???YAYOI彌生軒日本定食-崇德店?

???營(yíng)業(yè)時(shí)間：

? ? 11:00-22:00

???地址：臺(tái)中市北屯區(qū)崇德路二段354號(hào)

???總花費(fèi)：

? ??黃金香濃咖哩鍋定食 390

? ??豪華煮定食(炸豬排+炸蝦+牛肉) 330 +60 味噌湯換烏龍麵

??同步發(fā)表平臺(tái)：

? ? IG：https://goo.gl/TsTcYa

? ? VLOG：https://youtu.be/Borz6JiHukU

? ? FB：https://goo.gl/aGjs9J

這家來(lái)自日本東京的彌生軒

已經(jīng)在北部開(kāi)了十家分店，這天我們來(lái)到臺(tái)中崇德店~

到訪(fǎng)時(shí)間為平日晚上6點(diǎn)左右，店內(nèi)人不多

不過(guò)進(jìn)店之後就陸續(xù)有很多客人入座，建議用餐前可以先電話(huà)訂位

外觀(guān)以木頭及簡(jiǎn)約的黑色調(diào)為主

搭配燈光照明顯得特別有氣氛

入店處左側(cè)有候位區(qū)，這邊有一扇門(mén)，是可以直通裕毛屋喔！

(此門(mén)開(kāi)放時(shí)間11:00-20:30)

店內(nèi)座位約80個(gè)位置，有兩人、四人及多人座位

以平板方式自行操作點(diǎn)餐

但是店家有收10%服務(wù)費(fèi)，這點(diǎn)讓大小尺碼實(shí)在很不解

用餐期間就是看到滿(mǎn)多服務(wù)生，然後倒水非常頻繁！

桌上有擺放紙巾、醬料、牙籤及固定式平板

由於我們的餐點(diǎn)都是有醬汁的，所以醬料部份我們沒(méi)有使用

(很可愛(ài)的小湯匙)

彌生軒的餐點(diǎn)多樣化，選擇真的很多

包含了定食、丼/烏龍麵、單品(湯/炸物/小菜)、酒精類(lèi)飲品、甜點(diǎn)、軟性飲料

大概數(shù)了一下有27種定食、9種丼/烏龍麵、40種單品(湯/炸物/小菜)

4種酒精類(lèi)飲品、9種甜點(diǎn)、6種軟性飲料

因?yàn)椴忘c(diǎn)真的很多，以下就只拍了部分

需要看菜單者建議直接官網(wǎng)查看喔！彌生軒官網(wǎng)菜單

另外這邊有期間限定新商品

我們這次也有點(diǎn)這個(gè)黃金香濃咖哩鍋定食

看完菜單後，一樣還是要用平板點(diǎn)餐喔

自行操作點(diǎn)餐：點(diǎn)選餐點(diǎn)>加入購(gòu)物車(chē)>確認(rèn)點(diǎn)餐>確認(rèn)送出>等待上菜

(1) 點(diǎn)選餐點(diǎn)

(2) 加入購(gòu)物車(chē)

(3) 若餐點(diǎn)可加價(jià)換購(gòu)的可以點(diǎn)選> 加入購(gòu)物車(chē)

(4) 確認(rèn)點(diǎn)餐

(5) 確認(rèn)送出：這邊會(huì)看到所有目前點(diǎn)選的餐點(diǎn)

(6)等待上餐：等待的時(shí)候可以看到平板頁(yè)面上會(huì)有目前點(diǎn)餐的餐點(diǎn)+服務(wù)費(fèi)總額

也會(huì)顯示每個(gè)餐點(diǎn)目前進(jìn)度是烹飪中/調(diào)理完成/已上菜

回到上一頁(yè)後，在右下角一樣能看到每個(gè)餐點(diǎn)目前進(jìn)度

餐點(diǎn)做餐速度滿(mǎn)快，大概5分鐘餐點(diǎn)就都上齊喔

彌生軒的白飯及榨菜可以續(xù)碗

白飯為日本的金芽米，在日本採(cǎi)收進(jìn)口至臺(tái)灣

金芽米的熱量減少10%

它的特點(diǎn)是外層的糊粉層是將米浸泡讓它吸收大量的水分使米變豐滿(mǎn)

所以比一般白米少了一成的量去煮，但是煮起來(lái)的米飯份量與一般白米的份量一樣多

所以少去一成的量，也就減少了10%的熱量

我們一人點(diǎn)了一份套餐

黃金香濃咖哩鍋定食 390

餐點(diǎn)包含白飯、榨菜、咖哩鍋、白身魚(yú)、半熟蛋

咖哩鍋內(nèi)有菠菜、烏龍麵、豬肉、香腸以及豆腐

烏龍麵，吸滿(mǎn)湯汁吃起來(lái)很Q彈

咖哩鍋，屬日式口味湯底較重，雖然菜單上有寫(xiě)辛辣，不過(guò)大尺碼吃起來(lái)覺(jué)得不會(huì)太辣

半熟蛋，可淋在飯上或是加在鍋內(nèi)

白身魚(yú)，外皮炸得很酥脆

擠上檸檬汁再沾一點(diǎn)醬汁會(huì)更好吃

旁邊還有沙拉喔！

豪華煮定食(炸豬排+炸蝦+牛肉) 330

餐點(diǎn)包含白飯、榨菜、豪華鍋、烏龍麵、小菜

豪華鍋內(nèi)有炸豬排、炸蝦、牛肉，配上蛋液一起煮真的很好吃

醬汁偏鹹，建議淋在飯上配餐點(diǎn)一起吃

炸蝦真材實(shí)料，外皮一樣也很酥脆

單吃或是浸泡再醬汁裡都很好吃

炸豬排有厚度，上餐時(shí)已經(jīng)都切好了

一樣也很jucy多汁

牛肉很嫩，裹著蛋液及菜一起煮真的好吃

原本附餐是味噌湯，我們加價(jià)60元更換成烏龍麵

烏龍麵上面有海帶及蘿蔔泥

麵很Q彈，湯有一點(diǎn)點(diǎn)鹹

小菜，店家會(huì)不定期更換小菜

看滿(mǎn)多到訪(fǎng)的人小菜都是豆腐，小尺碼這天吃到的是這個(gè)......痾我也不知道叫什麼

分量滿(mǎn)少，但是很好吃

有點(diǎn)鹹甜鹹甜的，有香菇、豆子、紅蘿蔔、海帶、還有一個(gè)不知道是什麼但很Q嫩的肉

最後用餐完畢後，在平板的部分滑動(dòng)以確認(rèn)餐點(diǎn)

接著就到櫃臺(tái)結(jié)帳

櫃臺(tái) (店家可以刷卡、付現(xiàn)，有開(kāi)發(fā)票)

店內(nèi)另有提供化妝室

有分男、女及共用廁三間

廁所有芳香劑，馬桶為免治馬桶

另有酒精可擦拭馬桶坐墊

整間是滿(mǎn)乾淨(jìng)、滿(mǎn)香的！