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陽(yáng)光姐的吃肥日記 ?記錄姐的吃喝玩樂(lè)
藝奇-板橋麗寶店，從板橋捷運(yùn)站出來(lái)穿過(guò)公車站，就會(huì)抵達(dá)麗寶百貨，開(kāi)車或騎車可以停在新北市政府或板橋車站的地下與平面停車場(chǎng)，麗寶百貨不會(huì)很大，稍微繞一下就可以找到電梯，搭乘電梯或手扶梯到六樓就可以找到藝奇
藝奇-板橋麗寶店的門口是紅與黑色的裝潢，還滿好認(rèn)的
櫃臺(tái)前面則是賞櫻拍富士山火紅景點(diǎn)-新倉(cāng)山淺間神社的拼貼圖
座位相當(dāng)?shù)亩啵偌由系昙以跔澝嫔涎b霧黑色的鏡子，感覺(jué)空間非常寬敞
雖然餐廳只是在六樓，但從窗子望出去的夜景還是挺美的，如果是聖誕節(jié)前到農(nóng)曆年間前來(lái)，加上滿滿的燈飾就更美了
一就坐後，店員立刻奉上熱呼呼散著淡淡香氣的黑豆蕎麥茶，服務(wù)人員巡桌挺勤的，上餐速度也快，餐點(diǎn)是一道道出的，吃完了一道才會(huì)上下一道，席間店長(zhǎng)還會(huì)來(lái)打招呼，詢問(wèn)客人的意見(jiàn)，相當(dāng)親切。
湯品上桌前先擺上了茶爐底座，並將蠟燭點(diǎn)燃，除了看起來(lái)很有氣氛之外，又同時(shí)能達(dá)到保溫的功能
湯物-樹(shù)子牛蒡湯
第一次將湯品以喝茶的方式來(lái)品嘗，感覺(jué)新鮮又特別，每一口都能喝到牛蒡的特有香氣，鹹淡適中還帶著些許排骨湯香甜風(fēng)味。
四味小品
百香果南瓜(右一)，口感和常見(jiàn)的青木瓜很接近，但有一點(diǎn)類似蔬菜的味道，咀嚼時(shí)在嘴裡散發(fā)的滋味卻略有不同
黑豆(右二)，微甜帶點(diǎn)扎實(shí)、姐覺(jué)得甜度適中，可單吃也可以配飯
干貝唇(左二)，辣椒讓Q彈口感中透著微辣，加入黑木耳、小黃瓜，讓食物增加清爽度和層次感
海藻醋物(左一)，生洋蔥和多樣海藻的組合，吃起來(lái)調(diào)味酸甜軟脆混合
先付-櫻雪山藥鮭魚(yú)卵
這道菜很漂亮，一上桌就擄獲了姐的少女心，一整個(gè)粉紅櫻花色澤好吸睛，每條都一樣粗細(xì)的山藥絲吃起來(lái)滑順有脆感和軟嫩的豆腐搭配出一軟一脆的口感組合，醬汁微甜微鹹，粉紅色的則是糖霜，好吃又好看
魚(yú)皮野蔬沙拉
軟Q的魚(yú)皮、清脆的生菜配上和海藻醋物相似的基底醬汁，再加入脆脆的蒜片，酸甜鹹香的結(jié)合，吃起來(lái)不止沒(méi)有違合感，還格外的美味，讓人一口接一口?
刺身/烤物-鮮魚(yú)一夜干
份量超乎想像的大氣，一用筷子夾取就能看到肉質(zhì)保持多汁的狀態(tài)，魚(yú)的油脂挺豐富但吃起來(lái)不會(huì)膩口，滴上檸檬汁後，爽口誘人，筷子會(huì)停不下來(lái)！底層的石板保溫效果極佳，吃到最後餐點(diǎn)都還是溫?zé)岬?
