臺(tái)中長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳|臺(tái)中高級(jí)吃到飽餐廳推薦。臺(tái)中高級(jí)自助式吃到飽百家爭(zhēng)鳴，吃到飽蔚為潮流，一向深受年輕族群的喜愛，各式高質(zhì)感又有豐富選擇性的吃到飽餐廳就成了許多人聚餐的首選；不只是吃到飽為基本條件，餐點(diǎn)更要精緻美味，且迎合現(xiàn)在人多變的口味，餐點(diǎn)不油膩、食材新鮮多樣化，最後再以手工製作甜點(diǎn)來滿足另一個(gè)胃！在臺(tái)中長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳，就能滿足各年齡層的喜好，感受到吃到飽也能精緻美味用心。:D
↑臺(tái)中長(zhǎng)榮桂冠酒店就位於臺(tái)中臺(tái)灣大道二段666號(hào)，搭公車就能抵達(dá)，交通位置很方便，另外還有停車場(chǎng)可停，提供各式主題餐飲，連住宿客人都很喜歡在這裡用餐。
這次長(zhǎng)榮桂冠酒店跟EZTABLE簡(jiǎn)單桌一起合作線上訂位合作，推出超值且優(yōu)惠的折扣價(jià)格！食尚Buffet月一連串優(yōu)惠活動(dòng)開跑。
用餐這天特別空著肚子約朋友一起過來享用長(zhǎng)榮桂冠酒店1F咖啡廳吃到飽的餐點(diǎn)，還沒進(jìn)入咖啡廳就滿心期待了！
長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳最近推出敬老優(yōu)惠從2018/01/02~2018/12/30
65歲以上中外籍客人只要出示證件，週一週二自助式晚餐、週六自助式午餐享75折優(yōu)惠！(需加收一成服務(wù)費(fèi))
可以帶著爸爸媽媽或是家裡長(zhǎng)輩來共享美食佳餚~
進(jìn)入咖啡廳裡有點(diǎn)復(fù)古的感受，像是80牛代西餐廳一樣的裝潢風(fēng)格，簡(jiǎn)約清爽中不失雅緻感，另外透明落地窗可欣賞窗外庭園跟泳池，夏天的時(shí)候更是熱鬧，游泳池跟咖啡廳可兩兩對(duì)望。
服務(wù)人員貼心的將我們用餐的座位安排在落地窗邊，傍晚時(shí)外頭微光透進(jìn)，搭配室內(nèi)浪漫的黃色柔光，氛圍格外溫暖輕鬆。
吃吃到飽一般都會(huì)從哪裡先挑選呢？我想大部分的朋友都跟我一樣會(huì)先從比較高單價(jià)的餐點(diǎn)挑選，不過在長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳裡有個(gè)特色，就是每道菜餚精緻到讓人都想夾取，從烤鴨、烤牛肉、生魚片、冷盤海鮮、炙燒壽司、現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做義大利麵、舒肥牛排、燒烤系列、熟食區(qū)、甜點(diǎn)區(qū)，融入各式異國(guó)料理特色，巴不得自己胃多點(diǎn)空間可將這些美食一一下肚呢！
首先介紹菜色，皮脆肉香的烤鴨會(huì)有專屬服務(wù)人員片鴨，在包覆上捲餅跟大蔥，精緻跟美味的程度讓人出乎意料。
一整顆義大利進(jìn)口帕瑪森乳酪，售價(jià)不斐，可刨起乳酪絲屑加入生菜沙拉或是義大利麵裡增添濃醇風(fēng)味。
