在三重工作打滾多年,好像都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)比較推薦的居酒屋及日式料理,
直到發(fā)現(xiàn)了這間：宅丁亭 迴轉(zhuǎn)串燒,
離自己公司超近,下班很適合去喝一杯重點(diǎn)是價(jià)位不高,而且鄰近菜寮寮捷運(yùn)站,
倘若不幸醉倒也可以有捷運(yùn)可回家XD
[警語(yǔ)：開車/騎車不喝酒、喝酒不開車/騎車]
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【宅丁亭-迴轉(zhuǎn)串燒】
粉絲團(tuán)
(02) 8976-3887
三重區(qū)中正南路62號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-01:00
宅丁亭位於菜寮捷運(yùn)站三號(hào)出口附近,
從魏姊包心粉圓走進(jìn)來(lái)就可以走到,蠻好找的。
店家充滿濃濃日式風(fēng)情,在此處相當(dāng)獨(dú)樹一格,很難不讓人發(fā)現(xiàn),
整整一棟總共三層樓,三層樓都有不同的主題,
在臺(tái)北相當(dāng)少見一整棟樓的店家。
?[店內(nèi)環(huán)境]
走入店內(nèi)一樓座位數(shù)不多,不過(guò)若是想要與師父有近距離接觸,這板前絕對(duì)是最佳位置。
因?yàn)橐粯桥c廚房結(jié)合在一起,所以位置數(shù)量較少,
而店家主打迴轉(zhuǎn)串燒並不是我們既定印象的像是迴轉(zhuǎn)壽司那種會(huì)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的那種,
而是這臺(tái)店家特製會(huì)自動(dòng)將串燒沾醬並且使用恆溫烘烤確保烤物受熱均勻,看著看著莫名挺療癒的。
?再來(lái)跟著玲玲一起上二樓囉。
二樓走的是日式和風(fēng)的設(shè)計(jì),相當(dāng)好拍耶!!
充滿和風(fēng)的紙傘搭上竹簾充滿十足的日式風(fēng)情,此區(qū)座位間隔也比較大一些,約莫可容納10人小型聚會(huì)。
是不是很美
走上三樓的戶外用餐區(qū),白天跟晚上會(huì)是不同情景,
白天相較下來(lái)蠻沒(méi)FU的啦!不過(guò)晚上搖身一變很時(shí)尚耶。
?[宅丁亭 菜單]
宅丁亭價(jià)格相當(dāng)平實(shí),串燒居然最便宜一串只要20元,
就算點(diǎn)多也不會(huì)傷荷包耶!!提供多樣化的串燒跟各式酒類可以選擇。
就算不想點(diǎn)多,來(lái)個(gè)幾串串燒跟來(lái)杯啤酒小酌也是享受夜晚的一個(gè)最佳選擇。
小麥啤酒(500ML)、檸檬角HIGH $150
小麥啤酒相當(dāng)順口,是店家特地找的釀造啤酒,沒(méi)有過(guò)多泡沫,呈現(xiàn)美麗的淡金色。
檸檬角HIGH是款調(diào)酒,加入威士忌、碳酸飲料、檸檬汁而成,酒精濃度不高,比較像是喝趣味的調(diào)酒,
檸檬酸氣加上細(xì)緻的氣泡在口中奔放著,搭上串燒類倒是蠻去油解膩的。
明太子烏龍麵 $120
以奶油口味為基底的明太子烏龍麵是日式居酒屋的經(jīng)典款,
我們拍照拍到麵都冷了,但是麵體還是很彈牙沒(méi)有糊掉!
所以記得要攪拌均勻熱熱吃,奶油醬不會(huì)過(guò)膩,一下就吃光光了,
明太子在嘴裡一粒粒的相當(dāng)有口感,再加上海苔的香氣,表現(xiàn)不俗,
吃完整個(gè)大開胃,我覺(jué)得兩個(gè)人可以吃一份就夠了才不會(huì)一開始就飽了,
後面串燒就會(huì)吃不下了!!
老闆可以研發(fā)一下日式和風(fēng)烏龍麵嗎!我絕對(duì)會(huì)捧場(chǎng)!
?明太子山藥 $60
這款我覺(jué)得會(huì)喜歡的人就會(huì)超愛(ài),不喜歡的就會(huì)超排斥(講什麼廢話)
下面的山藥只有經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的加熱保有水嫩的口感,牽絲程度爆表!
由於幾乎是生吃難免就會(huì)有點(diǎn)滑滑的口感,有些人應(yīng)該會(huì)不喜歡這種感覺(jué),我個(gè)人也是偏愛(ài)熟一點(diǎn)的山藥,
上方的是經(jīng)過(guò)炙燒的明太子沙拉,口味比較重一點(diǎn),搭配清爽的山藥也不會(huì)很突兀。
午仔魚一夜干 $160
店家特製的一夜干也是相當(dāng)值得推薦的一品,如果幸運(yùn)的話可以看到老闆在店內(nèi)自製一夜干,
以鹽水浸泡,去除內(nèi)臟部分,晾乾製成的魚干反而濃縮了魚的精華,更可品嘗出魚肉細(xì)緻口感。
使用炭火去烘烤,皮脆肉嫩,很適合當(dāng)下酒菜呢!
