這一小鍋去年10月底在臺(tái)中大里開(kāi)幕之後

就非常火紅

接著在臺(tái)北松山與臺(tái)中麗寶OUTLET又各開(kāi)一間分店

潔西麻跟把拔選擇到臺(tái)中麗寶店來(lái)嚐鮮

主要是麗寶OUTLET停車(chē)比較方便

吃完小火鍋還能帶孩子們逛逛OUTLET MALL

潔西麻有電話(huà)先預(yù)約

所以就直接前往餐廳

麗寶OUTLET的大廳

服務(wù)臺(tái)

這一小鍋的位子是在進(jìn)門(mén)手扶梯上來(lái)到1樓之後往後面瓦城餐廳的方向走

餐廳大部份集中在後面這邊

還蠻好認(rèn)的

餐廳外觀是很中式的裝潢

門(mén)口有奉茶

想喝茶的人自己去倒來(lái)喝

跟櫃枱人員報(bào)到後再等一下

因?yàn)檫L末客滿(mǎn)

有電話(huà)預(yù)約來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)還是要等一等

與招牌一樣的名片 ?

等了大約二十分鐘左右就安排到位子了

進(jìn)門(mén)這邊是自助飲料區(qū)

還有明治冰淇淋

後來(lái)補(bǔ)的二種口味很好吃

一種是奇異果

一種是養(yǎng)樂(lè)多水蜜桃

醬料區(qū)

潔西麻吃麻辣鍋不沾醬

所以沒(méi)有來(lái)拿這些調(diào)味料

整間餐廳客滿(mǎn)

從門(mén)口走進(jìn)來(lái)座位時(shí)人很多

就不好意思多拍照片

但是這張照片也已經(jīng)是餐廳全部的樣子了

雖然座位數(shù)不多

用餐環(huán)境還算是蠻舒適的

桌上的小立牌

這是寫(xiě)食材下鍋的時(shí)間

怎樣吃比較美味

另一面是掃QR CODE寫(xiě)顧客意見(jiàn)表

用餐的餐具

潔西麻跟服務(wù)人員要兒童餐具

送來(lái)的兒童碗是孩子們熟悉的幼兒園用的碗

在門(mén)口等候帶位時(shí)

服務(wù)人員就先問(wèn)潔西麻跟把拔要點(diǎn)什麼鍋

所以在入座之前

服務(wù)人員就先將菜盤(pán)送來(lái)放在桌子上

接著再送來(lái)鍋物

雖然已經(jīng)點(diǎn)好餐

潔西麻還是跟服務(wù)人員借了一份菜單來(lái)拍一下

菜單就這一大頁(yè)

左邊是加價(jià)的湯底

有黃金壽喜燒御膳麻辣鍋一品酸菜鍋老火湯

不用加價(jià)的就是經(jīng)典石頭鍋湯底

右邊那頁(yè)就是主鍋的選擇

下方藍(lán)色部份就是單點(diǎn)的品項(xiàng)

把拔點(diǎn)的是一品酸菜鍋的湯底

加價(jià)70元

孩子們也愛(ài)喝這種湯底

肉

肉盤(pán)選是上選梅花豬

所以這樣加起來(lái)就是上選梅花豬肉鍋295元+湯底70元+服務(wù)費(fèi)10%

二鍋的附餐都選王子麵

潔西麻點(diǎn)的御膳麻辣鍋

看起來(lái)很濃厚的感覺(jué)

湯底的鴨血及豆腐

鴨血這麼大一塊

有2~3塊

吃到後來(lái)吃不下要把拔幫忙吃

這鍋麻辣鍋的湯底真的是水準(zhǔn)之上

熬煮湯頭的用料也很實(shí)在

有雲(yún)南青花椒四川大紅袍燈籠椒等等

除了數(shù)種辣椒之外還加上漢方中藥材

潔西麻在喝了麻辣湯之後的確感受到那樣的層次感

這是特選雪花牛

還有一盤(pán)海鮮盤(pán)才會(huì)餐點(diǎn)全部到齊

孩子們也愛(ài)吃小火鍋

潔西麻點(diǎn)的是綜合海鮮拼盤(pán)+特選雪花牛肉鍋680元+湯底70元+服務(wù)費(fèi)10%

還不錯(cuò)的小卷

鱸魚(yú)片

鮮蚵

2隻埋在碎冰裡的蝦子

沒(méi)很大隻也沒(méi)很小隻

這次點(diǎn)的酸菜鍋跟麻辣鍋都很棒

酸菜鍋不會(huì)很嗆酸

是很溫和的酸菜味

也適合小孩吃

麻辣鍋是潔西麻愛(ài)吃的那種鹹辣口味

尤其是將肉片放進(jìn)麻辣鍋裡涮過(guò)的味道真的好吃

另外要加湯的時(shí)候加一般高湯即可

不然還是會(huì)越煮越鹹

這一小鍋的湯頭名符其實(shí)的好喝

果然像他們自介上寫(xiě)的一樣

是讓人想一再回味的好湯頭唷~

店家資訊:

這一小鍋粉絲頁(yè)

https://www.facebook.com/orissic/

臺(tái)中麗寶店電話(huà):04-25581818

臺(tái)中麗寶店地址:臺(tái)中市后里區(qū)福容路201號(hào) 1樓

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潔西麻的美食日記─【臺(tái)中/后里】Orissic Hot Pot這一小鍋(臺(tái)中麗寶店)