爽口開胃的沙拉區(qū)，精選新鮮生菜，搭配自家廚師製的優(yōu)格醬、千島醬一起增加口感潤(rùn)滑度，特別選用有機(jī)綜合生菜，讓顧客吃得健康又安心。
↑自家製作的沙拉沾醬，吃起來風(fēng)味新鮮。
不少人習(xí)慣飯後吃點(diǎn)水果，水果區(qū)就提供了新鮮且都是受歡迎的水果品項(xiàng)，鳳梨、木瓜、奇異果、葡萄、西瓜，因?yàn)殚L(zhǎng)榮桂冠裡用餐的客人有一些是外國(guó)客，還可品嚐到臺(tái)灣特色水果，鳳梨跟木瓜、葡萄的選項(xiàng)就很有代表性。
想吃的比較清爽，還有特別設(shè)置自助式燙青菜區(qū)，綠色蔬菜放置在左邊牆格上，非常有創(chuàng)意又吸引目光呢。
接著就是超級(jí)受歡迎的生魚片、海鮮冷盤區(qū)，有新鮮各式生魚片，橘色的煙燻鮭魚、冰鎮(zhèn)白蝦、旭蟹，讓海鮮迷們絕對(duì)先鎖定這區(qū)域！
精選三種不同顏色呈現(xiàn)的生魚片，粉嫩色的旗魚、橘色嫩口的鮭魚，紅色的鮪魚瘦肉，光是看就讓人垂涎了，一上架幾乎都快被夾光，生魚片的人氣果然相當(dāng)高。
帶著獨(dú)特?zé)煚`風(fēng)味又嫩口的鮭魚片我也趁機(jī)夾了好幾片，燻鮭魚的獨(dú)特口感總讓我念念不忘。
新鮮鮮甜的白蝦只要?jiǎng)儦め岵徽瘁u單吃就非常鮮甜，也是非常多人喜歡夾取的海鮮餐點(diǎn)。
一般旭蟹都是煮湯料理居多，這邊也提供清燙後保留蟹肉鮮甜的旭蟹，可邊吸允旭蟹的甜美肉質(zhì)。
一旁桌面上擺上的是日式醬油、芥末以及其它種沾醬可拿取。
握壽司也是現(xiàn)場(chǎng)製作，炙燒過的海鮮還帶著一股特殊香氣，若是不敢吃太生的朋友們可挑選炙燒過的握壽司，風(fēng)味跟口感也是非常棒。
喜歡吃現(xiàn)包且擁有酥脆海苔口感的手捲，可將座位上的夾子至放在碗裡，服務(wù)人員就會(huì)送上現(xiàn)做的特色手卷。
滑順的山藥魚卵，搭配特製的日式醬汁，山藥滑順搭上鮭魚子的鹹度剛剛好，是相當(dāng)清爽的小品。
晶亮Q軟的魚皮，煮至Q彈口感也是需要耗費(fèi)一番工夫，一推出就出乎被拿光光。
日式料理區(qū)這邊還有提供特色冷盤，一份一份小小一盅，每份都精緻小巧，除了擺盤美觀精緻不會(huì)因?yàn)榱慷喑圆煌辏赖谰@可口，全部拿取也不會(huì)份量太多吃不完，設(shè)計(jì)的相當(dāng)貼心。
四種特殊起士，各有特色，可搭配麵包一起食用。
長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳還有一項(xiàng)相當(dāng)誘人的主因，推出了不少都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的料理，第一次看到義大利麵現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮，相當(dāng)特別的選項(xiàng)！當(dāng)然也得吃看看這樣巧思安排的特色義大利麵。
夾取想吃的主食材跟蔬菜後，麵條量也可自行控制，夾上搭配的醬料夾子拿給廚師們就會(huì)立即現(xiàn)場(chǎng)料理。
現(xiàn)場(chǎng)還有新鮮魚獲料理，使用的是蒸的方式，這天提供了石斑、珍珠石斑、黃錫鯛，都是市售的高級(jí)魚種，這邊也相當(dāng)大方提供整尾讓客人可能享受到細(xì)緻的魚肉美味。
