有人留意到? 交通大學(xué)裡面藏著一家美式餐廳嗎?
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上禮拜到新竹去找大學(xué)的好友? 他們很喜歡美式料理? 所以靜香立刻想到這家店? 不衝更待何時(shí)?
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店家位在學(xué)校裡面? 所以機(jī)車要停在外面步行進(jìn)到校園內(nèi)
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可以提早到? 順便在學(xué)校裡面走走逛逛? 入口不遠(yuǎn)處有一個(gè)大池塘? 挺美的
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LaLa Kitchen距離校門口? 慢慢散步約10分鐘左右? 其實(shí)還滿近
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這周邊其實(shí)不算明亮? 所以店家成為附近最耀眼的一顆星
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LaLa Kitchen中的LaLa其實(shí)是取自LaLa Land? 也就是南部洛杉磯的暱稱
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因?yàn)楫?dāng)?shù)亟Y(jié)合了非常多元的種族和文化? 包含料理也都互相學(xué)習(xí)、融合
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LaLa Kitchen提供的是新美式料理? 混合傳統(tǒng)美國(guó)烹飪加上French、Nouvelle
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又融合拉丁美洲、地中海和其它地區(qū)美食的元素
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於是迸出這麼美味的料理
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一踏進(jìn)店內(nèi)? 服務(wù)員立刻上前招待? 給人滿滿親切感
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燈光非常充足? 整個(gè)空間是很明亮的
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座位也不少? 如果是要辦活動(dòng)或是多人聚餐都非常適合?
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店內(nèi)走工業(yè)風(fēng)? 沒有過多擺設(shè)? 顯得單純
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天花板很挑高 整個(gè)環(huán)境是令人沒有壓迫感的
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看似斑駁的牆面? 搭配工業(yè)元素? 別有一番風(fēng)味
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店內(nèi)有一面超特別的書牆? 滿滿的書籍? 搭配上木製的書架
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乍看會(huì)以為來到英國(guó)圖書館? 非常有書卷氣
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仔細(xì)一看會(huì)發(fā)現(xiàn)? 這邊書刊的封面都很有特色? 讓人不禁想順手拿起翻閱
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不過看到滿滿原文? 三秒立刻放棄((超沒志氣
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店內(nèi)的醬料、茶水全部都整齊的疊放在靠近櫃檯的小餐車上
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全部都可以自取? 非常方便
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店家的出餐速度非常快
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一道道接著送上? 沒多久餐點(diǎn)就都到齊了
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不管是披薩還是燉飯? 配色都很鮮艷? 讓人看了食指大動(dòng)? 想立刻開動(dòng)
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店內(nèi)除了單點(diǎn)之外? 也有提供單人套餐和多人分享餐
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多人分享餐從兩人~八人的都有? 對(duì)於來聚餐的人? 是非常劃算的選擇
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單人套餐則分成三種
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A套餐飲料+湯 ：$80? ? ?B套餐沙拉+湯/飲料 ：$120? ? C套餐飲料+湯+沙拉+薯角/手工甜點(diǎn)：$180
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湯品每天不一定會(huì)一樣? 所以在點(diǎn)餐之前可以先做詢問
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飲料的部分有冰紅茶、冰咖啡、熱紅茶、熱咖啡、可樂、雪碧可選擇? 重點(diǎn)是可續(xù)杯
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C套餐的甜點(diǎn)是手工製作的布朗尼? 偶爾稍做變化? 就看誰好運(yùn)能吃到
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如果平日14:00前點(diǎn)套餐? ?升級(jí)的價(jià)格可享75折喔? 超劃算
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當(dāng)天和友人分別點(diǎn)了A和C套餐
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飲料的可樂加入冰塊? 超級(jí)消暑? 當(dāng)天熱翻真的很需要
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當(dāng)天的湯是松露蕈菇濃湯? 一上桌濃濃松露香氣撲鼻? 真的超喜歡這一味
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裡面放入烤酥的麵包塊增添口感? 雖然料沒有很多? 但喝起來順口? 即便冷掉也不會(huì)覺得膩
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只是對(duì)靜香而言稍微偏鹹? 不過友人倒是喝得津津有味
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沙拉的配色很豐富? 重點(diǎn)是種類多樣且新鮮? 加上香濃的胡麻醬味道超好??
