【Juicy Burger 朱熹漢堡】
地址：臺南市中西區開山路14號
電話：(06)223-7168
營業時間：10：30~20：30 以店家粉專公布為主
粉絲團：https://www.facebook.com/JCBG.tn.14/

又發現臺南隱藏版小店，低調販賣超級Juicy的爆汁漢堡！Juicy Burger 朱熹漢堡老闆非常愛吃漢堡，任何地方有新開的漢堡店一定去嘗鮮，10年前就開始研究如何把在國外吃到的Juicy口感帶回來臺灣，經過多次改良與修正，於是誕生了全新的朱熹漢堡，距離孔廟、赤崁樓、林百貨、火車站都好近，走路就會到囉！很適合來飽餐一頓的散步美食

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在古色古香滿街都是老宅的府城，突然出現了這樣一間充滿異國情調的歐風小店，還真有點突兀，要不是扛棒寫著Juicy Burger，很容易被誤以為是浪漫小酒館XDD

大片的落地窗擦的啵亮，清楚反射出對街風景，值得一提的是朱熹漢堡對於環境衛生嚴格要求，定期請專業消毒公司來清潔，為顧客健康把關

目前試營運期間都有優惠，5/5正式開幕喔

古典時尚的沙發椅，讓人想慵懶的放空

牆上的蒙娜麗莎是老闆的媽咪親手畫的喔！是不是超威的！菓子雖然是美工科畢業也是嘆為觀止，油畫需要有強大的耐心完成，一筆一畫都是日積月累的功力

朱熹漢堡選用澳洲及紐西蘭的牛肉，每天新鮮現做漢堡肉，全手工摔肉，每顆至少要拍100下來讓肉感紮實，再使用烤臺慢工細活直烤熟成，才能完整的保留肉汁及誘人的烙紋

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朱熹漢堡

漢堡肉超級厚！搭配新鮮的大片生菜，起司隨著高溫融化緩緩流下，口水也跟著要滴下來啦

胡杯杯示範最豪邁的吃漢堡三部曲：1.雙手拿起！2.下方捏緊！3.大口咬下！超級爽快！

切開朱熹漢堡的斷面瞧瞧，滿溢的肉汁大爆發，每一口都是豐沛的Juicy肉香，好牛！適合偏愛重口味的澎油

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5OZ手指薯條

金黃脆口的薯條是漢堡好朋友，粗細適中很有嚼感，冷掉了也不會變軟一樣好吃

香辣小雞排

特調的炸粉配方把外皮炸得好酥好脆，內層肉質依然保有鮮嫩多汁的口感，讓人忍不住一口接一口，老闆~好想來一碗白飯！

松露和牛漢堡排

今日重頭戲就是這一味囉！搭配干貝、蘆筍，使用澳洲Ｍ5等級的和牛漢堡排相當有誠意

先細細品嘗原味，口感像是prime級的菲力牛排，彈牙飽滿愈嚼愈香

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豪爽的沾上大量松露美乃滋，更帶出豐富的層次口感

阿里山冷泡茶

與30幾年的製茶廠合作，每天新鮮現泡，溫醇的茶香適合炎炎夏日解膩消暑，瓶子可以帶走再利用，放在包包隨時補充水分也不錯

小雪

大口吃肉大口喝酒的澎油，就來上一瓶小雪吧！下班後大口乾杯的豪邁最過癮！

飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒

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