日期：2018-03-11
名稱：義秷饌義式複合工坊
電話：05-2833385
地址：嘉義市西區(qū)新民路450號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00 (週一公休)
平均消費(fèi)：120元?/ 每人低消
FB粉絲頁(yè)：義秷饌義式複合工坊
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在經(jīng)過(guò)嘉義大學(xué)不久的轉(zhuǎn)彎處
有著這麼家質(zhì)感還不錯(cuò)的餐廳
義秷饌義式複合工坊
偏離人潮擁擠的市區(qū)
一個(gè)挺適合讓人放輕鬆的場(chǎng)所
一字排開(kāi)的桌椅座位為彼此保留舒服用餐的距離感
有些老闆為了追求客人容量而拚命往上加座位數(shù)量
不僅是讓整體空間環(huán)境相對(duì)顯的雜亂無(wú)章
擁擠壓迫感也間接使人無(wú)法感受到應(yīng)有的輕鬆節(jié)奏
工業(yè)風(fēng)似乎成了現(xiàn)代一種另類(lèi)的流行元素
適當(dāng)?shù)幕钣么钆涞挂材茏屓烁械揭还墒婢?/p>
靠窗地方可以接收到自然採(cǎi)光的柔和光線
找個(gè)喜歡的位置坐下來(lái)吧~
準(zhǔn)備讓自己享受一個(gè)無(wú)煩無(wú)憂的悠閒午後時(shí)光
簡(jiǎn)餐／鍋物／義大利麵／燉飯／焗烤／披薩／炸物／飲品
意想不到的豐富料理塞滿了整本MENU
看來(lái)小毛在走進(jìn)來(lái)之前有點(diǎn)太小瞧他了
主餐的組合也提供以下2種方式來(lái)讓客人自由進(jìn)行搭配
89元加值套餐 濃湯附香蒜麵包+飲品任選一
99元加值套餐 濃湯附香蒜麵包+飲品任選一+沙拉或甜點(diǎn)二選一
才剛點(diǎn)完餐沒(méi)多久沙拉／香蒜麵包／湯品就熱騰騰來(lái)上桌了
份量上給的十足之外口感味道也符合期待
彼此間就這樣喝著濃湯配著香濃蒜香麵包開(kāi)始聊起八卦來(lái)了
你一言我一語(yǔ) 餐桌上整個(gè)顯的好熱鬧
勃根地紅酒牛肉燉飯
燉飯要好吃!除了米粒之間必須粒粒分明之外
適當(dāng)與勾芡醬汁合而為一更能吃出巧妙口感
帶點(diǎn)絲微紅酒香味的軟嫩牛肉已燉煮到入口即化的地步
燉飯間更搭配著紅蘿蔔.玉米筍.甜椒及高麗菜片等食材
讓這套紅酒牛肉燉飯更增添不少豐富健康的元素於其中
奶油爐烤雞腿燉飯
酥烤雞腿飯相信一直是MENU本裡高人氣的選項(xiàng)之一
以奶油白醬為基底同樣搭配甜椒與高麗菜片等食材...
讓燉飯品嚐起來(lái)意外有一種臺(tái)式菜飯的口感色彩也相對(duì)特別
主食的酥皮嫩汁的雞腿排肉是這道料理最吸引人的招牌賣(mài)點(diǎn)
它品嚐起來(lái)有種說(shuō)不太上口的淡淡蔬果香味蘊(yùn)藏於雞肉之中
經(jīng)詢問(wèn)店員才知道這是師傅採(cǎi)用獨(dú)門(mén)蔬果醃製出的獨(dú)家口味
滴上幾滴檸檬更能帶出衝突感的烤肉香味
地中海鮮魷紅醬義大利麵
OH~ MY GOD!!
整隻肥嫩彈Q的大魷魚(yú)就這麼佔(zhàn)據(jù)著義大利麵條的山頭上
新鮮大魷魚(yú)讓它咬起來(lái)可以清楚感受一股脆勁於口中慢化開(kāi)來(lái)
底部的義大利麵則是份量飽滿到讓人很難有吃不飽的機(jī)會(huì)出現(xiàn)
這是一道有著視覺(jué)與味蕾雙重享受的料理菜
瑪格麗特披薩(素食可)
以起司.蕃茄等食材所製作出的美味素食披薩
他們家的披薩餅皮是屬於比較帶點(diǎn)厚勁紮實(shí)的飽足口感
很適合不想吃正餐而想做為輕鬆下午茶搭配的組合對(duì)象
香檸桔茶／抹茶奶蓋／百香水果茶
香檸桔茶與百香水果茶都是店家自行手調(diào)而出的新鮮果茶
裡面還可以吃到新鮮果肉所帶來(lái)的酸甜好滋味
抹茶奶蓋則是適合不喜歡偏甜飲料族群來(lái)飲用
飲品口感的表現(xiàn)上也都有著一定程度的水準(zhǔn)哦!!
甜品蛋糕
加價(jià)購(gòu)的套餐甜點(diǎn)會(huì)依店家當(dāng)日所準(zhǔn)備的食材而有所不同
像今天提供的就是味道還算不賴的櫻桃奶油堤拉米蘇蛋糕
小毛覺(jué)得義秷饌算是屬於中等消費(fèi)價(jià)位的複合式料理餐廳
多樣化的料理選擇更適合學(xué)生或上班族群聚餐聚會(huì)的場(chǎng)所
點(diǎn)上一份美味餐點(diǎn)就可以輕輕鬆鬆的來(lái)享受一個(gè)假期時(shí)光
我想這是這間餐廳所帶給小毛最直接的氛圍感受了~
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