今天Felicia要來分享一間在內湖很有特色的火鍋店-川老爺麻辣火鍋
川老爺麻辣火鍋位於捷運葫州站附近五至十分鐘，是間有著工業風格的麻辣火鍋
而且川老爺麻辣火鍋這邊可是麻辣鍋搭配熱炒，超特別的用餐方式
朋友們聚餐不知道要吃麻辣火鍋還是熱炒，來到這邊可以一次滿足~
重點是!!川老爺麻辣火鍋還是臺北少數以溫體牛火鍋為主的店家~
這麼多有特色的內湖火鍋店一定要分享給大家!!
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川老爺麻辣鍋
地址：臺北市內湖區成功路五段67號
時間：12:00–15:00, 17:00–22:30
電話：02 2630 5206
川老爺麻辣火鍋店內裝潢以工業風為主，座位多是以四人座，也有圓桌~
用餐時間很容易客滿，記得要預約唷~
我們約五點半大概到六點就快全部坐滿了~~
將將!!這是我跟家人這次一起在川老爺麻辣火鍋點選的~
川老爺麻辣火鍋總共有四種湯頭可以選擇，可以選擇單的也可以跟我們一樣用鴛鴦鍋的方式~
湯頭部分我覺得還滿特別的!分別有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、皮蛋牛骨鍋、香濃牛奶鍋~
餐點的部分都是以單點為主，單點的價位大概在99-200之間~
我們這次點的是麻辣鍋&皮蛋牛骨湯兩種鴛鴦鍋>////<
我看滿多人推薦皮蛋牛骨湯加上沒有吃錯這個湯頭覺得很特別~
川老爺麻辣鍋有附鍋底 豆腐跟鴨血唷~
麻辣鍋跟皮蛋牛骨鍋都可以加~而且是無限取用的!
我覺得豆腐跟鴨血都滿好吃的!
皮蛋牛骨鍋的皮蛋>///<裡面有一顆皮蛋
我看別人分享說皮蛋可以稍微煮一下讓湯頭有點味道再吃掉，所以我也是這樣煮到最後才吃掉~
這個是招待的山藥球，這個好好吃!
甜甜的，裡面很扎實 喜歡~
這次我們點選的肉品
溫體牛小份是買一送一還有梅花豬肉~
接觸到溫體牛之後才知道為什麼溫體牛這麼好吃>////<
稍微涮過的熟度最剛好，我喜歡搭配麻辣鍋吃~
梅花豬肉的份量滿多的~
吃起來稍微有點厚度，不是很透的薄片 (推~)
< 花枝漿&蝦仁漿 >
川老爺麻辣火鍋的手工海鮮將是我很推薦的~
自己手工的方式擠下鍋煮~
花枝漿跟蝦仁漿都是真材實料!
蝦仁漿還可以看到一隻隻的蝦仁>///< 真的很好吃!
吃麻辣鍋必點的牛筋~
牛筋不可以煮太久唷!煮一下的熟度QQ的好好吃!
大腸也是麻辣鍋必點的菜色之一!
這個大腸QQ的煮在麻辣鍋超適合，而且沒有腥味~
我吃超多個XDDDD
我們點選了一壺老朋友奶茶~
不會太甜，茶味跟奶味搭配的剛剛好
接著我們還選了熱炒!!不是跟大家分享川老爺麻辣鍋很特別的是有麻辣鍋跟熱炒
既然都來了一定要點一下熱炒!!
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超特別的鳳梨蝦球!整顆滿滿的蝦球搭配外面還有巧克力甜甜的~
旁邊鳳梨乾也好好吃>////<
搭配蒜片超涮嘴的紹興香腸
沒有想到在麻辣火鍋店也可以吃到熱炒而且水準還滿不錯的耶!
川老爺麻辣火鍋吃差不多之後會送上洛神花冰沙一壺
裡面有顆粒，喝上洛神花冰沙可以解解辣~
餐後還有甜點-古早味豆花~
今天跟大家分享川老爺麻辣火鍋，是間滿有特色的火鍋店
無論是裝潢、湯頭選擇、溫體牛、火鍋搭配熱炒都是我想要分享給大家的原因~
想要來點特別一點的聚餐，可以到川老爺麻辣火鍋唷~~~
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