位在西門路與民族路的圓環旁邊。

「冠成四川成記」專賣涼粉及涼麵的餐點，店家的創始店在高雄，目前臺南有兩家直營店，小高經過看到食尚玩家採訪的招牌，所以吸引我進去品嚐看看口感如何，原來店家說食尚玩家是採訪高雄總店，只是有被採訪就當作為店面的號招，所以食尚玩家是沒有來臺南做採訪。

店家攤位上的菜單供點餐參考，麵條的種類很多選擇，有蕎麥麵、涼麵、美濃粄條、義大利麵等，每種麵均一價為60元，可以選擇辣或是不辣選擇。

檯面上拜放一些餐盒供外帶選擇，這裡黑胡椒毛豆與辣蘿蔔乾供選購。

店內有擺放桌椅供客人坐下來用餐。

店內掛著食尚玩家採訪的海報。

店內貼著店家的雞絲涼麵照片。

雞絲綜合涼麵60元。

這碗綜合涼麵非常大碗很超值，表面看到有份量很多的，雞絲肉、紅蘿蔔絲與小黃瓜絲，上面灑下大量白芝麻與花生。

小高選擇有辣的醬汁。

充分攪拌讓麵條、雞絲與其他配料，與底下的辣醬汁充分地融合。

雞絲與辣醬汁融合，微辣偏甜肉質不柴很好吃。

綜合麵條裡面有蕎麥麵、涼麵與板條等。

綜合涼麵口感微辣偏甜，麵條涼爽開胃超級好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「冠成四川成記涼粉·涼麵」用餐環境整潔明亮很舒服，服務超親切，整體口感表現水準之上售價合理，還是值得樂天小高極力推薦給您品嚐，把「冠成四川成記涼粉·涼麵」列入樂天精選文章裡。

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冠成四川成記涼粉·涼麵

地址：臺南市中西區西門路2段317號

營業時間：9:00～18:00
電話：06-2228588，0928154088

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