刺身/烤物-刺身盛合
上桌的鮪魚(yú)、紅甘兩種魚(yú)片，使用現(xiàn)流魚(yú)產(chǎn)，會(huì)不定期更換。個(gè)頭飽滿的干貝、切花處理的花枝，鮭魚(yú)吃起來(lái)軟甜、紅甘吃起來(lái)軟嫩帶點(diǎn)稠稠的口感，干貝軟嫩搭配上切片香吉士吃起來(lái)很爽口，花枝是脆帶點(diǎn)黏稠的口感，點(diǎn)綴鮭魚(yú)卵適當(dāng)?shù)柠y味
巖烤石板牛
油花漂亮、厚度適中，切成四片的牛肉，旁邊的石板看起來(lái)好像很冷靜，其實(shí)可是超燙的，服務(wù)人員都有特別的交代，要小心地移動(dòng)，不要去碰觸到石板
姐只接受全熟的牛肉，但其實(shí)全熟吃起來(lái)也是很軟彈的口感，這塊牛肉烤太熟也不會(huì)難吃
強(qiáng)肴-?海老野菜豆乳鍋
由純豆?jié){當(dāng)作湯底又稱美人鍋，上桌後服務(wù)人員會(huì)先撈起部份湯頭及蔬菜，讓客人可以享受原味甘甜，接著再加入藍(lán)鑽蝦、季節(jié)蔬菜烹煮大約7分鐘，確認(rèn)蝦子煮熟就可以開(kāi)動(dòng)了。提供胡麻醬、蔥花搭配食用。
藍(lán)鑽蝦看起來(lái)肥肥胖胖，一副新鮮樣，吃起來(lái)是比較偏軟彈，介在草蝦和白蝦之間的口感
套餐介紹完了，接下來(lái)是行銷活動(dòng)贈(zèng)送的品項(xiàng)
2人同行贈(zèng)送海の幸三重奏
春季限定的「海の幸三重奏」只送不賣，3/1~4/30至活動(dòng)網(wǎng)站下載兌換券，2人同行就贈(zèng)「海の幸三重奏」乙份，包括了北海道干貝、廣島牡蠣、阿根廷天使紅蝦三種來(lái)自大海的美味，但鍋底也沒(méi)火，怎麼會(huì)冒煙呢？
其實(shí)秘密在鍋?zhàn)友e面的石頭，高溫石頭一加入櫻花清酒，立馬變成蒸氣，3分鐘後海鮮就都蒸熟可以吃啦，天使紅蝦的肉質(zhì)比較軟，但甜味比藍(lán)鑽蝦重，生蠔很飽滿，一口吃下去是滿滿的海洋牛奶的鮮味，北海道干貝軟嫩，熟度適中
釜飯-櫻花蝦釜飯
連釜飯都加入粉紅糖粉展現(xiàn)花見(jiàn)旨味，滿滿的櫻花蝦，混合著海苔絲、蛋絲與鮭魚(yú)，嘴裡都是海洋鮮味。
日式牛肉釜飯
均勻的攪拌之後，釜飯裡透出醬香和牛肉香，和軟硬適中又甘甜的米飯一起入口，就是簡(jiǎn)單的美味
抹茶白玉甜點(diǎn)組合
四格木盒盛裝了熱抹茶、蕨餅（黑糖風(fēng)味與抹茶粉的組合）、最中（櫻花色外表配上紅豆餡）、手工白玉（配上加糖花生粉），?最中吃起來(lái)外皮酥脆內(nèi)餡甜滋滋，搭配抹茶一起吃吃喝喝很舒服，手工白玉搭配的是花生粉，原本以為會(huì)是黃豆粉，但一吃就確認(rèn)它是花生粉無(wú)誤，吃起來(lái)QQ的有點(diǎn)像在吃臺(tái)式的湯圓呀！蕨餅吃起來(lái)是淡淡的抹茶和黑糖香氣
烤糰子佐櫻花抹茶
冰涼的抹茶加入櫻花、奶霜讓抹茶看起來(lái)好夢(mèng)幻，接近杯口就聞到花香，入口是甜味和奶香，抹茶味最後在喉頭竄出，想嚐試抹茶又怕苦的朋友可以選擇這款飲料?
自己烤糰子真的很有趣味，讓姐想起上個(gè)禮拜在日本松島和一群人一起烤魚(yú)板的有趣時(shí)光
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<此篇為採(cǎi)訪邀約文，內(nèi)容為陽(yáng)光姐真實(shí)體驗(yàn)心得>