熱炒區(qū)的上方可有不少都是相當(dāng)厲害的現(xiàn)做料理，推薦燒烤天使紅蝦，烤魚下巴，烤香魚跟鯖魚也都是接受度廣泛的魚類，可好好享用這幾種燒烤類佳餚！
熱食熟食區(qū)可也不馬虎，香噴噴的櫻花蝦炒飯，米飯一粒粒晶亮飽滿，香氣撲鼻。
綜合炒海鮮結(jié)合了幾種不同的海鮮食材，淡菜、花枝、蝦仁搭配甜椒增加色澤，一道菜就能吃到好幾種海鮮風(fēng)味。
清蒸的鮮蝦芙蓉蛋，一小碗讓人品嚐，份量不多又能吃到鮮蝦美味。
清蒸石斑魚霸氣登場(chǎng)，搭配蒸魚的醬汁，肉質(zhì)鮮甜美味，是許多老饕最喜愛的高級(jí)魚肉。
創(chuàng)意的松阪豬料理，撒上柴魚片跟青蔥末增加風(fēng)味，松阪豬獨(dú)特的脆口口感，深受大人小孩的喜愛。
香炒花蟹，也是滿滿的一整大盤，不怕客人吃，喜愛吃蟹的朋友可多夾取。
骰子牛肉，肉質(zhì)嫩不過柴，熱炒的品項(xiàng)裡也是很受歡迎的一道料理。
清蒸鳳梨沙沙醬生蠔，生蠔因?yàn)檎暨^少了有些人會(huì)害怕的生味，搭配獨(dú)特的鳳梨沙沙醬，第一次吃到這樣特別的組合方式。
↑湯品區(qū)上方有現(xiàn)烤舒肥牛小排可別錯(cuò)過了！也是超人氣選項(xiàng)之一！
每天推出不同的湯品，野菇濃湯奶香濃郁不膩口，媲美單獨(dú)販?zhǔn)鄣臐鉁粯涌煽凇?/p>
↑另外還有提供穆斯林專用的餐具區(qū)，服務(wù)各國(guó)不同族群的客人相當(dāng)周到細(xì)心。
甜點(diǎn)區(qū)的側(cè)邊尋找一下，冰淇淋的刊版就在此，冰淇淋皆為自家手工製作，招牌的口味推薦的是巧克力，莓果製作的風(fēng)味也是絕佳口感。
吃自助餐最期待的就是飯後甜點(diǎn)，長(zhǎng)榮桂冠特別搭配自家點(diǎn)心坊製作精美高質(zhì)感蛋糕，品項(xiàng)眾多、造型精緻，每個(gè)都讓人想拿取，滿足甜食控的口腹之慾。
招牌的提拉米蘇是超人氣蛋糕，底層微濕潤(rùn)帶著咖啡香氣的海綿體，中間搭配奶油乳酪再灑上可可粉，口感濕潤(rùn)迷人，讓人貪心的想再夾取。
爆漿感的北海道生乳卷，甜點(diǎn)師特別到日本學(xué)習(xí)製作方式，外層蛋糕捲綿密，奶油夾層不甜不膩，入口充滿奶香，不早點(diǎn)拿取幾乎都被拿光光呢。
厚實(shí)口感的巧克力布朗尼，越咀嚼越香，可可微苦散發(fā)出的大人味，讓不愛甜食的人都能接受。
橙橘蛋糕充滿酸甜氣息，紮實(shí)的口感表現(xiàn)也是亮眼。
每年中秋節(jié)可販?zhǔn)蹘资f顆的熱賣蛋黃酥，在甜點(diǎn)區(qū)裡也有提供。
除了各式經(jīng)典可口的甜點(diǎn)，歐式麵包系列也是自家手工製，可搭配一旁提供的奶油、果醬。
各種研磨咖啡也是不可或缺的品項(xiàng)，滿足臺(tái)灣人喜歡喝咖啡的習(xí)慣。
傳統(tǒng)風(fēng)味的甜湯系列，紅豆湯跟杏仁茶，也是精心準(zhǔn)備，料好口感紮實(shí)！杏仁茶也是特別使用純杏仁炒製，不添加香精，喝的到杏仁單純的香味。
現(xiàn)烤牛肉，直接跟服務(wù)人員拿取即可。
牛肉外層裹上香草，烤製粉嫩色感，切開後肉汁流出，不少人就是喜歡這樣的烤牛肉料理。
飲料區(qū)還有提供每天不同的現(xiàn)打果汁、山粉圓。
