新店不收服務(wù)費(fèi)的居酒屋在哪?!在新店中興路家樂福的旁邊，肉道場(chǎng)繁盛居酒屋有好吃又實(shí)惠的創(chuàng)意手藝，還有不用收服務(wù)費(fèi)的滿分服務(wù)!大約9點(diǎn)前後加碼熱鬧的電流急急棒遊戲，大力推薦這家很會(huì)炒熱鬧氣氛的晚餐宵夜居酒屋，CP值棒棒!
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肉道場(chǎng)繁盛居酒屋的營(yíng)業(yè)時(shí)間和地點(diǎn)
周二公休，每天下午6點(diǎn)營(yíng)業(yè)到凌晨1點(diǎn)；離新店交流道大約5分鐘路程，在捷運(yùn)七張站和大坪林站的中間，附近有新店家樂福、臺(tái)塑加油站、開明高中，路寬好停車，11月才剛開幕已經(jīng)客源不斷…
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從戶外吸菸區(qū)的角度往店內(nèi)看，會(huì)有走進(jìn)日本街道巷弄的錯(cuò)覺喔
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店家門口有一張超級(jí)認(rèn)真營(yíng)業(yè)中的牌子，人客也要認(rèn)真地給他走進(jìn)去…
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門口的菜單架有MENU和季節(jié)新菜，冬季限定鍋在現(xiàn)在越冷的大冬天，晚來就賣光了
手寫菜單的視覺溫度就是不一樣，第一頁是年輕帥氣的師傅宣言，接下來就是這群帥哥師傅的手作料理
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如果對(duì)手繪MENU上的內(nèi)容不清楚，牆上還有菜色貼圖或問服務(wù)人員也會(huì)得到親切的回應(yīng)
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下酒菜為主的菜色多半來自師傅的創(chuàng)意手藝，別家吃不到的喔
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看完圖文並茂的手工菜單，接著就想問我新店居酒屋的菜好不好吃吧!?
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要用力給店家鼓掌呀!服務(wù)親切卻不收服務(wù)費(fèi)的餐廳
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一樓是開放廚房和6個(gè)座位，由親切笑容的帥哥廚師坐鎮(zhèn)
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往裡走，上二樓有不一樣的熱鬧
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上樓前會(huì)經(jīng)過很香的燒烤區(qū)，還沒開始吃就已經(jīng)被<很香的肉味>征服了!
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二樓空間大約是樓下的3倍寬敞，沒記錯(cuò)的話這區(qū)應(yīng)該有6張4人桌1張雙人桌
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真妮4來的時(shí)段只剩兩張空桌，以下這幾張空?qǐng)霎嬅媸堑瓤腿俗哚嵛也排南聛淼?/p>
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乾淨(jìng)舒服的空間不算大但極適合和同事朋友小聚的選擇
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二樓除了方桌還有兩個(gè)大包廂(可容納15人左右)
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↓這張是上圖的空景，小溫馨的空間很適合同事聚會(huì)或是同學(xué)敘舊聚餐
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三五好友愛熱鬧的小聚可以選這區(qū)包廂
肉道場(chǎng)的員工很會(huì)炒熱氣氛，已經(jīng)好幾場(chǎng)迴流客來這裡辦餐會(huì)，員工陪客人一起玩
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晚上9點(diǎn)左右會(huì)有主持人在餐廳中間的牛肉場(chǎng)玩闖關(guān)遊戲
這遊戲是以桌計(jì)算，安全走完主持人在這頭牛訂下的規(guī)則會(huì)有酒水招待的獎(jiǎng)品
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外場(chǎng)不但有熱鬧遊戲，對(duì)於上菜速度的掌控也很理想，不會(huì)讓客人趕著吃有被翻桌的壓力
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來到居酒屋自然要點(diǎn)杯酒兒囉~~
以黑麥香氣出色滑順好喝的麒麟黑啤一杯$120， 還有小朋友喝的日本進(jìn)口綠茶可樂一瓶$90
真妮4提醒:喝酒不開車，開車不喝酒，未滿十八歲禁止飲酒
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碳酸飲料的綠茶味不太明顯，喝起來比較像檸檬果汁氣泡水
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先吃原味再醮蛋汁的 秒殺生牛肉$199?
生牛肉軟嫩口感來自無骨牛小排的完美油花，炙燒後再切成會(huì)透光的薄片，配著紫洋蔥絲和他們自調(diào)的微酸和風(fēng)醬很開胃!
