話說臺北的居酒屋實在好多，每家都很有特色，真的很難選擇。難得來一趟臺北，老夫老妻千挑萬選決定來到很多人推薦的超人氣居酒屋：「川賀燒烤居酒屋」。多日的工作繁忙，來到川賀燒烤居酒屋，傻氣夫妻倆終於可以好好享受浪漫的小酌情調，放肆地開吃啦XDD 位於合江街與民生東路交叉口的「川賀燒烤居酒屋」，有著超級日式小店的外觀，像是深夜食堂般的存在，吸引人進入一探究竟。話說吃完後回家的路上，我們傻氣夫妻倆心裡就暗自決定下次要帶家人一起來吃好料，臺北人氣居酒屋在這裡真心推薦給你們啦！
相關資訊
川賀燒烤居酒屋
電話：(02)2516-9957
地址：臺北市中山區合江街92號
營業時間：一~六18:00–01:00；周日公休
粉絲專頁：【請點我】
鄰近臺北大學的川賀燒烤居酒屋，位置在民生東路三段與合江街口，開車來的話路邊有蠻多停車格。如果搭捷運的話，從行天宮捷運站步行過來約十分鐘，交通方式很方便。一到川賀居酒屋的門口，就會看到門口的大紅燈籠與各式擺飾，處處充滿濃厚的日式風情，瞬間真的有種穿越任意門來到日本的居酒屋的感覺耶！
一拉開門完全是來到日本的小店無誤！而且耳邊傳來像是日本海島風格的音樂，三弦琴的樂聲充滿整個店中，洋溢日本風情，忍不住都要手足舞蹈起來了，用餐氣氛超放鬆的呀。店內座位一半是吧檯區，另一面倚牆的是四人桌的座位區，約可以容納20人左右，座位不多，越晚是越多人，建議大家前往時要先電話訂位，才不會久等喔。
兩個人來約會小聚，當然要選搖滾區，就是靠近料理區的吧臺啦XD 坐這邊可以和店員聊天，也更有在日式居酒屋小酌的氛圍～～
四人桌的牆面上有設計掛勾，可掛放衣物，還有超有趣的面具可以拿下來戴喔。
川賀燒烤居酒屋的是低消500元，有收取10%服務費。菜單在這裡，密密麻麻的超多餐點，只要是你想到的居酒屋美食，川賀燒烤居酒屋通通都有。另外還有一本菜單，上頭有各式餐點的圖片，點餐時可以照著看比較清楚。不過我們夫妻的習慣，是到一間新的店家，都會想點新品和店家推薦的必點料理，所以菜單簡單看一下就點了好幾道(笑)。
來來來，看菜單時可別忘了抬頭看看吧臺上方的黑板。當季美食就隱藏在這個黑板裡，可不要錯過囉。
入座後的招待小菜是醃蘿蔔，每天的小菜是隨機的喔。醃蘿蔔入口脆脆甜甜，清爽口感很開胃，也是很適合當下酒菜的小點。
其實聽到老闆說今天來的海膽很新鮮喔，夫妻倆馬上心癢癢的看著對方，異口同聲的：好啊~~那來一份海膽XDD上桌時，橙黃色的光澤讓人口水都快流出來了，豪邁大口地送入嘴中，新鮮甘甜的口感充滿整嘴，可以吃得出綿密新鮮感，而且沒有腥味，超幸福的海味就是這一味啦。
將海膽包覆在脆脆的海苔上，加點醬油、芥末與蔥花一起入口，也是很美味的吃法之一喔。
點完餐沒多久，酒也上桌囉，來到居酒屋怎麼可以不小酌一番呢～～川賀居酒屋提供各式啤酒、沙瓦、梅酒、燒灼、清酒和無酒精飲料；比較想喝梅酒，不過梅酒口味選擇好多，當中玫瑰梅酒、紅茶梅酒與芒果梅酒都是外面少見的，猶豫了好久最後點了芒果梅酒。芒果梅酒很好喝耶，濃郁的芒果香甜味道，很推薦女孩們可以點來喝喝看，酒精濃度不算高，芒果濃郁香甜口感，真的好好喝。由於開車前往，所以懷特點了超有特色的番薯汽水，口感超妙的，真的是烤番薯的味道捏！
熱呼呼的明太子雞肉串上桌囉！真心大推明太子雞肉串，這道一定要點來吃呀！熱愛明太子的夫妻吃一口就忍不住尖叫XD，記得一定要趁熱吃，然後要小心吃喔，因為滿滿的明太子就鋪滿在上頭，橫著吃才不會讓醬料掉出來。濃郁的明太子帶點奶香氣，雞肉肉質很鮮甜，不得不說老闆烤工功力深厚，烤得多汁有韌度的雞肉，搭配鹹香濃郁的明太子一起入口真的好過癮喔~