也可暢飲大麥町啤酒，吃美食搭配啤酒，享受冰涼暢快口感。
(未成年請(qǐng)勿飲酒/酒後勿開車)
烤鴨推薦必點(diǎn)，鴨肉搭配烤餅跟青蔥，比想像中的更美味不少。
舒肥牛肉則是長(zhǎng)榮桂冠咖啡廳裡相當(dāng)推薦的主推菜色，每桌必點(diǎn)的一到低溫烹調(diào)牛肉，牛肉跟油脂成現(xiàn)完美的顏色視覺，沾取胡椒搭配，吃原味就是超高級(jí)享受。
燒烤的天使紅蝦香位陣陣撲鼻，因?yàn)橄闾餛彈的口感成為超夯海鮮食材。
生魚片新鮮度很棒，讓我在去夾了一兩回，鮭魚的油脂跟嫩度讓人欲罷不能。
現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)料理的義大利麵，特別選擇喜愛的蛤蠣，搭配青醬組合，風(fēng)味不遜直接販?zhǔn)鄣牧x大利麵，吃得出用心。
義大利薄餅裡夾著新鮮番茄跟馬茲瑞拉起司，微微鹹香搭配餅皮Q彈感，越吃越香。
現(xiàn)煮魚湯新鮮，調(diào)味清爽，喝的到魚湯自然鮮甜感。
燒烤魚下巴也是相當(dāng)推薦必點(diǎn)，烤製帶著酥脆感的魚下巴，香氣撲鼻，油脂豐富。
起酥濃湯也是許多人喜愛的濃湯款式。
來一杯冰涼的大麥町啤酒搭配滿桌的美食，真的非常暢快又舒服！
(未成年請(qǐng)勿飲酒/酒後勿開車)
香魚跟鯖魚也是不輸居酒屋的質(zhì)感，細(xì)細(xì)品嚐，香氣十足。
石斑現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)清蒸，肉質(zhì)細(xì)緻，也是推薦的拿手佳餚。
吃飽喝足，當(dāng)然不可錯(cuò)過這些精緻的甜點(diǎn)，每款質(zhì)感都相當(dāng)好，特別是生乳卷跟提拉米蘇是我相當(dāng)推薦的品項(xiàng)。
本來想拿取蛋黃酥時(shí)出了小插曲，因?yàn)槿慷急荒霉饬耍?wù)人員還貼心的將蛋黃酥送至桌上，讓我們感到賓至如歸感。
手工冰淇淋，口感濃郁醇厚，推薦一定要拿。
食尚Buffet月【獨(dú)家限時(shí)優(yōu)惠】
食尚Buffet月活動(dòng)：3/26 – 4/15
平日午餐、假日下午茶 $715 /人 (原價(jià) $902)
平日晚餐 $792 /人 (原價(jià) $968)
假日午晚餐 $919 /人 (原價(jià) $1045)
4/6 – 4/8 連假午晚餐 $919 / 人 (原價(jià) $1045)
4/6 – 4/8 連假下午茶 $715 / 人 (原價(jià) $902)
(價(jià)格皆含10%服務(wù)費(fèi)用)
在臺(tái)中吃到飽的餐廳相當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，能夠保持水準(zhǔn)提供新鮮豐富的菜餚，還有不少現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的料理，深獲不少熟客喜愛，另外幾乎沒有炸物品項(xiàng)，讓客人飲食上更健康，小細(xì)節(jié)都要求完美，餐點(diǎn)精緻好吃，果真是高質(zhì)感的自助式吃到飽酒店。
我喜歡的不見得會(huì)是您喜歡的，個(gè)人口味僅供參考。
此文為跟EZTABLE簡(jiǎn)單桌合作文。