繼續(xù)把生肉片裹上盤邊的生蛋黃一起滑入五臟廟，原本就軟嫩的肉感更滑溜了，難怪會(huì)取名<秒殺>
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午魚一夜干$299
一夜干是店家精挑肥又厚的午魚，完全沒有魚腥味外表焦香琥珀裡面保留多汁的肉纖維，是每天限量的手工製品
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不用沾任何調(diào)味料就很好吃的一夜干，沒有細(xì)刺肉質(zhì)鮮美幾乎每桌都會(huì)點(diǎn)的菜
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奶油玉米筍$99
玉米筍先用慢火把蔬菜的甜度烤熟，有七味粉和盤邊的奶油和店家自調(diào)的綠茶鹽，賣相好味道也好!
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我喜歡吃水份多的蔬菜，甜脆玉米筍是我心中不敗的美食
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松阪豬溫泉蛋沙拉$239
片切松阪豬、半熟溫泉蛋、甜脆多汁的生菜、香濃胡麻醬，嘴巴還沒吃視覺就先開胃了
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松豬肉的脆甜肉汁和滑口的蛋黃在口中融為一體，軟嫩甜鮮配杯酒一起下肚，享受的好味道
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培根烤大干貝$139
用上等培根肉包捲生食級(jí)大干貝，把煙燻的香氣和海味做美妙結(jié)合，一口就吃到海陸雙響炮
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明太子炒透抽$219
在切成圈的透抽上有滿滿的福岡明太子，是軟脆彈牙的鮮度
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南蠻炸雞佐特製塔塔醬$169
一份有7塊酥脆炸雞塊，裹的粉漿不厚所以每一口吃到的是紮實(shí)又會(huì)噴汁的嫩雞腿肉
外皮酥酥的炸雞本身調(diào)的味道就很棒，建議要趁熱吃炸雞，一咬飽滿肉汁會(huì)..爆汁!
塔塔醬配生菜就是一道開胃沙拉，吃完炸雞再吃生菜很解膩的，推薦大家點(diǎn)這道可以兩吃的炸雞塊?
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白濃雞湯$39
每天現(xiàn)熬的雞骨蔬菜高湯，濃郁雞湯裡有胡椒粉的蹤跡，很香很醇很好喝
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雪花牛水菜捲$139
用雪花牛肉片把金針菇和水菜緊緊的捲在一起，再用熟捻的火侯把細(xì)嫩多汁的肉片和蔬菜的輕甜燒出欲罷不能的香鹹味道
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牛肉片有炭燒的香氣和天然的肉香味，加上微甜微鹹的醬汁威力，一口下肚嘟嘟好的尺寸，必點(diǎn)必點(diǎn)!
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燒烤骨附香腸$139
第一次吃到香腸裡有一根骨頭的料理；本以為肥肉不多口感會(huì)澀，出奇的是香腸肉好吃又不柴也不會(huì)過鹹，很讚的下酒菜
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有紫洋蔥絲和芥末籽醬當(dāng)配菜可以降低香腸的膩度，沾了芥末醬的香腸很像在吃德國豬腳的FU
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燉牛舌完熟蕃茄義大利麵$229
燉煮到跟蕃茄一樣入口即化的牛舌份量不少，酸甜蕃茄醬汁和軟硬適中的義大利麵條燒到相當(dāng)入味
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在居酒屋吃到義大利麵也算新鮮事，我們很喜歡義大利麵條的彈性和嚼勁還有份量
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第一次吃到綿爛的燉牛舌我還不習(xí)慣，聽說這道點(diǎn)餐率蠻高的，朋友們可以試試看
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甜點(diǎn)有起司炸麻糬$59和濃郁黑芝麻布丁$49
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裹滿花生粉的炸麻糬有Q和脆的層次加上裡面牽絲的起司，有點(diǎn)甜有點(diǎn)鹹的味道粉好吃
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布丁有濃郁的黑芝麻香氣，綿密口感中奶香比蛋香多一點(diǎn)存在感，甜度也不會(huì)過分，我覺得叫奶酪會(huì)更貼切
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肉道場(chǎng)有親切的服務(wù)好吃的創(chuàng)意料理還有熱鬧遊戲炒熱氣氛，新店有CP值這麼高的居酒屋，以後聚餐不用跑東區(qū)了…
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對(duì)了，景美橋頭往新店方向人氣很旺的笑居樂食就是他的姊妹店，笑居訂不到位的話就來肉道場(chǎng)吧~
(本文為愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約，個(gè)人真實(shí)心得分享)
肉道場(chǎng) 繁盛居酒屋的資料
地址:新北市新店區(qū)中興路3段179號(hào)(近捷運(yùn)七張/大坪林站，新店家樂福，臺(tái)塑加油站)
地話:02-29180090
營(yíng)業(yè)時(shí)間:1800~0100 週二公休
特色:不收服務(wù)費(fèi)，沒有低消規(guī)定，收現(xiàn)金，建議先訂位，服務(wù)親切，9點(diǎn)有電流急急棒遊戲
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以下是真妮4實(shí)作的簡(jiǎn)單料理，歡迎試作~~過程中有任何問題歡迎留言討論
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