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超新鮮滿滿泰國蝦難得大餐超飽～
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fan從此醉愛上「紹興醉蝦」
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每次經(jīng)過中華北路都會特別注意到這家，裝潢非常復古顯眼～
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一看到是活蝦料理，新鮮現(xiàn)撈，
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（因為fan是過敏兒，不是新鮮的海鮮碰不得～）
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就決定一定要來吃吃看！
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看跟fan在臺北吃的金海岸有什麼不一樣～
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這次專門為吃蝦而來，
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光蝦料理兩個人吃就點了三道
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用胡椒和許多中藥材一起入鍋，
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辛香微辣，胡椒味香氣十足，
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就算撥了殼也可以吃到濃濃的胡椒香味～
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一個完全鎖在蝦裡面了～
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特別在蝦子是站著烤的，
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所以烤的內(nèi)裡也有鹹味，均勻有味～
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而且還有附上檸檬切片，淋上一起吃又更提味了～
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紹興酒味浸泡真的超級入味，fan整盤吃完都要醉了～
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中藥和紹興的香氣帶出了蝦的鮮甜，
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而且還有附上哇沙米+醬油，配在一起真的超好吃！
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（ps醉蝦是冷盤哦～）
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紹興這盤真的是fan的最愛啊
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（個人喜好取向完全正中！）
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真的超愛酒料理的～
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而且服務(wù)生一個比一個還親切，收桌詢問還會點頭鞠躬....
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是fan來臺南吃過最有禮貌的餐廳
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西海岸活蝦之家
06-2826618
臺南市北區(qū)中華北路二段160號
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