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范范
窩客好文

范范

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家: 大稻埕魯肉飯
0988-051825
臺北市大同區長安西路220巷17號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

帶寶貝到臺北火車站後站的華陰街商圈逛街,那邊的東西真的好便宜啊!

走走逛逛真的讓人挖到不少寶,想要撿便宜的可以去逛逛喔!

逛街後讓人消耗了不少體力,肚子也餓的咕嚕咕嚕叫,當然要品嚐在地的老滋味-大稻埕魯肉飯

大稻埕魯肉飯是傳承阿公60年的老滋味,傳統的古早味,不變的好味道,在當地也累積了不少老顧客

大稻埕魯肉飯位於華陰街商圈靠近長安西路的市場內

古色古香的店面,擁有濃濃的古早味氛圍,懷舊的傳統美食,老少咸宜,也榮獲了不少外國人的愛戴

店內的座位數不多,在午后約莫3點,依舊有人前人用餐

店內的老照片就是傳承60年的歷史痕跡,許多長輩看到這張照片,想起了當年的氛圍,陳年往事一一浮現,享受著記憶中懷念的老味道

大稻埕魯肉飯有老滷和新滷2鍋,新滷每天現做的好味道,老滷汁使用低溫滷製一天一夜,讓控肉和豬腳更入味,軟而不爛的口感,是非常費時又費工的

菜單也非常的國際化,有中、英、日文,讓不熟悉臺灣的外國人也能輕易點餐

由於照片上的餐點看起來都很可口,一不小心就讓人點了滿滿的一桌

來大稻埕的必點之一白菜滷剛好賣完了,真的很可惜,只好下次再來品嚐看看

金針排骨湯

濃郁香醇的乳白色湯頭,鮮香滑順,金針脆脆的口感,排骨保有咬勁,整體的搭配十分協調

蘿蔔排骨湯

乳白色的湯頭,香醇順口,蘿蔔帶出湯頭的自然清甜感,無需過多的調味即可享受自然香甜又營養的湯品

油豆腐外香內嫩,直接吃就很夠味

鴨蛋比雞蛋嚐起來更香Q,是搭配魯肉飯的好伙伴

滷筍絲

粗細適中讓人好咬食,鮮香不油膩,搭配魯肉飯剛剛好

燙青菜

青菜川燙後淋上滷汁

油亮可口,讓我外食也能很均衡

控肉

肥瘦適中,滷製的很入味,

讓人一口咬下嘴邊留有油脂香與膠質感

軟而不爛,讓人回味無窮

魯肉飯

大稻埕的滷肉是採用油脂較豐富的滷肉

在舌尖輕輕一抿即化開,帶有膠質感,不會讓人感到很油膩

米飯浸濕了滷汁,讓人每嚐一口都能感到滷汁的香

豬腳飯

大稻埕貼心的把豬腳和飯分開放,讓人在享用時更便利

米飯上搭配了香辣的酸菜和小黃瓜,讓人嚐起來清爽又開胃

豬腳帶有琥珀色澤,滷製的非常均勻且鮮香

豬腳的表皮也處理的相當好,看起來乾淨又衛生

用筷子輕夾即可輕易的骨肉分離

豬腳的表皮相當軟Q,且富有彈性

滿滿的膠質,肥而不膩,讓人愛不釋口

有到後火車站逛街的人,可別錯過了大稻埕魯肉飯,食物美味,服務親切,讓人不用花大錢即可品嚐道地的臺灣小吃

店家資訊:
大稻埕魯肉飯
地址:臺北市大同區長安西路220巷17號
電話:0988-051-825

大稻埕魯肉飯粉絲團

以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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