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敦小蓮
窩客好文

敦小蓮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

造訪商家: 五先生水餃
高雄市左營區富國路60號(龍華市場第91號攤)
作者本次評價:
3.70
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
4.00

龍華市場每一間小吃攤都有自己的特色 有些賣的餐點多樣化 有的就只有賣一、二樣商品

這間沒有招牌沒有店名 就單單一個五字然後水餃二字? ?就知道販售的料理是什麼了

沒錯 就是現包現煮的手工水餃以及每桌必點的酸辣湯

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?五先生水餃位在龍華市場的中段位置? 招牌真的不是很醒目 最明顯的位置就是在肉圓攤隔壁

不過還是很好找啦 就大大的水餃二字便是

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?五先生的水餃會受歡迎的原因就在於是現揉的豬肉餡 不用擔心衛生問題 完全沒有蒼蠅跟蚊子在飛啦?

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包好的水餃都會放在木板上 不過通常都是需求大於供給 這包的速度還趕不上客人點餐的速度?

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?老板包水餃的速度真是快啊 五秒就一顆水餃 換成我來包 可能沒人敢吃?

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?除了水餃、酸辣湯之外還有賣滷味 只是一個人吃啥滷味?

對了店家還有賣酸辣麵 我吃過還不錯 只是最近天氣有點熱 在市場裡吃麵會悶死?

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?桌上什麼料理都有 我只要有辣椒就足夠 沒辣椒就等於世界末日?

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?水餃(十顆)、酸辣湯?

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?店家會給一個小盤子上頭會倒香油 其它的就交給客人自己去調理

所以呢辣椒是一定要的 看到醬油裡頭也有辣椒籽那就加下去吧 吃到最後都沒有醬油味?

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?五先生的水餃真的不大顆 小小的就像餛飩一樣 不過皮薄餡也不少 重點很新鮮?

都現場包給大家看了還不新鮮那就挺有事囉

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?水餃包的很美 重點裡頭湯汁不少 咬開時還會爆漿呢

還好拍照拍太久 那汁都不燙了 不然我的嘴又要破皮了

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?酸辣湯?

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酸辣湯的料很多裡頭有木耳、筍片、白菜、豆腐、蔥花、蛋花以及豬血和豬肉絲

?五先生的酸辣湯跟別間相比起來比較清淡些 但也有自己的特色

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??料真的很多 怎麼吃都吃不完? 吃到最後好累喔?份量太多也是一種麻煩

酸度對我而言是足夠的 辣度也有只是我覺得辣勁不足所以加了一大匙的辣油

整碗變的紅通通當然賣相不佳所以不給看XD

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五先生水餃、酸辣湯

營業時間:AM11:30-PM19:30

地址:高雄市左營區富國路60號(龍華市場第91號攤)

公休日:禮拜天

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