龍華市場每一間小吃攤都有自己的特色 有些賣的餐點多樣化 有的就只有賣一、二樣商品
這間沒有招牌沒有店名 就單單一個五字然後水餃二字? ?就知道販售的料理是什麼了
沒錯 就是現包現煮的手工水餃以及每桌必點的酸辣湯
?
?五先生水餃位在龍華市場的中段位置? 招牌真的不是很醒目 最明顯的位置就是在肉圓攤隔壁
不過還是很好找啦 就大大的水餃二字便是
?
?五先生的水餃會受歡迎的原因就在於是現揉的豬肉餡 不用擔心衛生問題 完全沒有蒼蠅跟蚊子在飛啦?
?
包好的水餃都會放在木板上 不過通常都是需求大於供給 這包的速度還趕不上客人點餐的速度?
?
?老板包水餃的速度真是快啊 五秒就一顆水餃 換成我來包 可能沒人敢吃?
?
?除了水餃、酸辣湯之外還有賣滷味 只是一個人吃啥滷味?
對了店家還有賣酸辣麵 我吃過還不錯 只是最近天氣有點熱 在市場裡吃麵會悶死?
?
?桌上什麼料理都有 我只要有辣椒就足夠 沒辣椒就等於世界末日?
?
?水餃(十顆)、酸辣湯?
?
?店家會給一個小盤子上頭會倒香油 其它的就交給客人自己去調理
所以呢辣椒是一定要的 看到醬油裡頭也有辣椒籽那就加下去吧 吃到最後都沒有醬油味?
?
?五先生的水餃真的不大顆 小小的就像餛飩一樣 不過皮薄餡也不少 重點很新鮮?
都現場包給大家看了還不新鮮那就挺有事囉
?
?水餃包的很美 重點裡頭湯汁不少 咬開時還會爆漿呢
還好拍照拍太久 那汁都不燙了 不然我的嘴又要破皮了
?
?酸辣湯?
?
酸辣湯的料很多裡頭有木耳、筍片、白菜、豆腐、蔥花、蛋花以及豬血和豬肉絲
?五先生的酸辣湯跟別間相比起來比較清淡些 但也有自己的特色
?
??
??料真的很多 怎麼吃都吃不完? 吃到最後好累喔?份量太多也是一種麻煩
酸度對我而言是足夠的 辣度也有只是我覺得辣勁不足所以加了一大匙的辣油
整碗變的紅通通當然賣相不佳所以不給看XD
?
五先生水餃、酸辣湯
營業時間:AM11:30-PM19:30
地址:高雄市左營區富國路60號(龍華市場第91號攤)
公休日:禮拜天
?