居然不知不覺(jué)可以自己完食一整隻,實(shí)在太罪惡了。
明太子雞腿排 $120
烤到微焦香的雞腿本來(lái)就是相當(dāng)美味的一品,
多汁的烤雞腿,再加上明太子輔佐提升整體層次,等級(jí)大提升!
絕對(duì)是必點(diǎn)人氣NO.1。
一口氣點(diǎn)了好幾款店家推薦系列,看著串燒們乖乖躺在木製托盤中就覺(jué)得好美味阿。
※培根干貝卷$60：培根不是那種很油的培根,是偏瘦的那種,所以烤過(guò)後吃了不會(huì)太油,再包入干貝,
一口咬下裡面會(huì)有海陸兩種口感,這串必點(diǎn)。
※蘆筍豬肉捲$40：豬肉片夾入蘆筍,烤過(guò)的蘆筍不會(huì)有生生的感覺(jué),青脆的蘆筍還保有一些水分,
咬的過(guò)程中豬肉香氣會(huì)充滿整個(gè)口腔,因?yàn)橛辛颂J筍稍微降低了一些罪惡感。
※鹽蔥松阪豬卷$40：鹽蔥以及洋蔥雙蔥搭配下不會(huì)太鹹,撒在松阪豬肉上脆中帶點(diǎn)豬肉香氣,
松阪豬肉特有的咬勁,越咀嚼覺(jué)得會(huì)越香。
※醬烤米血糕$20：黑到發(fā)亮的米血糕,有先滷過(guò)增添其香氣,再經(jīng)過(guò)烤過(guò)後又再吸收秘製醬汁的甜味,
愛(ài)吃米血糕的朋友會(huì)喜歡的一品!
※蒜香五花肉串$40：五花肉的既定印象就是很油,不過(guò)宅丁亭已經(jīng)把油脂逼出,取而代之的是略帶咬勁的口感,
不過(guò)這款對(duì)我玲玲來(lái)說(shuō)相對(duì)比較沒(méi)有特色。
一次來(lái)三串經(jīng)典牛肉串系列，都是$40元均一價(jià)啊!
※蒜香牛肉串$40：牛肉串加上蒜末,相當(dāng)簡(jiǎn)單的調(diào)味,喜歡蒜味的朋友不能錯(cuò)過(guò)。
※剝皮辣椒牛五花卷$40：此款店家強(qiáng)力推薦!事實(shí)上也是很有特色!牛五花經(jīng)過(guò)燒烤後不油膩,加上剝皮辣椒微辣香氣中帶點(diǎn)甜味,
就算不吃辣的人也能試著嘗試看看,我覺(jué)得相當(dāng)值得嘗試唷。
※蔥燒牛五花卷$40：牛五花包入蔥段,比起蘆筍的搭配我更愛(ài)蔥的脆度跟微嗆的香氣,基本款中的基本款!
帶殼玉米筍 $50
自己要吃的玉米筍自己剝!!烤過(guò)的玉米筍超甜的!!
就算不加芥末胡椒鹽也是超好吃。
酥皮雙色麻糬 $40/串 (隱藏版甜點(diǎn))
接下來(lái)是甜點(diǎn)時(shí)間!!大家去宅丁亭一定一定要點(diǎn)這個(gè)好嘛!!
本來(lái)吃到飽到天靈蓋的我,想說(shuō)咬一口就要給老公解決了,
想不到吃了一口後幾乎一半都被我吃光了XDD
外面的部分是酥皮,裡頭有包白色麻糬以及黑糖麻糬,最後淋上少許煉乳,熱熱吃,外酥內(nèi)軟好好吃唷!!
重點(diǎn)是煉乳下的不會(huì)過(guò)多,若不考量熱量要我多吃兩串都不是問(wèn)題啊!!
來(lái)宅丁亭記得點(diǎn)個(gè)隱藏版酥皮雙色麻糬來(lái)當(dāng)HAPPY ENDING。
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玲玲結(jié)語(yǔ)：
這家宅丁亭位於三重菜寮捷運(yùn)站附近,
充滿日式風(fēng)情且價(jià)格平實(shí),蠻值得推薦的。
推薦必點(diǎn)明太子烏龍、培根干貝卷、剝皮辣椒牛五花卷、午夜魚一夜干、明太子雞腿排、酥皮雙色麻糬。
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【宅丁亭-迴轉(zhuǎn)串燒】
粉絲團(tuán)
(02) 8976-3887
三重區(qū)中正南路62號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：18:00-01:00
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