?新菜色登場

有如排餐等級厚度的帶骨豬排，卻是平價享受

擺盤不僅兼顧視覺及營養，事先挑刺的秋刀魚

可放心的大口配飯吃，獨特的香味，讓人一口接一口

現場白飯、生菜沙拉、飲料、湯品無限暢飲，CP值很不錯

『秋刀鬪肥牛』

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或許也是你的許願池喔～呵呵

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永豐棧後方的大墩二十街有間丼飯專賣店

店家對於餐點的堅持，不僅擺盤兼顧了美觀以及營養

就連每個食材的醬汁都各有料理的堅持，每到用餐時間客人絡繹不絕

建議來之前先打電話預約喔

【秋刀鬪肥牛】

店家內部的風格，走的是簡約風

因為已經是二訪，環境大概沒有太多的變化

餐廳的後方備有湯品和生菜沙拉，可自由取用，無限暢飲

菜單在這，除了依照過往的菜單外

有研發了三個新丼飯和兩項小點心

飲料都是瓶裝的，也是可以無限暢飲喔?

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?【附骨燒豬排飯：298元】

?店家的新菜色來囉!

使用整塊帶骨的豬排，先行醃製後，再簡單的撒上胡椒粒進行烤熟

店家選用的豬排厚度真的不是蓋的，已經是排餐等級囉

在排盤上的顏色搭配，也非常多種

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這麼厚的豬排，覺得烤得過程非常重要~不然一不小心就柴掉了

這豬排吃起來的口感不但不柴，還帶著脆脆的感覺

肉食族應該會吃的很多癮才對，也因為帶骨所以接近骨頭的地方

會帶著油花和筋，口感就會不一樣

【醬燒秋刀丼飯：208元】

來秋刀鬪肥牛，怎麼會錯過秋刀魚和肥牛丼飯呢

秋刀魚事先有將大小刺拔除(不過吃的過程難免還是有一點點小刺)

每碗丼飯配菜和顏色都有特別設計過，兼顧美觀和營養

去刺的狀況下，真的可以放心地大口吃秋刀

薄薄的醬燒，顯得鹹甜鹹甜，帶著秋刀魚獨特的香味

可以搭配一旁的魚卵

底部的飯還有淋上醬汁和柴魚片，濕潤吃起來口感很不錯喔

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【炙燒肥牛丼飯：308元】

另一個主角：肥牛

使用的是安格斯無骨牛小排，本身就切的薄片

肉質偏的比較紮實有嚼勁

塗上醬汁，聽說這醬汁與剛剛的雞腿是不一樣的

老闆為了不同食材製作了專屬的醬汁，就連淋上白飯的醬汁也不一樣喔

也因為醬汁讓牛小排的口感提升了不少

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【雞腿排：100元】

整塊去骨的雞腿排，表面烤得焦黃酥脆

表面看得出來有事先醃製過，所以都有點上色了

再用悶燒的方式，讓雞肉的肉汁鎖在裡頭，雞腿肉本身的軟嫩不在話下

整個調味的口感也相當不錯

【奶油玉米球：50元】

店家最近有新進了兩項小點心

都是從日本進口，奶油玉米球，香濃濃郁的奶油香味

裡面一顆顆的玉米粒，增加口感，口味其實滿適合小孩子的

如果有帶小朋友來用餐，這個Hen可以

【起司可樂餅：50元】

可樂餅內的馬鈴薯是採用北海道馬鈴薯

可樂餅外表炸的酥脆，裡面是綿密的馬鈴薯口感

同樣的，這項小點心應該小朋友也超愛?

今天用餐時間到訪，人潮絡繹不絕

真的滿建議，先來電預約位置的，不然可能要稍等一下下

店家無私的提供飲料、生菜、白飯以及湯品的無限暢飲

絕對會讓你飽得出去啊，推薦給大家

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秋刀鬪肥牛

FB：https://www.facebook.com/suzukidonushi/

營業時間：

11:40-14:00、17:00-20:00(週二17:00~20:00)

地址：臺中市西屯區大墩二十街51號

電話：04-23200507

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