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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 豐拉麵
臺中市北屯區文心路四段198-3號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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???豐拉麵

???營業時間:12:00-13:00、18:00-19:00

???地址:臺中市北區文心路四段198-3號

???總花費:

? ??醬油豚骨拉麵 200

? ??魚介拉麵 220

? ??特製辣醬 10

? ??黃金蛋30

??同步發表平臺:

? ? IG:https://goo.gl/TdZ3dr

? ? VLOG:https://youtu.be/JAjhJB3Xa-Y (一訪影片)

? ? FB:https://goo.gl/iL9RJt

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記得我們第一次來的時候是去年12/5

當時晚上快7點到,沒想到店外放了牌子【本日終了】

想說這家也太厲害,居然開賣一小時就賣完

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隔了兩天我們提早大概20分鐘來,店外一個人都沒有

我們排第1.2位

等到晚上6點老闆準時開門,進店沒幾分鐘已經坐滿了!

一訪時我們點了醬油、味噌豚骨拉麵,還加點了黃金蛋、特製辣醬

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這次二訪吃到豐拉麵,還有新的菜單呢!

建議不管平假日要來用餐的人

開店前15-20分鐘來等,基本上都會在前10位

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我們這次用餐完出來約18:30,外面已經一排隊伍

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在座位的後方擺滿一排竹簍,提供用餐客人放置背包衣物

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座椅是竹製高腳椅,身高較嬌小者可以將椅子轉向有兩條橫桿的那面踩腳

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吧檯最內位置的右斜前方為化妝室

上次來的時候是比克(老闆的收藏)站在外面,手上還拿著口罩

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這次是波比(老闆的收藏)站在廁所內,小尺碼一進去被嚇到...

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在店內可以看到很多老闆的收藏

整體擺設、風格都讓人感覺置身於日本拉麵店

收藏櫃上還有滿多爵士、尾崎豐的收藏品

在牆上、吧臺座位上方也都有些收藏品貼著裝飾

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豐拉麵還有個讓大小尺碼覺得最棒的地方

就是麵、湯都可以自己選擇~~~

麵不能再加,所以如果怕吃不夠建議一開始就點超大盛

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而菜單的部分在店外看到是用木板,超有fu的~

店內則是小紙條貼在桌前

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到訪時間17:40、店家營業時間18:00

點餐時間18:05、上餐時間18:10

老闆會準時在6點開門,真的非常準時唷!

開門後請大家依序入內就座,並且告知桌子橫條上貼有菜單可參考

點餐部分,老闆會從第一位開始依序幫大家點餐

點完餐就會開始做餐,從吧檯就能看到做餐的過程

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用餐期間只看到老闆一個人沒有其他助手

點餐、煮麵、送餐、收桌、結帳,一人包辦太厲害了!

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其他像是餐具、水都在桌上

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醬油豚骨拉麵 200

湯頭稍淡/背脂稍少/麵條稍軟,麵增量、超大盛

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有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花

湯頭喝起來不會太鹹

小尺碼喜歡吃軟一點的麵,點稍軟的麵條很OK

叉燒肉片很厚,是老闆現切的

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魚介拉麵 220

湯頭普通/背脂普通/麵條普通,麵增量、超大盛

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有海苔、筍片、叉燒肉片、海帶及些許蔥花

湯頭喝起來超像在日本吃過的沾麵,很喜歡~

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黃金蛋 30

可以請老闆切半放兩碗

蛋白超嫩超好吃~~

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特製辣醬 10

老闆會有小碟子裝給你

據大尺碼表示,辣醬全加會很辣

建議先加一點嘗試一下辣度

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每周一固定公休

店家不接待四人以上同行者用餐、不接待6歲以下孩童

所以有人數較多或是家有小小孩者別白跑一趟喔!

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???豐拉麵

???營業時間:12:00-13:00、18:00-19:00

???地址:臺中市北區文心路四段198-3號

???總花費:

? ??醬油豚骨拉麵 200

? ??魚介拉麵 220

? ??特製辣醬 10

? ??黃金蛋30

??同步發表平臺:

? ? IG:https://goo.gl/TdZ3dr

? ? VLOG:https://youtu.be/JAjhJB3Xa-Y (一訪影片)

? ? FB:https://goo.gl/iL9RJt

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