鼎鼎大名的民生社區內藏許多好店，LOLO探訪過的幾乎90%是甜點（好吃率很高），這次終於盼到杜象西餐廳新店落成，大家趕快跟著我一起去探訪吧~
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Duchamp Bistro & Cafe杜象餐酒館位於捷運文湖線-松山機場站3號出口，再步行7分鐘才會到達，說真的交通沒有非常方便但這也是民生社區居民所希望的寧靜吧~
為什麼要取名Duchamp呢?
原來老闆認為「品味」是一種生活態度，以平凡的素材呈現不平凡的美學，讓生活美學變成一種文化並貼近大家的心。因此在杜象處處可見他們對美的要求
今天LOLO選擇?MEOWU?貓咪毛球耳環+艾美時尚?墨綠雕花綁帶高跟鞋+粉橘短毛衣*漸層蕾絲裙?, 是不是充滿春天的FU呢?穿這樣在杜象拍照彷彿身處國外街拍??
一進門就鋼琴震懾住，會音樂是LOLO從小的夢想，無奈永遠是個音癡（我還是擺拍，跳舞就好了……??）
▲店內環境
Δ整片落地窗，採光明亮
Δ正面酒牆，選擇多樣化
比較特別的是Duchamp Bistro & Cafe附有投影螢幕，不論是收看運動賽事或公司開會簡報都很適合（這區可以坐大約20人，將窗簾拉起搖身變成半獨立空間）
菜單
Duchamp Tapas 活動新菜單
▲HOUSE WINE - 法國波爾多丘? 馬拉伽爾酒堡2003? $250/杯
既然是餐酒館不免俗地先請服務生幫我們準備兩杯美酒啦~
首先是這支HOUSE WINE - 馬拉伽爾酒堡2003 , 充滿黑色漿果果醬&香草芬芳 , 還沒來得及搭配主餐就被我好好的"品嘗"了半杯 XD
▲精選 - 南偉35度 2016Cabernet Sauvignon $788/杯
另外推薦南偉35度2016的Cabernet Sauvignon , 整體帶有黑莓&焦糖香氣 , 相較於剛剛的HOUSE WINE果酸感 , 這支更顯得甜一點色澤也更偏酒紅色 , 如同紅寶石般瑰麗
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首先第一道沙拉 , 特別的是空中花園般的擺盤 , 就像剛開始LOLO提到的美學 , 在這道莫內花園沙拉中展現無遺 ,?選用生菜+自製水果乾(蘋果、香蕉、楊桃) 搭配上自製梅子油醋 , 整體清爽中帶點果乾甜味 , 本來沒有肉的沙拉我是不吃的(嗜肉者94我
▲像海星般的楊桃果乾很少在沙拉中出現 , 可見Duchamp Bistro & Cafe的用心程度
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地中海烤時蔬 $320
你們應該會充滿疑惑 , 想說為什麼連吃兩道蔬菜吧? 因為這道是烤過的熱蔬菜 , 跟剛剛冷的沙拉完全不同啊~喜歡Duchamp Bistro & Cafe這樣的貼心 , 想到可能有很多人不喜歡吃生冷食物特別推出烤蔬菜選項 , 熱騰騰的鮮甜蔬菜本來我覺得單吃就很好吃了完全不用醬汁 , 但試過SAUCE才知道他必須存在的理由~沾上自製的蔬菜SAUCE不僅顯得蔬菜甜美 , 更增加了一點酸香味層次感 , 讓你不會只有單吃菜的無趣感
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選用臺灣在地葛瑪蘭豬，加上主廚秘製香料醃上2天，先煎後烤，最後淋上蒜油配上自製的紫高麗醃菜、舌椒&蒜球隨即完成。說是鹹豬肉LOLO以為端上桌的會是三層肉上面灑滿胡椒（又不是臺菜餐廳??）結果是很好吃的西式鹹豬肉啊~肉質軟嫩附彈性，LOLO最愛一片鹹豬肉配上一顆烤過蒜頭，或是配上油漬洋蔥也是絕配！（舌椒還好，不喜歡它苦苦的口感??）
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煙燻香草脆皮烤半雞 $580
雖然只有半隻但份量對我們而言足矣，選用臺灣春雞+馬鈴薯絲佐野莓醬，雞肉富有水分&油脂，唯一比較可惜的就是外皮不脆，姐吃烤雞就是要脆皮啊~??
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這道LOLO和朋友都非常喜愛！因為一端上桌就傳來撲鼻的香氣，而且更是少數餐廳真正使用義大利米的好吃燉飯~
將草蝦、干貝裹粉煎過，義大利米加上奶油醬燉煮即可上桌。燉飯，是一道可以很簡單也可以很複雜的菜色，做的不好吃就像之前LOLO去別家餐廳那樣，變成稀飯或是沒有味道……??，但還好
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提拉米蘇 $180
不是像傳統提拉米蘇將手指餅乾埋在裡面，而是上桌前才將餅乾插入，保留手指餅乾的酥脆感這就是我迫切需要的！（是有奪迫切??）
就是因為這樣，要享用時餅乾一定都還是脆脆的，沾附提拉米蘇一口咬下，雖然偏甜整個吃完有點膩，但味道是好的，讓甜點人如我不捨得留下任何一滴
Duchamp Bistro & Cafe是間小巧的餐酒館（更偏西餐廳一點），提供的不只是美食，還有自己獨特的美學氛圍，建議大家來用餐可以穿美一點，多與朋友&愛人合照，留下一些專屬你們珍貴的回憶吧~??
ADD:? 臺北市松山區民生東路4段97巷1弄2號1樓
捷運文湖線松山機場站〈3號出口〉 再步行7分鐘
TEL:? 02 2717 1007
營業時間 : 11:30~14:30 . 17:30~22:30 (周日公休)
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