原以為明太子雞肉串已經夠好吃的，沒想到下一道小羔羊排更驚豔，媽媽咪呀～吃一口就忍不住在心中大喊：這也太好吃了吧！完全是想舉手跟老闆說再來一份的餐點耶～小羔羊排烤的熟度恰到好處，軟嫩肉質中帶點彈牙感，咬起來不會柴柴的，加上已經調味過的香鹹辣味，入口就是香辣的肉汁滿溢滋味，真是太銷魂啦！大推這份小羔羊排，為了小羔羊排，我們願意找一天再訪呀～～
雖然已經有簡單的調味，帶點香辣的滋味已經很棒，不過再擠點檸檬汁會更爽口喔！
烤透抽是我們到居酒屋都會固定點的菜，因為超適合當下酒菜，份量也不少可以大家一起share著吃。完整的一隻烤透抽看起來就份量十足，上桌時散出濃濃香氣，讓人忍不住想拿起筷子夾一個來吃，口感超彈牙有嚼勁的烤透抽，更是我們給分超高的一道推薦必點菜！記得可以加點檸檬汁會更提味，透抽的鮮甜感更明顯，還有佐上些美乃滋，多種口味讓透抽變得更有風味。
馬頭魚其實也是到居酒屋很適合點的餐點，可以大家一起分享著吃。外皮烤得酥脆，內裡的魚肉肉質卻很細緻軟嫩。不管是直接單吃，感受原味的口感，或是淋上檸檬，沾點胡椒鹽口味都很適宜，多種口味吃法，可以感受到馬頭魚的口感層次很豐富。
不過別以為馬頭魚就是單純吃魚肉而已，魚裡面可是內藏玄機喔。來看看側邊切開的部分，裡頭可是藏有滿滿的明太子耶！明太子控來一點要點這道，大推～
來到居酒屋，其實大家都會擔心花大錢又吃不飽，所以建議可以點些有飽足感的料理來墊墊胃，像是烤飯糰就很推薦喔。外層烤得酥脆，帶有焦香的烤飯糰，附上了海苔可以包覆起來吃，細細咀嚼帶有米香氣蠻香甜的。不過原以為平凡無奇的的烤飯糰，內餡居然有包著鮭魚，讓人越嚼越有味耶。
這道安格斯黑牛也是我們超愛超愛的啦，吃飽回家的路上還在回味再三。雖然是有點奢侈的一道菜，不過比較多人一起來的話，還是非常推薦可以點份安格斯黑牛一起分享，保證讓大家搶著吃呀。牛肉味超濃厚，烤的熟度恰到好處，讓肉質呈現粉紅色的光澤，肉質的口感很細緻，更能感受到豐厚的肉汁，軟嫩不失嚼勁！單吃就很好吃，也可以沾點一些海鹽來吃，味道也很棒。
你們看看～～就是這個粉紅色！粉嫩的牛肉，多汁又彈牙的口感，看照片的時候都覺得餓了呀XD
富有嚼勁的雞軟骨也是居酒屋必點常客，三五好友一邊聊天，一邊小酌搭配慢慢吃超適合。份量比我們想像中還多，金黃酥脆的雞軟骨，咬起來鹹香鹹香又脆脆的，非常涮嘴，很容易一口接一口。
蛤蜊絲瓜是塔塔掛保證推薦，同樣很適合大家一起分享，用砂鍋盛裝的蛤蜊絲瓜，一端上來還在冒煙，每次看到冒煙的餐點上桌就會好期待，因為香氣十足好誘人喔。而且今天吃了超多肉料理，最後來道蛤蜊絲瓜剛好可以中和一下口感。清爽軟嫩的絲瓜與飽滿鮮甜的蛤蜊，兩樣都表現超好，原以為已經吃很飽了，沒想到這鍋蛤蜊絲瓜還是讓我們吃不停，不一會兒就見底了呀。
飽滿的蛤蜊口感好鮮甜喔~~~讓我們夫妻倆搶著吃呀XDDDDD
對了，記得要戴個面具來玩玩喔，面具超有趣的，讓拍出來的照片氛圍也很妙XDD 整體來說，來到「川賀燒烤居酒屋」的用餐經驗非常美好，餐點好吃不用說，以食材新鮮度與份量來說，價格其實屬於中等，非常適合三五好友一起來吃，一起share。重點是整家店呈現的舒適氛圍讓人很放鬆，每一位工作人員也都很親切，尤其是外場的工作人員，不僅服務周到，也可以聊天一番，讓人像是到朋友家作客般的感覺，吃飯吃得毫無拘束，很開心喔。
相關資訊
川賀燒烤居酒屋
電話：(02)2516-9957
地址：臺北市中山區合江街92號
營業時間：一~六18:00–01:00；周日公休
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【文字記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。】
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