這家千夜一夜干丼飯完全是愛(ài)吃魚(yú)的人大福利了，為什麼這麼說(shuō)呢？因?yàn)樗麄兗沂菍４蛞灰垢闪侠淼模泻枚鄻踊聂~(yú)種，而且每種魚(yú)的口感吃起來(lái)都大大不同，一夜干很多人都聽(tīng)過(guò)吧！但知道它是什麼意思的人並不多，在這裡來(lái)為大家雞婆解說(shuō)一下。
一夜干是來(lái)自於日本北海道漁夫發(fā)明的保存魚(yú)方式，先將鮮魚(yú)剖開(kāi)、清除內(nèi)臟，浸泡於與海水濃度近似的鹽水中，經(jīng)一夜風(fēng)乾，讓魚(yú)肉風(fēng)味鮮香，肉質(zhì)更緊實(shí)。（資訊來(lái)自於網(wǎng)路）
?店門口的設(shè)計(jì)非常日本風(fēng)味，不知情的話還真以為來(lái)到日本了呢！
?鳥(niǎo)居式的設(shè)計(jì)感，果真是日本風(fēng)情滿滿。?門口還有櫻花樹(shù)的擺設(shè)，粉嫩粉嫩的很美。
?店門前還有擺置menu架，可供候位的客人先行參考。?除了店門外的日本風(fēng)情以外，就連店內(nèi)也不遑多讓耶！真的好像在日本阿！
?最吸引我目光的是除了一般座位區(qū)以外，還有這區(qū)用餐區(qū)，居然有可以近距離欣賞可愛(ài)魚(yú)隻的水族箱耶！我覺(jué)得超特別的。?能坐在這區(qū)實(shí)在是太幸福了啦！?看著無(wú)數(shù)條魚(yú)兒在水族箱中盡情的游泳，光是看就覺(jué)得好療癒阿！感覺(jué)可以忘卻很多煩人的事情，上班族中午來(lái)這吃飯，下午就更有活力精神工作了。
?一入座店家就先端來(lái)茶水了，喝起來(lái)很潤(rùn)喉的茶。?餐點(diǎn)的選項(xiàng)很多，想了好久才想好要點(diǎn)什麼？?一夜干的魚(yú)種實(shí)在超多的啦！每個(gè)都好想吃啊！而且餐點(diǎn)都有分類型，看是想要單點(diǎn)或搭配簡(jiǎn)餐還是套餐。?除了一夜干以外還有提供丼飯類唷！可以滿足食量比較大的人。?他們家主打的還有魚(yú)片湯唷！為店內(nèi)必喝的湯品，聽(tīng)說(shuō)每個(gè)人來(lái)這用餐必喝三碗以上。
?最後我們點(diǎn)這些餐點(diǎn)，兩碗丼飯類以及兩盤(pán)一夜干類，還有兩道小菜。?必喝的鹽麴魚(yú)片湯，桌邊有蔥以及三種調(diào)味粉可供自己增添。?這湯超熱門的啦！我來(lái)盛湯的時(shí)候湯桶只剩半桶了。?店家很貼心的把蔥另外擺放成可以讓客人做添加的配料，因?yàn)橛行┤耸遣桓页允[或不愛(ài)吃蔥的。?調(diào)味粉則有這三種唷！拿來(lái)撒在一夜干上也可以的唷！?湯喝得到魚(yú)片耶！清爽不油膩的味道，果真會(huì)讓人想一直喝，而且湯的味道很溫和，不會(huì)過(guò)於鹹或甜。?芬達(dá)哥點(diǎn)的是時(shí)雨牛丼飯，吃起來(lái)肉質(zhì)軟嫩且醬汁與牛肉和白飯完美的混合，整口吃下去混著肉汁的香氣，非常香濃。?而且感覺(jué)整碗牛肉份量還真不少呢！?小菜則有非常滑溜的溫泉蛋。?蛋汁非常濃郁啊！估溜溜的蛋白，整個(gè)充滿蛋香氣，好吃。?玉米筍吃起來(lái)則帶點(diǎn)鮮甜混著胡麻香氣。?前面這盤(pán)是芬達(dá)哥的午魚(yú)一夜干，份量好多，我的是後面那盤(pán)的喜知次一夜干，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)他們家的魚(yú)隻都超大的，而且感覺(jué)都很厚實(shí)。?看著我口水都快掉下來(lái)了。?可以依自己的口味喜好擠上檸檬唷！?午魚(yú)一夜干的魚(yú)肉吃起來(lái)非常鮮嫩好吃，沒(méi)有難聞的魚(yú)腥味道。?喜知次一夜干吃起來(lái)的肉質(zhì)很彈牙，軟嫩很適中，覺(jué)得很有口感，不虧是被日本人美稱為［夢(mèng)幻之魚(yú)］的魚(yú)種啊！?就在我慢慢的細(xì)心品嚐我美味的一夜干時(shí)，看起來(lái)根本就好吃到不行的炭燒雞腿丼飯也送上桌來(lái)了。?吃起來(lái)脆脆酸甜口感的漬物。?雞肉充滿著照燒醬汁，帶著非常明顯的炭烤香氣，吃起來(lái)非常鮮嫩多汁，我超愛(ài)這碗的啦！真的好好吃，整碗還可以吃到香菇和蘿蔔呢！覺(jué)得這碗很健康，而且量超多的，吃完是有很大的飽足感，好開(kāi)心桃園有這麼美味的餐廳了，終於可以擺脫美食沙漠的稱號(hào)了ＸＤ。
?
千夜一夜干丼飯
桃園市龜山區(qū)南上路１２６－１號(hào)
營(yíng)業(yè)電話：03-322-0158
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00? ?17:00-21:00(日休)
FoOd桃園火鍋【圓味涮涮鍋】比吃到飽還要飽的份量滿滿,新鮮好吃的肉片,手工火鍋料更是一絕
?
