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店名： Power beef
地址： 臺(tái)北市大安區(qū)金山南路一段50號(hào)
電話： 02-2395-2583
價(jià)格： 240-600 /人
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:30, 17:30–22:00
用餐時(shí)間：2017/5
拍攝相機(jī)：Fuji X-E2
個(gè)人評(píng)價(jià)：會(huì)再來(lái)
檢視較大的地圖?
Power Beef , 公司附近一間主打烤牛肉的專門店
櫃臺(tái)果然就是個(gè)肉櫃, 非常吸引人
這裡離忠孝新生大概10-15分鐘路程, 離華山藝文特區(qū)不遠(yuǎn)
走過(guò)來(lái)很快
店裡裝璜風(fēng)格蠻特別的, 也很寬敞
中午的話就是以各種丼飯為主
這是菜單, 以前是三十年老店以合菜為主, 現(xiàn)在則是以燒肉丼為主
價(jià)格在臺(tái)北市仍然屬於稍高一點(diǎn)
僅適合偶而打打牙祭
常吃會(huì)破產(chǎn)的那種價(jià)格
晚上應(yīng)該比較走居酒屋型視, 所以有很多小菜
也可以單點(diǎn)牛排
●招牌烤牛肉丼
烤牛肉丼, 小菜是白花椰菜, 應(yīng)該用了紅酒醃過(guò)
上面搭配了酸奶與生蛋黃, 近期超紅的火山爆發(fā)丼的型式
這是友人吃的, 烤肉的特色是夠厚, 是那種真實(shí)意義的厚度, 不像很多店競(jìng)相搞的很薄, 一點(diǎn)咬勁都沒(méi)有
搭配的味增湯有加蜆一起煮, 頗為鮮美
●PRIME 牛排丼
烤牛排, 頂上加了些鹽蔥
肉上面另外有淋上醬汁
牛排肉應(yīng)該是翼板, 油脂多一些, 烤的味道不錯(cuò)
飯本身也靠醬汁與肉的油脂還不吃
●澳洲A5 翼板牛排
老闆很想吃好一點(diǎn), 就點(diǎn)了
牛排搭配了蘑菇和蘆筍
確實(shí)看起來(lái)是外焦內(nèi)嫩
不過(guò)這天的肉肉質(zhì)略老些且回溫如果作更好些會(huì)更佳
●總評(píng)
牛排丼不錯(cuò), 同事的招牌牛肉丼因?yàn)槿鈮蚝褚渤詠?lái)不賴
不過(guò)高階的牛排似乎沒(méi)想像中那麼厲害
有機(jī)會(huì)再來(lái)試試
忠孝新生 POWER BEEF , 肉夠厚, 牛排也烤的好吃的烤牛肉丼飯,燒烤牛肉專門店
2018-04-19 21:25:54
文章類別：美食-食記心得
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Power beef燒肉丼小酒館
臺(tái)北市中正區(qū)金山南路一段50號(hào)