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旁邊有煎到乾脆的培根碎? 吃起來很香? 替清爽的生菜添上一筆
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薯角是像摩斯一樣的粗薯?xiàng)l? 吃起來不會(huì)太乾? 咬下的瞬間? 馬鈴薯香氣飄散在口中
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因?yàn)閴蚝? 所以吃得到馬鈴薯鬆綿的口感? 非常喜歡
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野莓優(yōu)格 $140
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優(yōu)格不小一杯? 看起來粉嫩嫩的? 少女心瞬間噴發(fā)
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裡面混入些冰塊打成? 非常透心涼? 從杯側(cè)還可以看到滿滿莓果粒散在其中
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喝起來不會(huì)太甜? 淡淡莓果香氣很順口
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特調(diào)蜂蜜鮮果茶 $180
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這款果茶因?yàn)橛刑砑臃涿? 所以無法做成無糖的
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但喝起來不會(huì)甜到膩口? 完全是蜂蜜的甜味以及水果的酸香? 裡頭水果放得還不少
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基底茶是用唐寧的茶? 感覺很厲害
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茶香和果香以及蜂蜜的甜味完美結(jié)合? 融合出新的層次感
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搭配鹹時(shí)就是要來壺微酸甜的果茶? 不僅開胃更能解膩
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青醬鮮蝦披薩 $280
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店家的披薩屬於薄脆的餅皮 正好是靜香最愛的那種?
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一上桌濃濃起司和青醬結(jié)合的香氣襲來? 是幸福的味道
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青醬的香味很濃郁? 但吃起來算清爽? 不會(huì)太油膩? 非常耐吃
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餅皮是脆而不會(huì)乾硬? 多吃幾塊也沒負(fù)擔(dān)
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蝦子是用新鮮的蝦子鋪成? 而非用蝦仁取代? 蝦子口感很脆? 吃起來非常驚喜
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只是視覺效果不算很吸引人? 因?yàn)樯项^的料沒有非常多? 但每片都吃得到蝦就是了
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如果視覺效果更豐富些? 肯定更吸引人
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溫泉蛋卡波那拉義大利麵 $270
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這款義大利麵起初不是很搶眼 ?畢竟配色相對(duì)於其他餐點(diǎn) ?顯得單調(diào)許多
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而且白醬一直不是靜香喜歡的 ?因?yàn)橐郧俺赃^的都覺得很油膩 ?後來就幾乎不碰 ?
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寬麵也是靜香幾乎不大選擇的麵種 ?因?yàn)橥ǔ挶恻I的口感沒有直麵來的有嚼勁
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但是!!!這款不起眼的麵卻顛覆了靜香對(duì)於寬麵和白醬的印象
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以後再也不能"以貌取麵"了
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旁邊附上地瓜和青木瓜絲? 吃起來都很清爽? 搭配餐點(diǎn)一起享用棒棒的
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兩者都是靜香很喜歡的東西? 有點(diǎn)小確幸
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只是剛好點(diǎn)的披薩沒有附? 只好偷吃其他人的
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要說最搶眼的 ?應(yīng)該是上頭這顆溫泉蛋
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一上桌 ?靜香就超想趕快把他劃破 ?金亮亮的蛋黃流洩下來 ?一直都是超療癒的畫面
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當(dāng)?shù)包S拌入白醬汁中 ?風(fēng)味更加提升
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店家的白醬吃起來很順口 ?完全不會(huì)覺得膩 ?非常耐吃
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同行的友人對(duì)這道義大利麵讚嘆不已
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旁邊搭配上厚切的培根
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雖然份量並不多 ?但是對(duì)於提味的效果來說還是有的
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只是主角不是他 ?所以盡責(zé)的當(dāng)好綠葉
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店家的寬扁麵吃起來不會(huì)乾 ?軟硬度很適中 ?好入口
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拌著麵條的同時(shí) ?能吸附滿滿醬汁
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一入口 ?麵條的Q和白醬的香濃直接品嚐
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整體的搭配真的不錯(cuò) ?是再訪時(shí)會(huì)想在點(diǎn)來享用的餐點(diǎn)
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紐奧良海鮮飯 $360
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這款燉飯是店家熱銷的產(chǎn)品之一
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店長(zhǎng)在介紹的同時(shí) ?建議我們加點(diǎn)辣 ?風(fēng)味會(huì)更加提升
