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宜蘭的櫻桃鴨開始爆紅之初，那美味至今難忘，但只要想到塞車的國道五號就讓小編卻步啊……
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桃園就有櫻桃鴨多吃的料理合菜，Oh?yah?快點來吃櫻桃鴨大餐囉?
櫻桃莊海鮮創意料理位於桃園藝文特區附近， 雖然在巷弄裡，
永安路與溫州一街交叉口就有停車場，非常方便
佔地頗大，店裡不僅裝潢新穎、氣氛好之外，有隔間也有獨立包廂，
喜歡高隱密性聚餐的朋友可參考
這兒主要推出櫻桃鴨多吃料理(最高達八吃)，還有桌邊現片秀可看，
可說是將鴨料理發揮的淋漓盡致，不只是美味多變化也極具創意
今天我們選擇的是四人套餐，價格一個人大概是500出頭不算貴，六個人吃四人套餐的份量十分剛好餒
和風在地野生蔬
自製的和風醬，散發濃郁水果香氣，有點酸酸甜甜的口感，很開胃，適合夏日熱死人的天氣
櫻桃莊四吃
櫻桃米上飛/功夫片皮鴨/頂上XO火鴨絲/慢火熬煮蔬鴨湯
精彩的桌邊片鴨秀，滿足饕客的視覺饗宴和口腹之慾
主廚精湛俐落的刀工能把鴨肉片得大小適中，這樣口感也會比較好哩
片鴨的過程中最銷魂的就是手起刀落的咔滋聲，真想立馬咬一口
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櫻桃米上飛
可以把這道稱為櫻桃鴨握壽司，用養生的紫米配上取自鴨子油脂最豐富的表皮，
中間再放上一片起司跟黃芥末，一道結合日式、西式以及中式的料理
在此時此刻，怎麼能吃到這麼到底又令人回味無窮的烤鴨啦?
鴨皮油脂香氣混著起司香濃味瞬間在嘴裡爆開，美味破表?。。?/span>
功夫片皮鴨
片出的鴨肉帶皮，油脂豐富，薄可透光，鴨皮酥脆，鴨肉酥軟，入口酥滑香甜
最特別的就是這九宮格醬料，除了基本的蔥段小黃瓜之外，還有絕非外面可購得的獨家自製風味醬料，
風味各不相同，可依個人的喜好來自由搭配
手工潤餅皮，包覆酥脆香氣四溢的鴨皮，夾著大蔥及甜麵醬的組合，一口咬下唇齒留香
古法鴨蔥油鮮蔬
清脆爽口的炒水蓮?！
色澤相當翠綠，吃起來，不僅口感爽脆清甜，清爽不膩口
絲絲分明、不老不韌，真的非常好吃又涮嘴，連水蓮都可以這麼厲害
主廚私房菜
布子蒸鱈魚
破布子的滋味鹹甘鹹甘，別有一番風情，用來蒸魚更是特別美味
魚肉吃起來很鮮嫩，保留魚最鮮美的原味，大人小孩都很喜歡吃！
金沙骰子豆腐
外脆內嫩的雞蛋豆腐，小小的吃起來有爆漿的鹹蛋味，開胃又下飯
小編真的很喜歡這道金沙豆腐，雞蛋豆腐本身的滑嫩口感與入口的香氣，
豆腐外面還沾附著鹹蛋與玉米脆片的美味口感
特調醋飲冰沙
微微冰沙口感，酸酸甜甜的，能瞬間解膩
頂上XO火鴨絲
光攪拌而已香氣就撲鼻而來，吃起來更覺美味
清脆的生菜包著爽脆豆芽菜拌炒鴨肉絲，一整超開胃
慢火熬煮蔬鴨湯
剝下剩餘的肉做了銀芽炒鴨肉，剩下的鴨架那當然要煮一鍋酸白菜鴨湯，
是由老母雞熬了8-12小時的高湯，濃郁鮮美，香、純、濃、厚100%，
每一口都甘醇鮮甜，不油不膩，口口鮮美、饒富韻味
臺梗9號滑鴨粥(加點)
裡面充滿了芋頭、薑絲、香菇絲，煲鴨粥，鴨香味融入粥超好吃的啦！
慢火細熬鴨粥細滑順口，讓你絕對難忘鴨子的美味?
真心推薦第一次來櫻桃莊的朋友，一定要跟我們一樣點鴨粥
這兒居然藏熟客才知的隱藏版菜單
吃膩了一般蘿蔔糕？來吃點不一樣的吧！
XO醬炒蘿蔔糕(加點)
外酥內軟的蘿蔔糕，搭配脆口的豆芽，XO醬不只增加蘿蔔糕本身味道的鮮甜海味之外，
也多出了一絲微辣，不用沾醬也已經風味十足
入口軟嫩有天然蘿蔔香，內餡滿分，滋味超棒！
即日起，凡當月壽星來店用餐就贈送長壽豬腳麵線乙份哦
主廚典藏甜點
自製仙草凍，滑順咕溜的仙草凍和奶香味超match，茶餘飯後來杯清涼解膩
小珊珊碎碎唸：
餐廳很美麗，服務人員服務非常好，櫻桃鴨5吃所有的食物也很好吃
單吃鴨皮也很美味，那種吃了一口驚為天人的感覺，你一定要親自品嘗才了解
而且主廚非常會做菜，每樣菜色都是主廚的私房料理喔，吃過的人每個人的評價都5顆星哩
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文章都看光光了，喜歡小珊珊的食記嗎？！
?? ? ??有FB的朋友也給「小珊珊wow好吃好玩」來個推文跟按讚吧???
?? ? ??快加入我的臉書粉絲團，隨時跟蹤小珊珊的新文章！??
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【Info】
★店家名稱｜櫻桃莊海鮮創意料理
★地址｜桃園市桃園區溫州街18號
★訂位電話｜(03)325-2241
★營業時間｜週一-週五 17:00-00:00
週六-週日 AM11:30~14:00／PM17:30~21:00
★臉書粉絲頁｜櫻桃莊海鮮創意料理
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