，畢竟99元這個價格對於拉麵而言，實在算是低價呢!!
地雞鹽味拉麵
湯非常清爽
還是有份雞油的濃郁
上面佐以細(xì)緻的洋蔥，只有甜味沒有嗆味
是我愛的細(xì)麵
很貼心的，附上的叉燒有2種，一瘦一帶有油脂
帶皮的脆度
都滷的很入味
上一次有了信心之後，這次來嘗試濃郁一點的口味
虎山辛味噌
搭配的是捲麵，麵的粗度可以把濃厚的湯汁一同帶進(jìn)口中
一樣附有二片肥瘦不同層次的叉燒
味噌很溫醇，日本的辣味香卻不麻不噌
也許對於吃辣的人而言，這根本不辣嘛!!不過這就是日本的辛味啊!!
?
麵有二種選擇，雖然可以更換
不過豚骨(細(xì)麵)味噌(捲麵)似乎已是絕妙的搭配
還是會建議就跟隨原先店家的安排吧
原本店家跟我強調(diào)地雞鹽味是清湯
我還想說會難道會是像陽春麵那樣的清湯嗎?
其實還是拉麵的濃郁附油脂的湯感，
只是沒有像豚骨這樣厚而已
?
辛味噌的口感比想像中滑順
也許已經(jīng)改良過臺灣口味
炸雞，拉麵+50元可成套餐
日式的薄粉，調(diào)味吃起來有點臺式。
豬排，單點79元
算是很平價，當(dāng)然肉也不屬於厚款的
上桌時微皺眉於看似略厚的裹粉
不過吃起來不膩，我也沒有剝皮的直接吃光了
豬排還附上清爽的沾醬，有點像是沙拉醬，很解膩。不愛沾醬的我也嘗試看看。
沙拉
這個醬有點多，下一次應(yīng)該會請店家另外放或不加
泡菜
泡菜很不錯，醃的恰到好處，不過酸過鹹，帶點辣味
?
出現(xiàn)了，拉麵必配冰開水
座位區(qū)不大
桃園市中壢區(qū)中山路123號
03 422 2218
11:30-14:00
17:00-21:00
週六日11:30-21:00
(以上資訊僅供參考，如有出入請以店內(nèi)公告為主)?
?延伸閱讀
?謝謝大家。