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店家使用道地美國(guó)南方的料理方式 ?以鮮蝦、蛤蜊、花枝、番茄等......一起烹煮
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並加入用帕瑪森起司和辛香料調(diào)味做調(diào)味
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這道料理源自於西班牙海鮮飯? 是由西班牙移民帶入紐澳良? 再逐步與當(dāng)?shù)仫嬍澄幕Y(jié)合
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原先使用的番紅花也被帕馬森起司取代
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米飯軟硬適中? 很適合臺(tái)灣人享用
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吃起來富含濃郁番茄香氣? 非常誘人
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上頭的海鮮都很新鮮? 特別是蝦子的口感很Q彈
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大蝦黑松露奶油燉飯 $360
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一上桌? 松露的香味讓大家都醉了
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雖然米飯的顏色沒有紐奧良海鮮飯鮮艷? 但是在白色的飯上加入不少蔬菜丁和菇類? 配色其實(shí)也很顯眼
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米飯的口感很剛好? 軟硬度適中? 是大眾會(huì)喜歡的
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飯裡面拌入玉米筍、豆子、菇類等配料? 所以吃起來香氣和口感都很豐富? 一點(diǎn)也不單調(diào)
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兩隻蝦子的SIZE還不小? 外殼裹上一點(diǎn)粉漿炸到酥脆
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吃起來味道很像是鹽酥蝦? 肉質(zhì)厚實(shí)又Q彈? 讓人想多吃幾隻
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整體表現(xiàn)不俗? 友人頻頻稱讚
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貝涅餅 $120
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這個(gè)小點(diǎn)心源於羅馬時(shí)期? 常見有法式的方形貝涅餅以及德式圓形無孔造形
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店家會(huì)根據(jù)不同節(jié)日而有做不同造型貝捏餅? 非常有趣
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除了原味是單純加上糖粉之外? 也可以加價(jià)增添配料
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野莓 / 巧克力 / 香脆花生醬 +$30
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這次先嚐嚐原味? 下次再找時(shí)間吃看看野莓或是花生醬? 感覺都別有一番風(fēng)味
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貝涅餅剛上桌還熱呼呼的? 所以放下手中的鹹食? 先把這道解決了吧
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剛開始看到上頭撲滿糖粉有點(diǎn)擔(dān)心? 怕吃起來會(huì)泰太甜
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結(jié)果是自己杞人憂天? 根本超剛好? 不過甜也不膩口? 少了糖粉絕對(duì)不行
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貝涅餅吃起來其實(shí)有點(diǎn)像中式傳統(tǒng)甜甜圈? 口感扎實(shí)又不失鬆綿感
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靜香平時(shí)對(duì)於甜甜圈還好? 但貝涅餅靜香還滿喜歡? 因?yàn)橥耆挥湍佉膊粫?huì)太甜? 超耐吃
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餐後來上一份超
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手工甜點(diǎn)-布朗尼
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這是C套餐的手工甜點(diǎn)
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看起來雖然size不大? 但對(duì)於吃很飽得我們來說? 這個(gè)份量其實(shí)超剛好? 甚至還有點(diǎn)大
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布朗尼的口感扎實(shí)? 濃郁可可香氣很順口
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搭配上又多又脆的堅(jiān)果? 完全是靜香的最愛
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吃起來不會(huì)太甜? 在飯後享用也很可以
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可惜的地方是稍微偏乾? 搭配著飲料一起吃比較剛好
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最後附上菜單
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店家的餐點(diǎn)、服務(wù)、環(huán)境表現(xiàn)都不俗
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價(jià)格也還算親民? 是學(xué)生也能負(fù)擔(dān)的價(jià)位
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如果下次到新竹玩耍? 造訪交大別忘記裡面還藏了一家這麼棒的美式餐廳
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LALA Kitchen 新美式餐廳-交大店
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地址:新竹市東區(qū)大學(xué)路1001號(hào)
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電話:03-573-7162
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營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一~週五11：30~21：00
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週六、週日10：00~21：00