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桃園知名
每次到桃園全家都會到一番地開一鍋
現在在臺南就能吃到新鮮肉質的壽喜燒真是太好了
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店名：一番地壽喜燒 臺南安平店
電話：06-2939500
營業時間：11:00 - 22:00
地址：臺南市安平區永華路2段53號
費用：午餐398元/人、晚餐、假日468元/人+10%服務費
用餐限時：90分鐘
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當初在桃園店剛開幕的時候就有吃過一番地
老闆是我表哥在華碩時候的同事
因為大家當工程師用血換錢久了想回臺灣陪家人
所以就回到臺灣開了這間壽喜燒
因為家裡有管道可以拿到品質好的肉
所以才有辦法用吃到飽的價錢吃Prime和Choice的等級
店內的日式原木風格很簡潔舒適
每個座位區都有木頭柵欄做區隔感覺比較有隱私
走到餐廳的最後方式自助飲料區
如果覺得這邊的飲料還不夠滿足你
也可以用加點的方式點餐
一坐下來店員會先上美國Prime霜降牛肉、美國Choice雪花牛肉、澳洲YC級板腱牛肉、 梅花豬這四種肉
之後還能再繼續加點其他的肉品
另外想吃烏龍麵或是越光米也能和店員加點
蔬菜類則是以推車到桌邊作加菜服務
吃鍋的同時如果想解膩
旁邊還有附上沙拉和泡菜
全都可以可以續點的喔
雪花牛肉的油脂比較多
只要下鍋煮個兩下就能起鍋
軟嫩的口感很好入口，老人家也能輕鬆駕馭
霜降牛肉的油花分布均勻
吃起來比雪花牛有咬勁一點，不過還是很嫩
而且肉很大片超滿足
澳洲板腱吃起來就真的比較札實一點
不過不敢吃油脂太多的應該會愛這款肉
而且沾上蛋液後就變得很滑順
只有壽喜燒煮肉的吃法才能用咕嚕咕嚕來形容
吃鍋的時候每次都我會點烏龍麵
讚岐烏龍麵很Q，不小心過頭也不會爛爛的
而且吸飽了湯汁和蔬菜甜很入味
喜歡米飯類的推薦一定要點一碗越光米
吃起來粒粒分明，帶有水分不乾澀，飽滿又有彈性
吃到最後我們還直接把整盤肉下鍋
全部疊在飯上自製成丼飯
你說說外面有哪一家丼飯可以豪邁的不斷加肉阿
餐後甜點附上檸檬片
沾上砂糖才不會感受到強烈的酸
清新的口味有解膩的效果
就像飯後嚼口香糖一樣
可以讓口腔和胃恢復清爽
抹茶紅豆冰淇淋淡淡的抹茶味不會過甜
飯後一小球不佔肚子剛剛好
臺南的一番地和在桃園吃的口味都一樣
不像有些店開到南部就走味了
喜歡吃肉的這邊的肉質一定能讓你滿意
推薦給大家試試囉
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