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樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 新興區

造訪商家: 原鄉牛肉麵
07-2357121
高雄市新興區林森一路272之1號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

位在林森路上靠近八德路的路口。

這家「原鄉牛肉拉麵」在高雄市算是知名的老店,店家是以番茄為湯底的牛肉麵為號招,經過媒體的報導而聲名大噪,小高以前在高雄上班常來品嚐,經過10年後再來品嚐口感依然沒變,只是覺的店家的餐點變得非常的貴,這也許是網路名店獨特的現象吧!

騎樓擺放桌椅環境變得非常乾淨。

按壓式的電動門打開裡面很整潔明亮。

裡面的空間不大座位擺放有點擁擠,室內有設置冷氣可以供舒服的用餐。

牆面上菜單主要以麵食為主,外加一些各式的湯品供選擇,價目表上還有名人簽名,整體餐點價錢是稍微偏高。

店面後方就是結帳櫃檯,櫃檯上面有擺放一些小菜供選擇。

櫃臺上小菜品項不多有豬耳朵、海帶、豆干、小黃瓜、皮蛋、滷蛋、牛肉與牛的內臟部位等。

點菜單設計簡單,店家麵條全部都是使用拉麵,小高今天點牛肉拉麵(湯)130元與麻醬拌麵70元。

豬耳朵30元。

豬耳朵口感入味很Q彈不油膩很好吃。

小黃花30元。

小黃瓜切的厚度夠厚,蒜頭與辣椒濃度適中,小黃瓜很脆口不死鹹很好吃。

與麻醬拌麵70元,如果沒有點湯品會附上一碗清湯。

清湯口感很清淡還不錯喝。

麻醬拌麵也是使用偏粗的拉麵麵條,上面淋上滿滿的麻醬醬汁。

麵條充分地攪拌均勻,這時飄散出濃郁的麻醬香氣。

拉麵麵條Q度很夠且不爛,與麻醬一起吃香氣十足超級好吃。

牛肉拉麵(湯)130元。

店家有提供辣酸菜供自行夾取。

牛肉拉麵很大碗裡面湯頭偏紅色,外觀可以看到很多塊軟嫩的牛肉。

湯頭口感濃郁番茄與大骨滋味非常好喝。

牛肉口感入味軟嫩不柴非常好吃。

拉麵吸滿了蕃茄湯頭,口感酸甜軟Q非常好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「原鄉牛肉拉麵」用餐環境整潔很舒服,服務很親切,整體口感表現水準之上售價偏貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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原鄉牛肉麵

地址:高雄市新興區林森一路272之1號
營業時間:10:00-20:20 (週一公休)

電話:07-2357121

邀約資料

f5550849@yahoo.com.tw

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