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先前就聽友人推薦這家在東區(qū)開了很久的文慶雞海南雞飯,不查還好,一查便發(fā)現(xiàn)這家店大有來頭;
這家文慶雞在東區(qū)也開很久了,是新加坡文東記雞在臺灣唯一的直營店,
新加坡文東記雞可是有國家級掛保證,也是前往新加坡遊玩的旅客必吃的美食,
讓我對於文慶雞又多一份期待啦。

開在忠孝東路的文慶雞,捷運搭到忠孝復(fù)興跟忠孝新生站走過來都大約五分鐘的路程,
裝潢不走華麗路線的文慶雞,雖然貌似很低調(diào),其實倒不容易錯過,
因為隨時隨地，隨時隨地都排滿外帶人潮啊!!

分為外帶區(qū)跟內(nèi)用區(qū),便當(dāng)限定為外帶,內(nèi)用僅有套餐可以選擇唷(但也比較貴啦XD)
不過感覺便當(dāng)CP值比較高,也難怪外帶的客人比內(nèi)用多很多啊!(筆記)

看起來乾乾淨(jìng)淨(jìng)的海南雞們,店員切雞肉的手沒停過。

看起來乾淨(jìng)且井然有序的廚房。

內(nèi)用區(qū)B1跟1樓,簡單的木桌木椅裝潢。

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菜單如下,套餐含雞飯、主餐、時蔬、湯、甜品

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因為不太餓要減肥,跟老公點了一個海南雞腿套餐、單點雞飯、單點小菜香煎粉肝(也有賣大份的)、脆皮豆腐
海南雞腿套餐$250
海南雞為發(fā)自中國海南省傳至新加坡發(fā)揚光大的美食成為當(dāng)?shù)氐摹竾恕?以類似白斬雞作法而成。
最特別的是雞飯,以雞湯、雞油及生米調(diào)味後而成,香氣撲鼻粒粒分明,單吃也很好吃。
下面有碟黑醬油,用來加入雞飯搭配也相當(dāng)適合,不會太鹹,
下水湯是由各式內(nèi)臟熬煮而成,不過味道不特別突出,
時蔬提供兩種,由店家搭配隨機出餐,
我們的是豆芽菜,簡單調(diào)味加上油蔥,不會過鹹。

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雞肉部分皮Q肉嫩,筷子輕輕一夾就皮肉分離。
加上蔥花一同入口,在嘴裡不需要花力氣就吞進肚子裡了,表現(xiàn)實在優(yōu)秀阿。
而且不會過油膩,越吃越順口,
可惜的是覺得肉太小塊了些:P

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特製辣醬也非常夠味。

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香煎粉肝(小菜) $40
店家醃漬的豬肝用麻油香煎,香氣很足,也不會過老,很好吃呢!
下次想嘗試不同小菜,聽說都很厲害唷。

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脆皮豆腐 $100
雖然價錢有點小貴,但是真的很費工呢!!油很乾淨(jìng)沒有過多油耗味,
外脆內(nèi)嫩不誇張,外皮的部分帶點鹹味,就算不沾醬也好吃,旁邊搭配的是美乃滋~很特別。

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推薦給大家東區(qū)文慶雞海南雞飯,外帶便當(dāng)CP值更高唷!

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*店家INFO*??
【文慶雞】新加坡文東記雞飯臺灣直營店
(02)2731 5522
臺北市大安區(qū)忠孝東路三段219-1號

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